浙江檢出7批次不合格食品，涉及微生物汙（wū）染、食品添加劑超標、獸藥殘留（liú）超標等
時間：2023-06-05 17:15:02 來源：轉載食品夥伴網 點擊：261次
4批次（cì）食品檢出（chū）獸藥（yào）殘留超標
4批次食品檢（jiǎn）出獸藥殘留超標，分別（bié）為樂清市北白（bái）象鎮前程村農貿市場趙順博攤位銷售的黃鱔（shàn），恩諾沙星不符合食（shí）品安全國家標準規定（dìng）；溫（wēn）州市鹿城區小南譚軍水產（chǎn）店銷（xiāo）售（shòu）的黃鱔，恩諾沙星（xīng）不符合食品安全國家標準（zhǔn）規定；溫州洞頭南洋國際大酒店有限（xiàn）公（gōng）司（sī）購進的黃鱔，恩諾沙星不符合食（shí）品安全國家標準（zhǔn）規定；南潯月冉蔬菜（cài）店在餓了麽（網店（diàn））銷售的鱅魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定。
恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用於治療（liáo）動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物（wù）專屬用藥。《食品安全國家標準食品（pǐn）中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）中規定，黃鱔中最高（gāo）殘留限量為100μg/kg，攝入恩諾沙星超標的食品，可能引起頭暈、頭痛（tòng）、睡眠不良（liáng）、胃腸道不適等症狀（zhuàng），甚至還可能引起肝損害。
地西泮為苯二氮卓類鎮（zhèn）靜催眠藥（yào），臨床上用於抗焦慮、鎮靜催（cuī）眠、抗驚厥、抗癲癇及中樞性肌肉鬆弛作用。2017年中華人民共和國農業部公告第235號和《中華人（rén）民共和國國家（jiā）標準食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）中明確地西（xī）泮藥物允（yǔn）許作食用動物的治療用，但不得在動物（wù）性食品中檢出。
薄荷糕檢出微生物汙染問題
還有1批次食品檢出微生物（wù）汙染問題，為臨（lín）海市頂庫超市有限公（gōng）司銷售的標稱瑞安市富（fù）華食品有限公司生產的薄（báo）荷糕（gāo），菌落總數、大腸菌群、黴菌不符合食品安全國家（jiā）標準規定。
黴菌屬於真菌，在自然界中廣泛存在，糕點中的黴菌（jun1）超標可能是（shì）由於原料（liào）受到汙染，或是在生產、存儲、運輸、銷售（shòu）過程（chéng）中，衛生條件控製不當（dāng）而導致產品被黴菌汙染。黴菌汙染可使食品腐敗（bài）變質，破（pò）壞食品的色、香、味，失去食品的（de）食用價值，並產生真菌毒素危害人類健康。
雪梨蒜檢出食品添加劑超標
1批（pī）次食（shí）品檢（jiǎn）出食品添加劑超標，為寧波市海曙（shǔ）區佐（zuǒ）味食品店銷售的（de）標稱杭（háng）州神田屋食品（pǐn）有限公（gōng）司生產的雪梨蒜（糖醋蒜），二氧化硫（liú）殘留量（liàng）不（bú）符合食品安全國（guó）家標準規定。
二氧（yǎng）化硫、焦亞硫（liú）酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的（de）漂白劑和防腐劑，使用後產生（shēng）二氧化硫殘留。《食品安全（quán）國家標準
食品添（tiān）加劑使用標（biāo）準》（GB 2760-2014）中醃漬的蔬菜中二氧化硫殘留量不得超過0.1g/kg。二氧化硫進（jìn）入人體後最終轉化為硫酸鹽並隨（suí）尿液排出體外，少量二（èr）氧化硫進入人體不會對身體帶來健康（kāng）危害（hài），但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。
此外，還有1批（pī）次食品檢出質（zhì）量指標不（bú）達標，為寧波奉化凱傑副食店銷售的（de）標稱餘姚市名邦酒業有限公司生產的糟（zāo）燒王（液態法白酒），酒精度不符合產品明示標準及（jí）質量要求。
對抽檢中發現（xiàn）的不合格產品，浙江省市場監督管理局已責（zé）成相關市級市場監管部門依法（fǎ）予以查處（chù）。要求杭州、寧波、溫州、湖州等地市場監管（guǎn）部門督促食品（pǐn）生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求寧波、溫州、湖州、台州等地市場（chǎng）監（jiān）管部門督促食（shí）品經營環節有關單位立即采取下架等措施控（kòng）製風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措（cuò）施，3個月內向浙江省市場監督管理局報告（gào）核查處（chù）置情況並向社會公布。
不合格產品信息
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序號
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標稱生產企業名稱
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標稱生產企業地址
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被抽樣單（dān）位（wèi）名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱（chēng）
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規格型號（hào）
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商標
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生產日期/批號
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不（bú）合格項（xiàng）目║檢驗結果║標準值
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檢驗機（jī）構
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備注（zhù）
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1
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北白象鎮前程村農貿（mào）市場趙順博
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浙江省樂清市北白象鎮前程村農貿市場94號
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黃鱔
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2022/12/4
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恩諾沙星║722μg/kg║≤100μg/kg
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浙（zhè）江方圓檢測集（jí）團（tuán）股份有限公司
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風險隱患治理專項抽檢
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2
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溫州市鹿城區（qū）小南譚軍水產店
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溫州（zhōu）市蟬河81號
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黃鱔（shàn）
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2022/12/6
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恩諾沙星║691μg/kg║≤100μg/kg
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浙江（jiāng）方圓檢測集團股份有限（xiàn）公司
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風險隱患治理專項抽檢
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3
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溫州洞頭南洋國際（jì）大酒店有限（xiàn）公司
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浙江省溫州市洞頭區北嶴（ào）街道霞光大道87號
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黃（huáng）鱔
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2022/12/6
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恩諾沙星║1.20×10³μg/kg║≤100μg/kg
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浙江方圓檢（jiǎn）測集（jí）團股（gǔ）份有限公司（sī）
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風險隱患治（zhì）理專項（xiàng）抽檢
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4
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餘姚市名邦酒（jiǔ）業有限（xiàn）公司
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餘姚市泗門鎮大沽（gū）塘路62號
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寧波奉化凱傑副食店
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浙江省寧波市奉化（huà）區錦屏街（jiē）道西溪村中央牆弄東63號(自主申報)
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糟燒王(液態法白酒)
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2.5L/瓶，42％vol
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名邦及圖形商標
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2021/10/29
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酒精度║28.6%vol║42（明示（shì））±1.0%vol
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寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維檢驗所）
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5
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杭州神田屋食品有限公司
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杭（háng）州市桐廬縣橫村鎮橫（héng）村村牛岩塢80號（hào）
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寧波市海曙區佐味食品（pǐn）店
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浙江省寧波市（shì）海曙區古林鎮禮嘉橋村牌（pái）樓對（duì）麵東第2-3間（jiān）
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雪梨蒜(糖醋蒜)
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380g/袋
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2023/2/13
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二氧化硫殘留量║0.81g/kg║≤0.1g/kg
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舟（zhōu）山市（shì）食品藥品檢驗檢測（cè）研究院
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6
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瑞安市富華食品有限公司
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瑞安市塘（táng）下鎮東陳村惠民路155號
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臨海市頂庫（kù）超市有限公司
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浙江省台州市臨海市古城街道靖江中路336號朗城（chéng）時代（dài）4、5幢1號內二樓
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薄荷糕
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散裝稱重
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楠（nán）溪印象
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2023/3/14
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菌落總數║6.7×10³、9.5×10³、1.1×10⁴、1.2×10⁴、1.3×10⁴CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g,大腸菌（jun1）群║35、30、<10、30、15CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g,黴菌║2.4×10²CFU/g║150CFU/g
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寧波海關技術中心
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7
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南潯月冉蔬菜店
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浙江省湖州市南潯（xún）區南潯鎮南陽路152號
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鱅魚
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2023/3/6
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地西泮║12.3µg/kg║不得檢出
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浙（zhè）江方圓檢測集團股份有限公司（sī）
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（來源：浙江省市場監督管理局）
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