湖南240批次食品抽檢結果出爐 這（zhè）13批次上不合格名單
時間：2023-01-12 17:10:50 來源：轉載食品夥伴網 點擊：270次
8批（pī）次飲用水檢出銅綠假單胞菌項目不合格
不合格食品中，有8批次飲用水檢出銅綠（lǜ）假單胞菌項目不符合食品安全國（guó）家標準規定，分別為：嘉禾縣泓康飲用水廠生產銷（xiāo）售的玉（yù）泉桶裝飲用水；醴陵市碧峰山泉純淨水廠生產銷售的飲用山泉水（其他飲用水）；永州（zhōu）市零陵區南電津津水（shuǐ）廠生產（chǎn）銷售的包裝飲用水；新化（huà）縣楓林街（jiē）道好又多批發超市（shì）銷售的，標稱新化縣三聯洞山泉水廠（chǎng）生產的包裝飲用水（其他飲用水）；雙峰縣佳佳旺生活超市銷售的，標稱雙峰縣湘中仙鵝山泉水廠生產的仙鵝（é）山泉包裝飲用水；雙峰縣李述英（yīng）商店銷售的，標稱雙峰縣獅神山泉（quán）水廠（chǎng）生產的獅神山泉包裝飲用水和（hé）標稱雙峰縣龍脈山泉水廠生產的龍脈山泉水；洪江市隆源水業有限公司銷售的，標稱安江（jiāng）隆（lóng）平水業有限（xiàn）公司生（shēng）產的（de）雪峰冰泉桶裝飲用水。
銅綠假單（dān）胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布於各種水、空（kōng）氣、正常人的皮（pí）膚、呼吸道和腸道（dào）等，易在潮濕的（de）環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較（jiào）強的抵抗力，對於抵抗（kàng）力較弱（ruò）的人群有較大（dà）的健康風險。銅綠假單胞菌主要由源（yuán）水（shuǐ）汙（wū）染或生產過程衛生控製不嚴格所致。《食品安（ān）全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中明確規定每250mL水樣中銅綠假單（dān）胞菌不（bú）得檢出，並且要求出廠前對每批次成品進行銅（tóng）綠假單胞菌檢測。
3批次海鮮檢出鎘超標
不（bú）合格食品中（zhōng），有3批次海鮮檢出鎘（以Cd計）項目不符（fú）合食品安（ān）全國家標準（zhǔn）規定，分別為：湖南（nán）永輝超市有限公司南郊公園分公司銷售的冰魷魚（其他水產品）；石峰區天天海鮮水（shuǐ）產店銷售的（de）梭子蟹；攸（yōu）縣景翔酒樓銷售的梭子蟹（海水蟹）。
鎘是一種蓄積性的重金屬元（yuán）素，可通（tōng）過食物鏈進入人體。鎘對人（rén）體的危害主要是慢性蓄積性。《食品安全國家標準 食品（pǐn）中汙染（rǎn）物（wù）限量》（GB 2762-2017）中規定，鎘在甲殼類鮮、凍水產（chǎn）動物中（zhōng）最大限量值為0.5mg/kg，在頭足類軟體動物中最大限量值為2.0mg/kg。
除上述產品外，還有2批（pī）次不合格食品為：新化縣楓（fēng）林街道富祥批（pī）發部（bù）銷（xiāo）售的，標稱湖南省新化縣鴻盛飲料有限公司生產的純e代包裝飲用水檢出亞硝酸鹽（以NO2-計）項目不符合食品安全國家標準規定；寧鄉陳氏酒坊生產銷（xiāo）售（shòu）的純穀酒檢出酒精度項目不符合食品國家標準規定（dìng）及產品明示（shì）要求。
對抽檢中發現的不合格食品，長沙、株（zhū）洲、郴州、永州、懷化、婁底等地市（shì）場監管部門（mén）已組織開展核查處置，督促食品生（shēng）產經營者采取下架、封存、召回不合格（gé）產品等措施控製風險，對違法違規行為（wéi），依法從（cóng）嚴處理；有關市場（chǎng）監督管理部門要（yào）及時將有關食品生產（chǎn）經營者采取的風險防控措（cuò）施和核查處置情況向社會公開（kāi）。
湖南省市場監督管理局關於240批次（cì）食品安全抽樣檢驗情況的通告（2022年第47期）不合格樣品信息
（來源：湖（hú）南省市（shì）場監督管理局）
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