牛奶的營養價值很高,很多人習慣每天喝一杯牛奶來(lái)補充營養。然而有(yǒu)些人一喝牛奶卻會拉(lā)肚子,還有許多(duō)人小時候喝牛奶沒問題(tí),但隨著年齡(líng)增長,一喝牛奶(nǎi)也會出現腹痛、腹脹和腹(fù)瀉的現(xiàn)象。那是什麽原因導致的(de)這些症狀?答案是
乳糖(táng)不(bú)耐(nài)受。
“乳糖不耐受”是指攝入牛奶或
母乳後,由於腸道中缺乏分解(jiě)乳糖的酶,乳糖在腸道中不(bú)能被
消化吸收而導致的一(yī)係(xì)列腹瀉、腹脹等(děng)症狀。91视频网站入口經(jīng)常也會看到
嬰幼(yòu)兒因乳糖不耐受(shòu)而導(dǎo)致拉肚子。其實和同地區的嬰幼兒相比,乳糖不耐受的(de)症狀更容易發生在成年人身上(shàng)。
乳糖不(bú)耐受的(de)成因是什麽?
乳糖被(bèi)人(rén)體消(xiāo)化吸收需要一種重要的物質,乳糖酶。當人體的乳糖酶含量較(jiào)低(dī)時,攝入動物奶及其製品(pǐn)容易引起身體不適,所以乳糖不耐受的出現,是因為乳糖酶的缺乏。
造成乳糖酶含(hán)量低的情況主要(yào)有以下幾(jǐ)種:
1
先天性乳糖酶(méi)缺乏
因為乳糖酶先天就(jiù)比較缺乏,或者活性不足(zú),導致嬰幼兒可能乳糖不耐受。主要和種族、遺傳(chuán)等因素(sù)相關,屬於(yú)常染色體隱性遺傳。
2
繼(jì)發性乳糖酶缺乏
這種情況一(yī)般發生在小腸上皮損傷後,屬於暫時性的乳糖酶活性低下。一些新生(shēng)兒的腸黏膜發育不成熟,也可能出現這種情況。
3
成人型乳糖酶缺乏(fá)
嬰幼兒時期乳糖耐受度還不錯,成年以後(hòu)出現乳糖不耐受(shòu)。這可能是因為成長到一定階段後,體內的乳糖酶活性逐漸下降。
乳糖不耐受,還能喝奶嗎(ma)?
乳糖不耐受的人並非攝入少量乳糖即引起不適,更不(bú)是完全不能飲奶。實際(jì)上,要飲奶超過一定劑量後才會出現乳糖不耐受,且不耐受(shòu)者也存在很大的個(gè)體差(chà)異。常見的解決方法是服用(yòng)乳糖酶相關補充劑、避免空腹飲奶、少量(liàng)多次飲奶(nǎi)、攝入近似的替代品(pǐn)或(huò)不含乳(rǔ)糖配方的奶。
稿件來源:理(lǐ)化所 本文關鍵詞: