葡萄酒一直以來就廣受廣大女性消費者的親睞，不（bú）僅美容養顏，而且不像白酒那樣（yàng）烈，集美容保健功效於一身。在葡萄酒業漫漫的“嚴（yán）冬”中，一個叫台依湖酒（jiǔ）莊的行業（yè）新秀，總算把這個近乎結冰的（de）市場攪起了圈圈漣漪。

這個莊園其3萬畝葡萄的種植麵積、300個酒莊的建設規模，讓“酒莊酒”再度成為行（háng）業熱詞，也把眾多行業巨頭（tóu）在平靜表麵下“跑馬圈地（dì）”的洶湧暗流，以“倒敘”的方式再（zài）度呈現於公眾視野。

消費升級刺（cì）激“酒莊酒”走紅

生（shēng）活水平的提高和健康意識的（de）覺醒，讓葡（pú）萄酒這個“舶來品”近年來在中國（guó）消費者中迅速走（zǒu）紅，甚至成了（le）身份的象征。但因為信息不透明等諸多原因，許多中（zhōng）國消費者花高價錢買到的葡萄酒，或許並（bìng）不“高檔（dàng）”。

據台依湖集團有限公司董事局主席陳（chén）春萌介紹，酒廠和（hé）酒莊是兩個概（gài）念，酒（jiǔ）莊生產出來的是高端（duān）的“酒莊酒”，而酒廠生產出來的是普通（tōng）的“佐餐酒”，二者在葡萄園管理、釀酒設備、生產模式、產（chǎn）量方麵都不相同。

陳春萌說，真正的酒莊酒，都能（néng）儲藏（cáng）10年（nián）—20年，每瓶大概20歐元—50歐元。如果進口葡萄酒低於500元人民幣的，基本都（dōu）是質量一般的佐餐酒。

近年來我國葡萄酒消（xiāo）費量激增，甚至有“無紅（葡萄酒）不成席”的說法。但數據顯示（shì），葡萄酒消費在我國才剛剛起步，市場潛（qián）力（lì）巨大。目前全球葡萄酒每年的產量為300多億升，人均消費量為28升，而中國（guó）還不到1升。

中國酒業協會葡萄酒分會秘書長王祖明認為，未來（lái）10年是中國葡萄（táo）酒行業的黃金發展時期，如果中國的消費量在10年內達（dá）到（dào）世界平均水平，以目前全球的生產（chǎn）水平，即使全世界的葡萄酒都（dōu）讓（ràng）中國人喝了都不夠，就會產生“酒荒”，而以品（pǐn）質見長的“酒莊酒”更會（huì）供不（bú）應求（qiú）。

行（háng）業巨頭加速“跑馬圈地”

“酒莊酒”走紅的背後，意味著酒莊資源（yuán）的日益稀缺。隨著國際知名的私人酒莊不斷被（bèi）個人購買，國內外酒業巨頭開（kāi）始將“整合”的目光，轉向（xiàng）近年來迅速發展、升值潛力尚待發掘的中國酒莊。

膠東（dōng）半島（dǎo）依然是葡萄酒巨（jù）頭“覬覦”的焦點。這裏三麵環海，四季分明，是世界上公認的第七大葡萄（táo）海岸產區。

據陳春萌介紹，台依（yī）湖酒莊位於膠東半島（dǎo）南部的乳山市，占地30000畝，擁有萬畝（mǔ）葡園、千畝水景、千畝公（gōng）園、百畝濕地。“按100畝一個酒莊的（de）規格，計劃10—15年建成300個酒莊。第一期5000畝地，計劃建（jiàn）設28個酒莊。”

近幾年，國內幾大葡萄酒巨頭對葡萄原料的爭奪一（yī）直沒有停歇過。包括長城、王朝等葡萄酒（jiǔ）巨頭，除了在寧（níng）夏、新（xīn）疆、山東等地的圈（quān）地外，還將戰火燃燒到國外。智利、法（fǎ）國、澳大利亞的葡萄園，都成為中國葡萄酒巨頭（tóu）的收購（gòu）對象。

國際酒商投資中國葡萄園熱情空前，背（bèi）後原因是氣候變暖正在對法國、澳大利（lì）亞等國葡萄（táo）酒構成挑戰，而中國葡（pú）萄酒產區卻越變越好。甚至有觀點認為，50年之內（nèi），中國將成為世界頭號葡萄酒生產國，並最終領導（dǎo）世界葡萄酒潮流（liú）。

“中國葡園”價值發現 “打扮包裝”待價而沽

酒業巨頭掠過的帶有垂青意味的眼光，自然早被國內酒（jiǔ）莊捕獲。這些酒莊加緊形象（xiàng）包裝（zhuāng）的同時，也加緊了營銷模式的創新。以台依湖為例，除了葡萄酒（jiǔ）釀造外，還大力發展農產品深加工和精加工，以及（jí）依托（tuō）優良（liáng）的種植環（huán）境，發展集葡萄種（zhǒng）植與釀造、度假與旅遊於一體的酒莊綜合文化區，以延伸產業鏈條。

陳春萌說（shuō），台（tái）依湖酒莊正（zhèng）在開（kāi）拓一種全新的營銷模式，就是將整（zhěng）個酒莊分成300個小單元，以“私人定製”的方式出售，從而達到酒業、旅遊（yóu）、度假、參觀於一體的“混合經濟體”。

“91视频网站入口不是賣葡（pú）萄酒，而是賣葡萄園。你是園主，沒必要自己養一個團隊。我給你提供各種專業的團隊服務，你（nǐ）可以放心地交給91视频网站入口打（dǎ）理。1000畝葡（pú）萄園，需（xū）要幾個工人，一年需要澆幾次水，需要（yào）怎樣（yàng）管理，從種植到釀造，91视频网站入口都（dōu）有專業的團隊為你打理。”

據介紹，從法國引入的頂級酒莊管理團隊（duì）管理整個台依湖酒莊，葡萄（táo）種植由中國農業大學教授段長青帶領的團隊指導，釀酒師團隊則由原拉菲首（shǒu）席釀酒師、法（fǎ）國波爾多資深葡萄酒專家熱（rè）拉爾·高林和國家級釀酒師、國家級葡萄酒評委團隊組成。

數據顯示，越來越多的人對獨立私（sī）人酒莊的興趣與日俱增，以（yǐ）至（zhì）於這類產品越來越難買，很多進口商和買家不得不尋求新的產區。包括台依（yī）湖國際酒莊在內的一些國內酒莊已嶄露頭角（jiǎo），進入了國際酒業（yè）巨頭“並購”的視野，正在“待價而沽（gū）”。

本文關鍵詞：酒莊酒成（chéng）葡萄（táo）酒業新寵 葡萄莊園或將崛起（qǐ）