@愛吃（chī）火鍋的你 這份火鍋消費提示請您查收
時間：2023-10-18 13:40:14 來源：轉載食品夥伴網 點擊：338次
天氣逐漸轉涼，無論在（zài）家還是在外，約上三五好友吃上一（yī）頓熱（rè）氣騰騰的
火鍋，既愜（qiè）意又暖（nuǎn）和，在享受美味的同時，小夥伴們千萬不（bú）能忘了食（shí）品安全（quán）。
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外出就餐時，要（yào）注重選擇證（zhèng）件齊全、環境整潔、衛生條（tiáo）件好、明（míng）廚亮灶實施較好的餐飲單位就餐。
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通過網絡訂餐時，要注意查看賣（mài）家在網絡平（píng）台公示的相關證照，盡量選擇近距離、信譽好的餐飲單（dān）位，收到食品後要檢查食品包裝及食安封（fēng）簽是否完整，盡快食用。
3
居家烹飪時，要到正規超市（shì）、市場購買原材料，留（liú）意食（shí）品（pǐn）品（pǐn）質，“一看二聞三手感（gǎn）”，確保食材新（xīn）鮮（xiān）。
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食物必須徹底燙熟煮透，切莫（mò）貪圖生嫩（nèn），如：毛肚、鵝腸、腰花（片）等動物性食材，切忌“七上（shàng）八（bā）下”導致食物未煮熟煮透導致的（de）食品安全隱患，食品原料在燙煮前應（yīng）徹底洗淨，並確保已完全解（jiě）凍。
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生熟食物（wù）要分開處理、分別擺放，避免交叉汙染。
6
每次添加湯汁後，應待湯煮沸後再夾取食物或涮食。
7
注意均衡飲食，不宜過（guò）量進食膽固醇含量較（jiào）高的動物內髒。
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“光盤行動”不要忘。建議商家推出“小（xiǎo）份菜”“半份菜（cài）”，提供給不同需求的消費者；消費者餐後如有吃不完的菜品，可主（zhǔ）動（dòng）打包帶走，避免餐飲浪費。
特別提（tí）示：
請廣（guǎng）大消費（fèi）者在購買食品時，注意（yì）留（liú）存好發票（piào）或購買憑證，一旦出（chū）現嘔吐、腹瀉、發熱等不適症狀，應及時到附（fù）近醫療機構就醫，如涉及注冊（cè）地在海澱區的企業，可（kě）撥打海澱區市場監管局便民服務熱線（010-60812315）進行投訴舉報，並保留好可疑食品樣品（pǐn）、消費票（piào）據、就診記錄等相關證（zhèng）據。
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