天津公布第34期食品抽檢信息 皮皮蝦、桶裝水檢出不合格（gé）
時間：2022-11-30 16:20:23 來源：轉載食品夥伴網 點擊：244次
其中1批次為皮皮蝦，由天津市津南區潘洪俊（jun4）蔬菜經營部銷售，檢出鎘項目不合格。
鎘是最常見的重金屬元素汙（wū）染物之一。《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》（GB 2762—2017）中規定，鎘在鮮、凍（dòng）水產甲殼類動物中的限量值為0.5mg/kg。皮皮蝦中鎘超標的原（yuán）因，可能是其養殖過程中富集環境中的（de）鎘元素。
另1批次為
桶裝水（shuǐ），為：天津市東（dōng）麗區誌淼桶裝水經營（yíng）部銷售的標稱天津市天福順飲品有限公司生產的包裝飲用水檢出銅綠假單胞菌（jun1）項（xiàng）目不合格。
銅（tóng）綠假單（dān）胞菌是一種條（tiáo）件致病（bìng）菌，廣泛分布於（yú）各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道（dào）和腸道等，易（yì）在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫（zǐ）外線等具有較強的抵抗力，對於抵抗力較弱的人群有較大的健康風險。銅綠假單胞菌主要由源水（shuǐ）汙染或生產過程衛生控製不嚴格所（suǒ）致。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中明確規定每250mL水樣中銅綠假單胞菌不（bú）得檢出，並且要求出廠前對每批次成品進行（háng）銅綠假單胞菌檢測。
對抽檢中發現的不合（hé）格樣品，天津市（shì）市場監督管理委員會已要求（qiú）相關區市場（chǎng）監督管理局和執法（fǎ）部門及（jí）時對不合格食品及其生產經營者（zhě）依法查（chá）處，進（jìn）一步督促企業履（lǚ）行食品安全主體責任，切實采取下架、召回等措（cuò）施控製風（fēng）險，並將相關情況（kuàng）記入食品生產經營者（zhě）食品安全（quán）信用記錄。相關查處情（qíng）況（kuàng）按管（guǎn）理權限依法依規公開。
天津市（shì）市場監督管理委（wěi）員會2022年第34期食品安全監督抽（chōu）檢信息不合格樣品信息
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序號
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標稱（chēng）生產（chǎn）企業名稱
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標稱生（shēng）產企業地址（zhǐ）
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食（shí）品名稱
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規格型號
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商標
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生（shēng）產日（rì）期/批號
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不合格項目║檢驗結果║標準值
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分類
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公（gōng）告（gào）號
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公告日（rì）期
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任務來（lái）源/項目（mù）名稱
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檢驗機構
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備注
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1
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天津市津南區潘洪俊（jun4）蔬菜經營部
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天津（jīn）市津南（nán）區葛沽鎮慈水園菜市場125號F1-016、B10
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皮皮蝦
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2022/8/29
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鎘(以Cd計)||0.86mg/kg||≤0.5mg/kg
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食用農產品
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2022年第34號
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2022.11.29
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天津市市場監督管理委員會
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天（tiān）津（jīn）市食品安全檢測技術研究院
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2
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天津市天福順飲品有限公司
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天津市北（běi）辰區天津濱海（hǎi）高新區北辰科技園劉安莊分（fèn）園佳豐道25號
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天津市東麗區誌淼桶裝水經（jīng）營部
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天津市東麗（lì）區萬新街道海頌園（yuán）15號樓1204號
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包裝飲用水
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18.9L/桶（tǒng）
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2022/8/1
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銅綠假單胞菌CFU/250mL||2,130,175,0,0||n=5,c=0,m=0
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飲料（liào）
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2022年第（dì）34號
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2022.11.29
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天津市市場監（jiān）督管理委員會
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摩天眾創（天津）檢測服務有（yǒu）限（xiàn）公司
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（來源：天津市市場監督管理委員會）
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