近日又有吃碗裝泡麵導致重疾的（de）流（liú）言在（zài）網上（shàng）流傳了。有網友稱，碗裝泡麵（miàn）因材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了安定劑，但在衝（chōng）泡的過程中（zhōng）遇到高熱，這些物質就會溶解，威脅人體健康。

此外，方便麵碗（wǎn）上附有一層蠟（là），由（yóu）於腸（cháng）胃無法消化蠟，它會附著在胃壁上，長（zhǎng）此以往會堆積在人體內，影響人體健康。

記者（zhě）今日從上海（hǎi）市質監局了解到，塗蠟工藝曾被廣泛使用於製作（zuò）紙容器，但由於石蠟的熔點較低，為60攝氏度左右（yòu），因此（cǐ）塗蠟（là）紙容（róng）器常用於（yú）盛裝溫度較低的食品，如冰激淩、冰水、冰（bīng）可樂等。而泡麵的溫度要達到90攝氏度以上，因此塗蠟紙（zhǐ）容器並不（bú）曾用於製作方便麵碗。方便麵碗也曾經普遍含有聚苯乙烯（PS）發泡材質，但隨著生產（chǎn）技術的發展進（jìn）步（bù），方便麵碗（wǎn）的PS發泡材（cái）質逐漸被聚乙烯（PE）淋膜紙塑複合產品所替代，並無上述兩種風險（xiǎn）。

針對網（wǎng）絡傳言，市質監局同時對（duì）68批（pī）次聚乙烯（xī）（PE）淋膜紙塑複合方便麵碗開展了（le）安全評估，分別測試其在盛裝（zhuāng）水和油脂類（lèi）食物的條件之下，加（jiā）熱至100攝氏度（dù）時，是（shì）否有增塑劑、抗氧化劑、雙酚A或其他物質遷移至食（shí）品中（zhōng）。評估結果表明，該68批次方（fāng）便麵碗均未檢出上述物質遷移。因此，消費者（zhě）可放心食（shí）用。

本文關鍵詞：碗（wǎn）裝泡麵碗有毒 泡麵碗有塑化（huà）劑