“五一”節假（jiǎ）日期間（jiān）食品安全消費提示
時間：2023-04-24 16:34:34 來（lái）源：轉載食品夥伴網 點擊：355次
“五一”節假日（rì）期（qī）間（jiān），
消費者（zhě）外出旅遊、宴會聚餐等
食品（pǐn）相關（guān）消費（fèi）將呈增長趨勢。為確（què）保廣大消（xiāo）費者度過（guò）一個歡樂祥和、健康平安的節日（rì），展（zhǎn）示安康良好對外形象，安（ān）康市
食品藥品安全委員會辦公室（shì）、安康市（shì）市場
監督管理局特作出如下
食品安全消費提示：
餐飲服（fú）務單位要做到：
一（yī）
提高服務水平
依法（fǎ）守信，文明經營，以人為本，免費提供（gòng）符合（hé）國家衛生標準和國家食品安全標準的餐巾紙（zhǐ）、打包盒、打包袋（dài），有效提升消費者（zhě）餐飲消費體驗。
二（èr）
製（zhì）止餐飲浪費
把製止餐飲浪費貫穿於食材采購、存儲、加工、供餐和廚餘垃圾處理（lǐ）全過程，從源頭減少食品浪費。配備“公（gōng）勺公筷”、開（kāi）展“光盤行動”，主動提（tí）醒消費者適量點餐、節約用餐、剩菜打包、文明消費。
三
保（bǎo）證食品安全（quán）
嚴格履行食品原料進貨查驗（yàn）、索證索票義務（wù），不得采購無合法來源的野（yě）菜、野蘑菇，嚴禁生產加工銷售有毒野菜、野蘑（mó）菇。食品貯存和加工製（zhì）作做到生熟分開、葷素分開，避（bì）免交（jiāo）叉汙染。嚴把餐飲具清洗消毒關，使用集中消毒餐飲具的，索（suǒ）取餐飲具集中消毒單位（wèi）的營業執照和每批次合格證明（míng），不得重複使用一次性餐飲用具（jù）。
廣大消費者請注意：
一
購買食品時：
應選擇到證照（zhào）齊全、管理規（guī）範的商（shāng）場、超市（shì）和農貿市場等場所購買，注意選購新鮮食物。購買預包（bāo）裝食品（pǐn）時（shí），應選購包裝袋完好（hǎo）無（wú）損、生產（chǎn）日期、保質期等重要食品信息（xī）齊全、清（qīng）晰、有效的預包裝食品。
二
在家就餐時：
處理生食和熟食的刀、案要分開，使用後要及時清洗消毒。加工禽、肉、蛋、奶等食物時，要充分（fèn）燒熟煮透，盡量少製作涼拌菜。
三
外出（chū）就餐或網絡訂餐時：
應選擇（zé）持有（yǒu）有效營業執照、食（shí）品經（jīng）營許可證、環境（jìng）整潔、距離（lí）近、好評較多、使用餐食封簽的（de）餐飲（yǐn）單位就餐或訂餐，餐（cān）後應主動索取發票等就餐憑證。不在衛生條件差、無（wú）證攤店、路邊攤用餐。主動參與（yǔ）“光盤行動”，合理點餐（cān），理性消費、剩菜打包，做文明就餐的（de）踐（jiàn）行者和監督者。
四
野外活（huó）動時：
切勿（wù）采食不認識的（de）野果、野菜、野（yě）蘑菇。一（yī）旦（dàn）誤食出現中（zhōng）毒症狀，要（yào）立即催吐，並盡快就醫。
節假日期間，市場監管部門將加強（qiáng）食品安全監督檢查。消費者在發現食品安全問題時請及時撥打12345，12315進行投訴舉報。 本文關鍵詞：
