智匯科技 食（shí）安專家 全國服務熱線：
北京智雲達科技有限公司

行業資訊

浙江這6批次不合（hé）格（gé）食（shí）品檢出農獸藥殘留、質量指標不達標問題
時間：2024-01-16 11:15:14 來源：轉載食品夥伴網 點擊：232次
 1月15日，浙江省市（shì）場監督管理局發（fā）布2024年第2期食品安全監督抽檢信息通告，檢出不合格食品21批次，其中，有6批次不合格食品檢出農獸藥殘留超標、質（zhì）量指標不達（dá）標。
 
4批次食品檢出農獸藥（yào）殘（cán）留超標（biāo）
 
4批次食品檢出農獸藥殘留超標，分別為紹興市齊（qí）賢綜合市（shì）場韓良軍攤位銷售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定；雲和縣辣子千（qiān）紅火鍋店購進的牛蛙（wā），恩諾沙星不符（fú）合食品安全國家標準規定；金華市婺城區雙華水產經營（yíng）部銷售的牛蛙（wā），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；湖州（zhōu）市南潯齊（qí）誌仁鮮蛋店（diàn）銷售（shòu）的（de）雞蛋，甲氧苄啶不符合（hé）食品安全國（guó）家標準規定。
 
恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用於治療動物的皮膚感染、呼（hū）吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，養殖戶允許使用恩（ēn）諾沙星，養殖牛蛙中恩（ēn）諾沙星最高殘留限量為100μg/kg，攝（shè）入恩諾沙星超（chāo）標的食品，可能引起頭暈、頭（tóu）痛、睡眠不良、胃腸道（dào）不適等症狀。
 
呋喃西林（lín）屬於硝（xiāo）基呋喃類廣譜抗生素，曾廣泛應用於畜禽及（jí）水產養殖（zhí）業。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農業農村（cūn）部公告第250號）中規定，呋喃西（xī）林在動物性食品中不（bú）得檢出。牛蛙中檢出呋喃西林代謝物的原因（yīn），可能是養殖（zhí）戶在（zài）養殖過程中違規使用相關（guān）獸藥。
 
2批（pī）次食品（pǐn）檢出質量指標不（bú）達標
 
2批次食（shí）品檢出質量指標不達（dá）標，分別為舟（zhōu）山新城凱虹廣場商業管理有限公司城市超市店銷售的標稱寧（níng）波（bō）市奉化區昇仟食品（pǐn）廠生（shēng）產（chǎn）的苔菜（cài）油果，過氧化值（以（yǐ）脂肪計）不符合食品安全國家標準規定；寧波柏柏食（shí）品（pǐn）貿易有限公司（sī）銷售的標（biāo）稱浙江（jiāng）津香食品有限公（gōng）司生產的冰糕（香蕉味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
 
過氧化值主要反映產（chǎn）品中油脂被氧化程度。食（shí）品（pǐn）中過氧化值超標的原因，可能是（shì）產品儲存條件控製（zhì）不（bú）當，導致油脂過度氧化；也可能是原料儲存不當，導致脂肪過（guò）度氧化，使得終產品（pǐn）過氧化值超標。食用過氧化值超標的食品，可能導致腸胃不適、腹（fù）瀉等症狀。
 
對（duì）抽檢中發現的不合格（gé）產品，浙江省市場監督管理局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。

部分不合格食品（pǐn）信息
序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址（zhǐ） 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標（biāo） 生（shēng）產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 公告號 公告日期 任務（wù）來源/項（xiàng）目名稱 檢驗機（jī）構 備注
1 寧（níng）波市奉化（huà）區昇（shēng）仟食品廠 寧波市奉化區西塢街（jiē）道康亭村（鬆洋村）42-1號 舟山新城凱虹廣場商業（yè）管理有限公司城市超市店 浙（zhè）江省（shěng）舟山市定海區千島街道（原中國（浙江）自由貿易試驗區）體育路189號2號樓一層 苔菜油果 300克（kè）/盒 昇仟 2023/10/23 過氧化（huà）值(以脂肪計)║0.91g/100g║≤0.25g/100g 糕點 浙江省食品2024年第2期 2024.1.10 浙江/(國抽) 寧波海關技術中心 /
2 浙江津香食品有限公司 浙江省湖州市南潯區練市鎮練溪大道18號大東（dōng）吳（練市）綠（lǜ）色智（zhì）造產（chǎn）業園5幢15號 寧波柏柏食品貿（mào）易有（yǒu）限公司 浙江省寧波市慈溪市龍山鎮施公山村仙境路172號1幢1層101室 冰糕（香蕉（jiāo）味） 計量（liàng）稱重 / 2023/8/13 過氧化值(以脂肪計)║0.42g/100g║≤0.25g/100g 糕點 浙江省食品2024年第2期 2024.1.10 浙江/(國抽) 寧波海關技術中心 /
3 / / 齊賢綜合市場韓（hán）良軍 浙江省（shěng）紹興市（shì）柯橋區齊賢街道下方橋（qiáo）社區綜合市場149-150號 牛蛙 / / 2023/11/12 呋喃西林代謝物║2.1µg/kg║不（bú）得檢出 食用（yòng）農產品 浙（zhè）江省食品2024年第2期 2024.1.10 浙江（jiāng）/(國抽) 浙江方（fāng）圓檢測集團股份有限公司 /
4 / / 雲和縣辣子千紅火鍋（guō）店 浙江省麗（lì）水市（shì）雲和縣白龍（lóng）山街道雲（yún）溪府（fǔ）135、137號 牛蛙 / / 2023/11/15 恩諾沙星║248µg/kg║≤100µg/kg 食用農產品 浙江省食品2024年第2期 2024.1.10 浙（zhè）江/(國抽) 浙江方圓檢測集團股份有限公司 /
5 / / 金華市婺城區雙華水產（chǎn）經營部 浙江省金華市婺城區城北街道五一路391號第九間 牛蛙 / / 2023/11/15 恩諾沙星║244µg/kg║≤100µg/kg 食用農產品 浙江（jiāng）省食品2024年第2期 2024.1.10 浙江/(國抽) 浙江方圓檢測集團（tuán）股份有限公司 /
6 / / 南潯齊誌仁鮮蛋店 浙（zhè）江省南潯鎮百老路 雞蛋 / / 2023/9/21 甲（jiǎ）氧苄（biàn）啶║184μg/kg║≤10μg/kg 食用（yòng）農產品 浙江省食品2024年（nián）第2期 2024.1.10 浙江/(省抽) 浙江公正檢驗中心有限公（gōng）司 /
（來源：浙（zhè）江省市場監督管理局（jú））

本文關（guān）鍵詞：

相關（guān）產品


微信掃一掃
公眾號：@智雲達

電話：4006-099-690 手機：15810687836 公司地址：北京市海澱區海澱區中關村和盛大廈

91视频网站入口_91视频网页版_91视频免费看_91视频在线