湖南這（zhè）4批（pī）次不合格食品被通報，有醬醃菜、飲用（yòng）水、老薑
時間：2023-05-12 16:25:28 來源：轉載食品夥伴網 點（diǎn）擊：250次
近日，湖南省市場
監督管理（lǐ）局發布2023年第5期（qī）通告，檢出4批次不合格食（shí）品。
2批次
飲用水檢出微生物汙染問題，分別為 郴州市開發區（qū）永春副食商行銷售的，標稱湖南郴州市（shì）千裏峰飲料（liào）有限公司生產的千裏峰包裝飲用水，銅綠（lǜ）假單胞菌項目不符合食品安全國家標準規定；標稱（chēng）湘陰縣實竹灣飲料有限公司生產銷售的天然（rán）高山包裝飲用水，銅綠假單胞菌項目不符合食品安全國家（jiā）標準規（guī）定。
銅綠假單胞菌是（shì）一種條件致病菌，廣泛分布於水、空（kōng）氣、正常（cháng）人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等（děng）具有較強的抵抗力。銅綠假單胞菌對於免疫（yì）力較弱的人群健康風險（xiǎn）較大。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規定，包裝飲用水同一批次產品5個樣品中銅綠假單胞菌均不得檢（jiǎn）出。包裝飲用水中檢出銅綠（lǜ）假單胞菌的原因，可能是源水防護不當，水體受到汙染；也可能是生產過程中衛生控製不嚴格；還可能是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
有1批（pī）次食品檢出重金屬（shǔ）汙染問題，為耒陽（yáng）市精致生（shēng）活超（chāo）市白山坪路店銷（xiāo）售的（de）老薑，鎘（以c計）項目不符合食品安全國家標準（zhǔn）規定。
鎘（以Cd計）是最常（cháng）見的重金屬元素（sù）汙（wū）染物之一。《食品安全（quán）國家標（biāo）準 食品中汙染物限（xiàn）量》（GB 2762-2017）中規定，鎘（以Cd計）在老薑中限量（liàng）為0.01mg/kg。鎘超標可能（néng）是產品在養殖、種植過程中對環境中鎘元（yuán）素的富集。
此外，還有1批次
醬（jiàng）醃菜（cài）檢出食品添加劑問題，為湖南溫爾登城際商貿有限公司銷（xiāo）售的，標稱湖南國良農業科技股份（fèn）有限公司生產的雞腸酸椒（醬醃菜），二氧化硫殘（cán）留量項目不符（fú）合食品安全國家標準規定。
對抽檢（jiǎn）中發現的不（bú）合（hé）格食品，長沙（shā）、嶽陽（yáng）、衡陽、郴州等地市場監管部門已組（zǔ）織開展核查處置，督促食品生產經營（yíng）者（zhě）采取下架、封存、召回不合格產品等措施控製風險，對違法違規行為，依法從嚴處理；有關市場監督管理部門要及時將有（yǒu）關食品生產經菅者采取的風險防（fáng）控（kòng）措施和核查（chá）處置情況向（xiàng）社會（huì）公開。
不合格產品信息
（來源：湖南省市場監督管理局）
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