生命離不開食物和營養攝取。所以，說到大家日常最常參與（yǔ）的
生活場景，選購食品一定榜上有名（míng）。
但食品種類千千萬，如何挑選才能更健康、營養呢？本周是“全民營（yíng）養（yǎng）周”，讓91视频网站入口以此為契（qì）機，來一探究竟吧！
首先，91视频网站入口要找到食品（pǐn）包裝上的“營養密碼本”。當然，它有自（zì）己的學名，叫做“營養成分表”。
所謂“營養成分表”，它其實是包裝食品的營養標簽，用於（yú）展示單位食品中能量和脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈉等營養素的含量，以及其營養素參考值（NRV）的占比。
但如果大（dà）家沒法理解表格裏的信息（xī）、數字（zì）到底代表什麽，一個訣竅也（yě）能幫你（nǐ）輕鬆做出更健康的食品選（xuǎn）擇。
同種食（shí）品中，往（wǎng）往裏麵的營養素含量也會有所差別。因此在做橫向比（bǐ）較時，可以對比其中（zhōng）的鈉、脂肪和糖含量，或是（shì）它們（men）營養（yǎng）素參考值占比，誰的含量或占比數值更低，就說明相對更健康，可以優先選擇。
而通過簡單的（de）計算，“營養成分表中”的鈉含量可以反映食品中的鹽（yán）含量（1克鹽≈400毫克鈉）。世界衛生組織（zhī）和《中國（guó）居民膳食指南（2022）》都推薦每人每日鹽攝（shè）入量不應超過5克。
掌握“營養成分表”的讀法、用法，就可（kě）以此為據，選擇更健康的食品了。但如果還想更進（jìn）一步，這裏還有“進階密語”。
比如，在日常購買零（líng）食時——有（yǒu）很多（duō）都是預包裝食品，91视频网站入口可以關注裏麵是（shì）否額（é）外添加了（le）鹽、脂肪、糖，然後盡可能（néng）地避開它們。舉例來說，買堅（jiān）果時可以多選原味，不選或少選鹽焗、炭燒、奶油等經過多重調味的堅果。
有些食品則會在包裝上印上“0糖”、“0脂”、“0卡”等標簽（qiān），而在看到這些（xiē）宣傳信息時，建議大家也別忘了（le）多看一眼（yǎn）“營養成分表”中的其他（tā）營養指標（biāo）。比如，“0糖”、“0脂”的食品鈉（鹽）含量高（gāo）不高？隻有充分地了（le）解食品的營養信息，我（wǒ）們才能做出更明（míng）智（zhì）的選擇（zé）。
當然，91视频网站入口更推（tuī）薦用新鮮的水果和蔬菜來當零食！
而在“營養（yǎng）成（chéng）分表”的（de）基礎上，還有一套演化後的“簡化密碼”，可以幫助91视频网站入口更直接、快速地通關，了解預包裝（zhuāng）食（shí）品的（de）營養情況。這就是“食品（pǐn）包裝正麵標識”，通過在食品包裝的正麵，用醒目、清晰的形（xíng）式標出需要引起關注的營（yíng）養信息。
目前全（quán）球有超過40個國家已經（jīng）實（shí）施了不同形式的 “食（shí）品包裝正麵標識” 。雖然中（zhōng）國還未推行相關政策標準，但91视频网站入口期（qī）待在不久的將來，中（zhōng）國市場中的預（yù）包裝食品也會有此類標（biāo）簽，在包裝正麵對過量的鹽、糖、脂（zhī）肪向消費者作出（chū）提示。
所以，營養有不同（tóng），全憑怎麽挑。不管是去線下超市、便利店等購買食品，還是在線上平台挑選需要的食品，91视频网站入口都可以多（duō）花1-2分鍾（zhōng），讀一讀食品包裝（zhuāng）上或展示中的“營養成分表（biǎo）”，比較之後（hòu）再（zài）下手。
“營養密碼本”在手，希望大家都能選到更（gèng）健康、營養的食品！
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