注意！重慶這（zhè）5批次不合格食品檢出農獸藥殘留問題
時間（jiān）：2023-06-08 17:20:39 來源：轉載食品（pǐn）夥伴網 點擊：269次
不合格產品分別為永川（chuān）區顏俊鮮肉經（jīng）營部銷售的、來自重慶兆隆食品有限公司的豬肝，磺（huáng）胺類（總量）不（bú）符合食品安全國家標準規定；重慶市榮昌區昌元街道寶城路140號蔣坤甲銷售的鱸魚（淡水魚），地西泮不（bú）符合食品安全國家標準規定；榮昌（chāng）區昌元街（jiē）道寶城東路恒榮食品超市銷售的香蕉（蘋果（guǒ）蕉），吡蟲啉（lín）不符合食品（pǐn）安全國家標準規定；石（shí）柱土家族自（zì）治縣（xiàn）惠宜超市（shì）二店銷售的豇（jiāng）豆，噻蟲胺不（bú）符合食品安全國家標準規定；酉（yǒu）陽縣恒禕百貨超市銷售的小青椒，啶蟲（chóng）脒不符合食品安全（quán）國家標（biāo）準規定。
噻蟲（chóng）胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內吸性、觸殺（shā）和胃毒作用，對蚜蟲、斑潛蠅等有較好防效（xiào）。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食（shí）用噻蟲胺超標的食品，對人體（tǐ）健康可（kě）能有一定（dìng）影響。《食品安全國家標準 食品中（zhōng）農藥（yào）最大殘留限量（liàng）》（GB 2763—2021）中規定，噻蟲胺在豆類蔬菜中的最大殘留限量值（zhí）為0.01mg/kg。
磺胺類藥物是一種人工合成的抗菌藥，具有抗菌譜較（jiào）廣、性（xìng）質穩定、使用簡便等特性（xìng），對大多數革蘭氏（shì）陽性菌和陰性菌都有較強抑製作用，廣泛用於防治雞球蟲病。《動物性食品中獸（shòu）藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）規定，磺胺類在所有食品（pǐn）動物的肝髒中的最高殘留限量為100μg/kg。長期攝入磺胺類超標的動物（wù）性食品，可能導致泌尿係統和肝髒損（sǔn）傷等健康危（wēi）害。
地西泮為苯二氮卓類鎮靜催眠藥，臨床上具有抗焦慮、鎮靜催眠、抗驚（jīng）厥、抗癲癇及中樞性肌肉鬆弛作用。長期（qī）食用檢出地西泮的食品，可能會引起嗜睡、頭昏、乏力和記（jì）憶（yì）力下降等。《食品安全（quán）國家標（biāo）準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規定，地西泮為允許作治（zhì）療用，但不得在動物（wù）性食品中檢出（chū）的獸藥。淡（dàn）水魚中檢（jiǎn）出地西泮的原（yuán）因，可能（néng）是為降低新鮮活魚對外界的感知能力，保證其經運輸後（hòu）仍然鮮活而（ér）違（wéi）規使用。
所在（zài）地市場監督管理部門已按《中華（huá）人民共和國
食品安全（quán）法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同（tóng）時（shí）已采取風險控製（zhì）措施，查清產品流向（xiàng），召回、下架不合格產品，分析原因並進行整改。
部分不合格產品信息
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序號
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標（biāo）識生產企業名稱
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標識（shí）生產企業地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地（dì）址
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食品名（míng）稱
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規格型號
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商標
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生產（chǎn）日期/批（pī）號
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不（bú）合格項目║檢驗結果║標準值
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檢驗機構
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8
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重慶兆隆食品有限公（gōng）司（sī）
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重慶市江北（běi）區唐家沱
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永川區（qū）顏俊鮮（xiān）肉經營部
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重慶市永（yǒng）川區勝利路街（jiē）道海棠大道（dào）9號25幢1-11
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豬肝
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2023-03-28（檢疫日期）
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磺胺類（總量）║740µg/kg║≤100µg/kg
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重慶市計量（liàng）質量檢測研（yán）究院（yuàn）
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13
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蔣坤甲
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重慶市榮昌區昌元街道寶城路140號
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鱸魚（yú）（淡水魚）
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2023-03-08（購進日期）
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地西泮║2.65µg/kg║不得檢（jiǎn）出
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重慶市計量質量檢（jiǎn）測研（yán）究（jiū）院
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14
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榮昌（chāng）區昌元街道寶城東路恒榮食品（pǐn）超市
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重慶市榮昌（chāng）區昌元街道寶城東路79號附3號
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香蕉（蘋果蕉（jiāo））
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散（sàn）裝
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2023-03-15（購進日期）
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吡蟲（chóng）啉║0.22mg/kg║≤0.05mg/kg
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重（chóng）慶市永川食品藥品檢驗所
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16
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石柱土家族自治縣惠宜（yí）超市二店
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重慶市石柱土家族（zú）自（zì）治縣黃水鎮蓴（chún）鄉路6號
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豇豆
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散（sàn）裝
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2023-04-11（購進（jìn）日期）
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噻蟲胺║0.030mg/kg║≤0.01mg/kg
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重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
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17
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酉陽（yáng）縣恒禕百貨超市
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重慶市酉陽土家族苗族自治縣桃花源街道桃花源北路2號
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小青椒
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2023-03-26（購進日期）
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啶蟲脒║0.369mg/kg║≤0.2mg/kg
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重慶市黔江食品藥品檢驗所
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（來源（yuán）：重慶（qìng）市（shì）市場監督管理局）
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