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工業石膏是用於建築材料、水泥緩凝劑、模型製作、醫用食品（pǐn）添加劑、紙張填料、油漆填料、骨折固定等，不（bú）能用（yòng）於食品中。台灣繼問題油脂、假羊肉後，摻入豆腐、豆芽菜用化學藥品浸泡，令民眾感歎“不知吃什麽才能放心”。
新北市檢方近日偵查發現，永昌化工（gōng）公司涉嫌將（jiāng）工業用的石膏當成食用級石膏販售（shòu），而製造知名“大漢豆腐”的川（chuān）武食品公司、製造“江記豆腐乳”的新蓬萊食品公司，多年來都曾（céng）向永昌進（jìn）貨。
針（zhēn）對事（shì）件衝擊，川武公司表（biǎo）示，“大漢豆腐”已緊急更換配方，並（bìng）下架換貨。新蓬萊食品（pǐn）公司則表示“江記（jì）豆腐乳”已（yǐ）下架，產品已送往化驗，結果最快下（xià）周出爐。
台（tái）中市日（rì）前查獲，蔡姓祖孫３代經營的豆芽菜地下工廠，以綠豆、黃豆（dòu）培育（yù）豆芽菜（cài），出貨前以８噸水加入１台斤（６００克）低亞硫酸鈉，稀釋浸泡豆芽菜約５分（fèn）鍾，讓豆芽菜漂白、防腐、保鮮，更具賣相。該廠每天生產生鮮（xiān）黑心豆芽菜１５００公斤，銷售各大市場及鐵板燒餐廳。相關業者已被移送法辦。
本（běn）文關鍵詞：工業石膏（gāo）摻入豆腐豆芽菜當食用石膏（gāo）販售 台再次食難安
