果蔬農藥殘留問題一直是消費（fèi）者（zhě）較為關心的話題，果蔬91视频网站入口每天都在食用（yòng），盡量避免最少的農殘攝入以減少其對身體健康（kāng）潛在（zài）的危害。果蔬在生長繁殖過程（chéng）中為了避免病蟲害侵蝕，增加產量都要施加一定（dìng）量（liàng）的農藥化肥，由於農殘超標（biāo）被查封的果蔬事件也時有發生。

1月6日夜至（zhì）7日（rì）淩晨，一輛輛載滿豇豆、西（xī）瓜的車輛進入秀英碼頭（tóu），將（jiāng）從這裏登船過海，運往內地各大城市。不過，有5輛裝載豇豆的汽車，被（bèi）查封、禁止過海，原因是在抽檢過程中發現農藥殘留超標。

農藥殘留的危（wēi）害

食物中（zhōng）的農藥殘留：許多農藥是有毒的，使（shǐ）用（yòng）農藥後，農（nóng）作（zuò）物帶有農藥殘留，令農（nóng）作物中含有毒素。

對環境：農藥會進入河流，湖泊和池塘汙染水源，令水 質變（biàn）酸，導致在（zài）水中 生活的生物生病和死亡，尤其對魚類和兩棲類（lèi）動物的影響最嚴重。

對農藥使用者：如果使（shǐ）用不慎，會造成皮膚燒傷，腹瀉嘔吐，嚴重（chóng）會威脅生（shēng）命安全。

農藥殘留常見類（lèi）型

常見的農藥類型包括有機磷農藥、有機氯農藥和氨（ān）基甲（jiǎ）酸酯類農藥。

有機磷農藥是廣（guǎng）譜殺蟲劑，應用廣泛 ，主要有樂果、敵百蟲、敵敵畏、馬拉硫磷等60餘種。在食物中殘留時間也短，因此慢性中毒少，急性中毒多。有機磷是神經毒物，人們吃了施用有（yǒu）機磷農（nóng）藥的果蔬或茶葉、薯類、穀物等（děng），可能發生肌肉震顫、痙攣、血壓（yā）升（shēng）高、心跳加快等症（zhèng）狀，甚至昏迷死（sǐ）亡。

有機氯農藥是高（gāo）殘毒（dú）農藥，其中六六六、DDT等我國早已禁用。有機氯農藥（yào）可致急性（xìng）或慢性中毒。 急性中毒引（yǐn）發中毒（dú）者（zhě）中樞神經（jīng）症狀。因其積蓄在人體脂肪，故急性中毒性低、症狀輕，一般為（wéi）乏力、惡心、眩暈、失眠；慢性中毒可造成人（rén）的肝、腎和神經係統損傷，DDT還有致癌性。

氨基甲酸酯類農藥是應用很廣的新型殺蟲（chóng）劑與除草（cǎo）劑， 如抗蚜威、 克百威等。食用了殘留這（zhè）類農藥（yào）較多的果蔬及（jí）穀、薯、茶等，中毒者會產生（shēng）和有機磷中毒大致相（xiàng）同的症狀，但因其毒性較輕，一般幾小時就（jiù）能自行恢（huī）複。

農藥殘（cán）留快速檢（jiǎn）測

長期食用農藥殘留超標（biāo）的果蔬對人體健康潛在危害不可輕視，對於農殘超標的果蔬消費者（zhě）無法通（tōng）過感官鑒（jiàn）別，可通過快檢產品檢測。北京智雲達作為快檢行業的領先企業，針對果蔬中的農藥（yào）殘留檢測研發（fā）、生產了多款農殘速測儀，可以檢測果蔬中的有機磷和氨（ān）基甲酸酯類（lèi）農藥殘留。同時還有適合家庭（tíng）、個人自行檢測的農藥殘留速測卡，根據顏色變化即可（kě）判斷農（nóng）藥殘留是否超標，操作簡便。

消費者在食用果蔬前一定要認真清（qīng）洗果蔬，清水加（jiā）入（rù）小蘇打浸泡能起到很好的去農殘效果，果蔬最（zuì）好洗完切（qiē）快，避免農殘（cán）進入果蔬內部（bù）。

對農殘超標的（de）豇豆進行銷毀、絕不能讓其流入市場，調查（chá）結果出來後，將追究收購商、種植戶的責任，同時要求市縣農業（yè）局、鄉鎮政府做好（hǎo）農殘檢測工作。

本（běn）文（wén）關（guān）鍵詞：豇豆中農（nóng）藥殘留（liú）的快速檢測