婚宴、聚（jù）餐引發食物中毒的現象很常見，最近在桂林又發生了一起婚（hūn）宴食物（wù）中毒事件，截止到目前已有前來就餐的200人中（zhōng）的80多人入院治（zhì）療，可喜（xǐ）的是病情基本穩定。

1月1日，市民蘭（lán）先生和妻子楊女士在施家園路（lù）口旁（páng）的“千喜呈祥酒樓（lóu）”擺了21桌喜酒，宴請200多名親朋好友。但次日，參加（jiā）婚宴的親朋好友陸續出現嘔吐、頭疼（téng）、腹瀉等症（zhèng）狀，紛紛入院治療（liáo）。截止到昨天（tiān）下午6時，已有80多人入院治療，其中27人住院，目（mù）前病情均已穩定。

事（shì）發後，市食品藥品監督管理局和市（shì）疾控中心立即啟動（dòng）應急預（yù）案，對患者進行全麵救治（zhì），同時依法責令涉事酒樓暫停營業。疾控專家初步確定，是沙門氏菌引發集體性食物中（zhōng）毒。

婚宴後親朋好友陸續出現不適

“結婚（hūn）宴請（qǐng）親朋好友（yǒu）本來是件好事，現在91视频网站入口心裏卻很不是（shì）滋味！”昨天下午，市（shì）民蘭先生接受記者采訪時，一臉沮喪的表（biǎo）情。

2015年（nián）的第一天，蘭先（xiān）生和妻子（zǐ）楊女士在離家較近的“千喜呈祥酒樓”擺（bǎi）了21桌酒席，宴請了200多（duō）名親朋。

婚（hūn）禮進行（háng）得相當順利，但意想不到（dào）的事情卻發生了。

1月2日淩晨0點左右，楊女士80多歲的奶奶突然上吐下瀉，家人趕緊（jǐn）送（sòng）她到醫院救治。大（dà）家當（dāng）時都以為老人上了年紀，腸（cháng）胃（wèi）不太好。

蘭先生說，為了接待外地來的親朋，他們在家附近一個賓館（guǎn）訂了10多（duō）個房間。1月2日上午9點多，楊女士的舅婆突然暈倒，在送老人去醫院的路上，蘭先生從親戚（qī）口中（zhōng）得知，1月1日當晚（wǎn），住在賓館（guǎn）內的其他親友也出現了類似症狀。為了安全起見，蘭先生（shēng）讓有症狀的人都去醫院接受治療。

接著（zhe），其他住在市（shì）區的親友也有說自己（jǐ）上吐下瀉了一個晚（wǎn）上。看來不是賓館的問題，可能是婚宴上的菜出了問題。蘭先（xiān）生趕緊讓父親給所有參加婚宴的人打電話，提醒他們及時就醫。

蘭先（xiān）生說，市區裏的181醫院、市人民（mín）醫院、市第二（èr）人民醫院等多家醫院有近百名（míng）參加了婚宴的親朋就診，已回到南寧、柳州、賀州等（děng）地的（de）10多個朋友則在當地（dì）的醫院救治（zhì）。

蘭先生（shēng）告訴記者，1月2日（rì）中午，酒（jiǔ）店的負責人得知情況後，曾到醫院來過並墊付了部分醫藥費，“具體（tǐ）的（de）數字沒有計（jì）算，家裏已經拿了（le）4萬多元支付親朋好友的（de）醫藥費。”

已有80多名親友入院治療

昨天，記者在蘭先生朋友的陪同下走訪了市區多家醫院，醫生對親朋的診斷基本一致：“初步診斷為食物中毒。”

在市第二人民醫院急診科，值班護士（shì）拿出1月2日接診的記（jì）錄本，上麵記錄了13個人的名（míng）字，初步診斷都（dōu）為“食物中毒”，並注明13人在同一酒店進食（shí）。這13人在接診後，有一人症狀較輕，打針吃（chī）藥後就回家了，另（lìng）外（wài）12人（rén）則因病情較重住院治療。

市第二（èr）人民醫院（yuàn）中毒急救中心的秦醫生說，住院治療的那12個人，都有胃寒、發熱和上吐下瀉的症狀（zhuàng），初步（bù）診斷為“食物中毒”，具體是什麽食物還不清楚，有待於進一步驗證。秦醫（yī）生（shēng）告訴記者，當天陸續收到這10多名懷疑是食（shí）物中（zhōng）毒的患者後，醫院立即組織相關科室（shì）的10多名醫生參（cān）與救治。目前經（jīng）過治療，除了年紀較大的患者體溫有出現反複外，其他患者情況都已經好轉。

在181醫院（yuàn）和（hé）市人民醫院等幾家醫院，記者也看到了數十名參加了蘭先生婚宴的親（qīn）友因（yīn）上吐下（xià）瀉（xiè）在接受（shòu）治療。據醫生介紹（shào），他們的病情目前都已（yǐ）穩定。

截至1月4日下午6點，經初（chū）步診斷（duàn），此次事件共有（yǒu）80多人入院治療（liáo），其中27人接受住院（yuàn）治療。

涉（shè）事酒樓已被責令停（tíng）業整改

事發後，市食品藥品監督管理局、市（shì）疾病預防（fáng）控製中心等相關部門召開緊急會議，成（chéng）立救治專家組對病人進行全麵（miàn）救（jiù）治，同時兩部門也啟動應急預案，組成多個（gè）調（diào）查（chá）小組介入調查。

市食藥監局一名姓石的負責人說，1月2日下午，他們接到投（tóu）訴（sù）後，立即組織執法人（rén）員趕到（dào）涉（shè）事酒樓，當場責令涉事酒（jiǔ）樓暫停（tíng）營業，進行全麵整改（gǎi）。自治區食藥監（jiān）局也（yě）指派兩（liǎng）名專家趕到涉事酒（jiǔ）樓和醫院，對（duì）相關調（diào）查進行現場指（zhǐ）導。

另外，市疾病預防控製中心（xīn）也（yě）派出多個（gè）調查組，分赴涉事酒樓和各家醫院對此事展開（kāi）調查。

該中心一名參與調查的負責（zé）人（rén）說，1月2日下午2點左右，調查人員對（duì）涉事酒樓廚房的相關食品以及刀等製作工具，全部進行提取、化驗。同時，另（lìng）幾（jǐ）組調查人員去到（dào）各醫院對（duì）相關患者的嘔吐物、大便等進行取樣，並對就診患者進行定期跟蹤，掌握（wò）病情。

該（gāi）負責人說，根據臨床表現、共同進餐史及實（shí）驗室結果（guǒ），專家組分析（xī）討論，初步確定，是沙門氏菌引發集體性食物中毒。

有了這個結論後，各醫院立（lì）即對症下藥，患者病情很快得到緩解。

該負責人說，1月1日當天中午，涉事酒樓還承（chéng）辦了一場喬（qiáo）遷酒宴（yàn）。現在（zài）他們正在（zài）密切關注，看參加喬（qiáo）遷酒宴的人員有否有發（fā）病。

相關部門對此事進行（háng）調查的同時，涉事酒樓處於什麽樣的狀況？昨天（tiān）上午11時左右，記者（zhě）來到該酒樓采訪。

酒樓大門門（mén）口放著一塊紅色（sè）的（de）牌子，上麵寫著：“因（yīn）內部裝（zhuāng）修，停業（yè）三天，希（xī）望新老顧客諒解。”落款為（wéi）：千喜呈祥。記（jì）者推門進入大廳，數（shù）十名員工正在大廳吃飯。記者對一名姓梁（liáng）的前台服務員說明（míng）來意，表示想采（cǎi）訪酒樓經理。

但該梁姓服務員說，酒樓經（jīng）理沒有（yǒu）空，並表示（shì）他們酒樓“根本沒有發生什麽食物中毒事件（jiàn）”，停（tíng）業裝修是因為二樓有一個廳經常漏雨，從1月2日開始就停（tíng）業裝修三天，可能要到1月6日才（cái）能正常營業。

對此，市食藥監局一名姓石的負責人說，目前，他（tā）們已責令該酒樓暫停營業，並進行全麵整改。現正處於整改（gǎi）期，整改完成後還要經過他們的驗收（shōu），隻有驗（yàn）收合格後才能正常營業。如果（guǒ）發現涉事酒樓在整改期營業，將（jiāng）從重對其（qí）進行處罰。

■鏈接 沙門氏菌

沙門氏菌屬腸道細菌科，包括那些引起食物中毒，導致胃腸炎、傷寒和副傷寒的細菌（jun1）。在世界各國的細菌性食物中（zhōng）毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首（shǒu）。我國內陸地區也以沙門氏菌（jun1）為首位。

沙門氏菌（jun1）主要汙染（rǎn）肉類食品，魚（yú）、禽、奶、蛋類（lèi）食品也可受此菌汙染（rǎn）。沙門氏菌食物中毒全年都可發生（shēng），吃了未煮透的病、死（sǐ）牲畜肉或在屠宰後其他環節汙染的牲畜肉是引起（qǐ）沙（shā）門氏菌食物中毒（dú）的最（zuì）主要原因。

沙門氏菌（jun1）中毒的症狀主要以（yǐ）急性腸胃炎為主，潛伏期一般為四至四十八（bā）小時，短（duǎn）期（qī）是數小時（shí），長期是（shì）兩（liǎng）天至三天，前期症狀有（yǒu）惡心、頭疼，全身乏力和發冷等，主要症狀有嘔吐（tǔ）、腹瀉、腹疼（téng），糞便呈黃綠色水樣便，有時帶膿血和黏液，一（yī）般發熱的溫度在38℃至40℃，重病人會出現打寒（hán）戰、驚厥、抽搐（chù）和昏迷的症狀。

本文關鍵詞：婚宴多（duō）人食物中毒疑為（wéi）沙（shā）門氏菌引發