智匯科技 食安專家 全國服務熱線：
北京智雲達科技有限（xiàn）公司

行業資訊

安徽11批次食品上不合格（gé）名單 蜂蜜、飲用水、冰棍檢出微生物汙染問題
時間：2022-11-02 15:38:14 來源：轉載食品夥伴網（wǎng） 點擊（jī）：302次
11月2日，安徽省市場監督管理局公布餐飲食（shí）品、蜂產品（pǐn）、冷凍飲品、食（shí）用農產（chǎn）品（pǐn）、水產製品、飲料、食（shí）用油、油脂及其製品（pǐn）等7類食品899批次樣品抽檢結果，有（yǒu）11批次食品上（shàng）不合格名（míng）單。
 
蜂蜜、飲（yǐn）用水、冰（bīng）棍（gùn）檢出微（wēi）生物汙（wū）染問題
 
不合（hé）格食品中，有蜂蜜、飲用水、冰（bīng）棍檢出微生物汙染問題。其中，1批次蜂蜜（mì）檢出菌落總數（shù）不符合食品安全國家標（biāo）準規定，為：蕪湖世紀（jì）聯華發展有限公司興蕪（wú）店銷售的、標稱安徽鼎馳生物科技有限公司（淮北）委托生產的洋槐蜂蜜。
 
菌落總數是指示性微生物指（zhǐ）標，用以反映食品（pǐn）的衛生狀況。《GB 14963-2011 食品安全（quán）國家標準 蜂蜜》規定，蜂（fēng）蜜中菌落總數應不（bú）超過（guò）1000CFU/g。超標原因可能是（shì）生產企業所使用的原（yuán）輔料初始菌落數較高（gāo）；也可（kě）能是生產加工過程中衛生條件控製不嚴格；還可能與產品（pǐn）包裝密封不嚴、儲運條件（jiàn）控製不當等有關。
 
還有，3批次（cì）飲用水檢出銅綠假單胞菌不符合食品安全國（guó）家標準規定，分（fèn）別為：淮北市濉（suī）溪縣開發區（qū）清清校園純淨水廠生產的清清校園包裝飲用水；蚌（bàng）埠市淮洪山泉飲料有（yǒu）限公司生產的包裝飲用水；宿州市泗縣益（yì）眾之源純淨水廠銷售的（de）、標稱安徽（huī）桃花源健康科技有限公司（宿州）生產的天然飲用水。
 
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布於各種水、空氣（qì）、正常人的皮膚、呼吸道和（hé）腸道等，易在潮濕的環境存（cún）活，對消毒劑、紫外線（xiàn）等具有較強的抵抗力。《食（shí）品安全國家標（biāo）準 包裝飲用水（shuǐ）》（GB 19298-2014）規定（dìng）銅綠假單胞菌標準值（zhí）為（wéi）n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。桶（tǒng）裝飲用水中銅綠假單胞菌（jun1）超（chāo）標原因可能是水源水防護不（bú）當，水體受（shòu）到汙（wū）染；部分企業對環境衛生監管不到位，操作不（bú）夠規範，生產過程中（zhōng）交叉汙染；流通（tōng）環節中，存放時（shí）間長，水（shuǐ）桶多次循環（huán）使用增加了二次汙染風險。
 
另外，2批次冰（bīng）棍（gùn）檢出菌落總數、大腸菌群均不符合食（shí）品安全（quán）國家標準規定，為：宣城市宣州區黃正（zhèng）勝（shèng）冷（lěng）飲批發部銷售的、標稱江蘇省鹽城晨曦食品有限公司生產（chǎn）的韓式蜜瓜（玫瓏（lóng）蜜（mì）瓜口味冰棍）、韓式西瓜（西瓜口味冰棍（gùn））。
 
鯿魚、生薑檢出農（nóng）獸藥殘留問題
 
不合（hé）格食品中，有鯿魚、生薑檢出（chū）農獸藥殘留問題。其中，六安市（shì）瑞茂商貿有限公司銷售的鯿魚檢出恩諾沙星不符合食品（pǐn）安全國家標準規定。
 
恩諾沙星屬第三代喹諾酮（tóng）類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌（jun1）藥，用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染（rǎn）等，是動物專屬用藥。根據《食品安全（quán）國家標準（zhǔn） 食（shí）品中獸藥最（zuì）大（dà）殘留限量》（GB 31650—2019）中規定，恩諾（nuò）沙星在（zài）魚（皮+肉）中（zhōng）的最大殘留限量（liàng）為100μg/kg。
 
還（hái）有，安徽永輝超市（shì）有限公（gōng）司合（hé）肥（féi）天鵝湖萬達廣場分公司銷（xiāo）售的生薑（jiāng）檢出噻（sāi）蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國（guó）家標準規定。
 
噻蟲（chóng）胺是一種有機化合物，是（shì）新（xīn）煙堿類中的一種殺蟲劑，是一類高（gāo）效安全（quán）、高選（xuǎn）擇（zé）性的新型殺蟲劑。噻蟲嗪是一種第（dì）二代煙堿類高效低毒殺蟲劑（jì），對害（hài）蟲具有胃毒、觸殺及內吸活性，對刺吸式害蟲如蚜蟲、飛虱、葉蟬（chán）、粉虱等有良好的防效。根據《食品安全（quán）國（guó）家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2021）中規定，生薑中噻蟲胺的最大殘留限量為0.2mg/kg，噻蟲嗪最大殘（cán）留限量為0.3mg/kg。
 
油條檢出鋁的殘留量（liàng）超標
 
不合格（gé）食品中，有1批次油條檢出鋁的殘留量（幹樣品，以Al計）不符合食品（pǐn）安全國家標準規定，為：合肥市（shì）包河區瑾萱油茶館加工（gōng）自製的油條。
 
含鋁食品添（tiān）加劑，比如（rú）硫酸鋁鉀（又名鉀明（míng）礬）、硫（liú）酸鋁銨（ǎn）（又名銨明礬）等，在食品中作為膨鬆劑、穩定劑使（shǐ）用，使用後會產生鋁殘留。《食（shí）品安全國家標準 食品添（tiān）加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，油炸麵製（zhì）品中鋁的最大殘留限量值均為100mg/kg。
 
除上述產品外，還有2批次不合格食（shí）品為：安徽綠籃子（zǐ）超市（shì）有限（xiàn）責任公司龍河（hé）路店（六（liù）安）銷售的、標稱山東（dōng）省榮成元興食品有限公司（sī）生產的裙帶菜檢出鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定；馬鞍山市當塗縣眾（zhòng）聯（lián）超市銷售（shòu）的（de）、標稱安徽合盛食品有限公（gōng）司（蚌埠）生產的大布丁檢出蛋白質不符（fú）合產品（pǐn）執行標準要求。
 
對抽檢中發現的不合格產品，屬地市場監管部門已（yǐ）責令生產經營者查清（qīng）產品（pǐn）流向，召回、下架不合格產品，控製（zhì）風（fēng）險（xiǎn），並（bìng）分析原因進行整改（gǎi），涉及的不合格產品已按要求開展核查（chá）處置（zhì）工作。
安徽省市場監督管理局（jú）食品安全抽檢信息通告（2022年第42期）不合格樣品信息（xī）
序號 標（biāo）稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽（chōu）樣（yàng）單位名稱 被抽樣單位地址 食（shí）品名稱 規格型號 商標（biāo） 生產日期/批號 不合格項目║ 分類 公告號 公告日期（qī） 任務來源/項目名稱 承檢機構 備注
1 / / 合肥市包河區瑾萱油茶館 安徽省合肥市（shì）包（bāo）河區蕪湖路106同濟巷內002號門麵 油條 / / 2022-08-12 鋁的殘留量(幹樣品,以Al計)║941mg/kg║≤100mg/kg 餐（cān）飲食品 第四十二期（qī） 2022.11.02 安徽/國抽 合肥海關技術中心
2 委托商：安徽鼎馳生物科技有限公司 委托商地址：安徽省淮北市相（xiàng）山（shān）區鳳凰山經濟開發區（qū）鳳霞路9號-5 蕪湖世紀聯華發展有限公司興蕪店 安徽省蕪湖市赤鑄山西路21號 洋槐蜂蜜 1.2千克/瓶 圖形商標 2020-12-17 菌落總數║1400CFU/g║≤1000CFU/g 蜂產品 第四十二期 2022.11.02 安徽/省抽 安（ān）徽省產品質量監督檢驗研（yán）究院
3 濉溪縣開發區清清校園（yuán）純淨水廠 安徽省淮北市濉溪縣開發區濉溪中學東門 濉溪縣開發區清清校園純淨水廠 安徽省淮（huái）北市濉溪（xī）縣開發區濉溪中學東（dōng）門 清清校（xiào）園包裝飲用水 16L/桶 / 2022-08-04 銅綠假單胞菌（jun1）║0CFU/250mL,0CFU/250mL,0CFU/250mL,0CFU/250mL,34CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 飲料 第四十二（èr）期 2022.11.02 安徽/國抽 合肥海關技術中（zhōng）心（xīn）
4 安徽合盛食品有限公司 安徽省蚌埠市天河路織造園廠區南廠房1號 當塗縣眾聯超市 安徽省馬鞍山市（shì）含山縣姑孰鎮君盛桃源（yuán）商鋪1060號 大布丁 65克/袋 / 2022-02-14 蛋白質║0.36g/100g║≥0.8g/100g 冷凍飲（yǐn）品 第四十二期 2022.11.02 安（ān）徽/國抽 合肥海關技術（shù）中心
5 鹽城晨曦食（shí）品（pǐn）有限公（gōng）司 射陽縣洋（yáng）馬鎮厚樸西（xī）路（lù）北側 宣城市宣州區（qū）黃正勝冷（lěng）飲批發部 安徽省宣城市宣州區（qū）錦（jǐn）城南路185號（西3幢30室） 韓（hán）式蜜瓜（玫瓏蜜瓜口味（wèi）冰棍） 76克（kè）/袋 美冰芬+圖形+字母 2022-06-10 1.菌落總數║34000CFU/g,33000CFU/g,32000CFU/g,22000CFU/g,26000CFU/g║n=5，c=2，m=2.5×10⁴，M=10⁵   2.大腸菌群║15CFU/g,25CFU/g,30CFU/g,10CFU/g,20CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10² 冷凍飲品 第四十二期 2022.11.02 安徽/國（guó）抽 合肥海（hǎi）關技術中心（xīn）
6 鹽城晨曦食品有限公司 射陽縣（xiàn）洋馬鎮（zhèn）厚樸西路北側 宣（xuān）城市（shì）宣州區黃（huáng）正勝冷飲批發部 安徽省宣城市宣州區錦城南路185號（西3幢30室（shì）） 韓式西瓜（西瓜口味冰棍） 76克/袋 美冰芬+圖（tú）形+字母 2022-06-10 1.菌落總（zǒng）數║35000CFU/g,33000CFU/g,28000CFU/g,32000CFU/g,34000CFU/g║n=5，c=2，m=2.5×10⁴，M=10⁵    2.大腸（cháng）菌群║32CFU/g,35CFU/g,50CFU/g,45CFU/g,43CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10² 冷凍飲品 第四十二期 2022.11.02 安徽/國抽 合（hé）肥海關技術中（zhōng）心
7 / / 六安（ān）市瑞茂（mào）商貿（mào）有限公司 安徽省六安市裕安區解放路百花苑小區大賣場304室 鯿魚 散（sàn）裝稱重 / 2022-08-04 恩諾沙星║872μg/kg║≤100μg/kg 食用農產品（pǐn） 第四十二期 2022.11.02 安徽/國抽 安徽省（shěng）產品質量監（jiān）督檢驗研究院
8 蚌埠市淮洪山泉飲料有限公司（sī） 蚌埠市大洪山林場206國道927公（gōng）裏（lǐ）處 蚌埠市淮洪山泉飲料有限公司（sī） 安徽（huī）省蚌埠市禹會區馬城鎮大洪山林場 包裝飲用水 17.5L/桶 淮（huái）洪山泉+圖案（àn）+字母 2022-08-06 銅（tóng）綠假單胞菌║0CFU/250mL,0CFU/250mL,58CFU/250mL,34CFU/250mL,0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 飲料 第四十二期 2022.11.02 安徽/國抽 合肥海關技術中心
9 / / 安徽永輝超市有（yǒu）限公司合肥天鵝湖萬（wàn）達廣場分（fèn）公司（sī） 安徽省合肥（féi）市蜀山區天鵝湖萬達廣場負（fù）一樓永輝（huī）超市（shì） 生薑（jiāng） / / 2022-05-29 1.噻蟲胺║0.88mg/kg║≤0.2mg/kg            2.噻蟲嗪║1.39mg/kg║≤0.3mg/kg 食用農產品 第四十二期 2022.11.02 安徽/國抽 安徽省（shěng）食品藥品檢驗（yàn）研究院
10 榮成元（yuán）興食（shí）品有限公司 榮成市人和鎮張蒙村 安（ān）徽綠籃子超市有限責任公司龍河（hé）路店 安徽省（shěng）六安市裕安（ān）區龍河路天築麗景負一層地下商場 裙帶菜 100克/袋 跨越+字母+圖（tú）形（xíng） 2022-05-17 鉛(以Pb計)║1.32mg/kg║≤1.0mg/kg 水產製品 第四十二期 2022.11.02 安徽/國（guó）抽（chōu） 合肥海關技術中心
11 安徽桃花源健康科技有限（xiàn）公（gōng）司（sī） 泗縣大莊鎮東風產業園 泗縣益眾之源純淨水（shuǐ）廠 安徽省宿州市泗縣（xiàn）大莊鎮東風（fēng）村村委會北側 天然（rán）飲用水 17L/桶 / 2022-08-14 銅綠假單胞菌║68CFU/250mL,60CFU/250mL,62CFU/250mL,57CFU/250mL,44CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 飲料（liào） 第四十二期 2022.11.02 安徽（huī）/國抽 合肥海關技（jì）術中心
（來源：安徽省市（shì）場監督管理（lǐ）局）

本文關鍵詞：

相關產品


微（wēi）信（xìn）掃（sǎo）一掃
公眾號：@智雲達

電話：4006-099-690 手機：15810687836 公司地址：北京市（shì）海澱（diàn）區海澱區中關村和盛大廈

91视频网站入口_91视频网页版_91视频免费看_91视频在线