星島環球（qiú）網消息：高雄衛生局23日（rì）依違反食品安（ān）全衛生管理法開（kāi）罰泡發黑（hēi）心海（hǎi）帶（dài）的潘姓業者夫婦，將由司法單位訴究刑責。為免業者（zhě）脫產，高雄地檢署檢察官羅水郎並已發函金融機構凍結潘姓夫婦的銀行存款約新台幣920餘萬（wàn）元。

台灣中央社報（bào）道，衛生人員日前發現屏東化工行有工業級添加物流向食品加工廠（chǎng）後，高雄（xióng）地檢（jiǎn）署檢察官羅水郎指揮（huī）高雄警方會同衛生局稽查人員，到潘姓業（yè）者高雄鳳山區住（zhù）家搜索查扣碳酸氫銨53公斤，以及（jí）正在浸泡的（de）海帶一批。

工業硫酸鋁銨浸海帶

查緝人員隨後又至業（yè）者位在（zài）高雄大樹區的工廠搜索，當場查獲碳酸氫銨（ǎn）、礬粉、銨粉等工業級添加物一批及正在浸泡的各式黑（hēi）心海帶40餘桶，全數（shù）由（yóu）衛生局稽查人員封存。

檢方調查，潘姓夫婦在高雄市鳳山區（qū）及大樹區從事海帶加工及販售已10年，潘男將海帶浸泡在工業級“銨明礬”（硫酸鋁銨）等溶液中泡（pào）至（zhì）變硬後，撈起再泡（pào）進（jìn）添（tiān）加工業級“碳酸氫銨”及重鹼的溶液中，等變軟後裝箱販售。

調（diào）查人員初估業者每月約生（shēng）產3.6噸，初估自去年4月起已有約40噸的海帶結、海帶卷、海絨等（děng）問題（tí）產品流入高雄市左營區、鳳山區、大社區的傳統市場（chǎng）等49個攤商。

衛生局3月20日前全麵清查遭波及（jí）的49個攤（tān）商，並全（quán）麵下架回收（shōu）攤商黑心海帶共計257.3台斤（1台（tái）斤=600克）。

台中屏東（dōng）業者也（yě）進（jìn）貨

高雄檢方比對潘姓業者進貨的化工材料行出貨（huò）名單發現，台中、屏東也有（yǒu）海帶業者使用，已通報兩地衛生局稽查。

雄（xióng）檢表（biǎo）示，工（gōng）業用的碳酸氫（qīng）銨通常是用來洗滌（dí）、軟化皮革用（yòng），但潘姓業者為節省成本，竟把碳酸氫銨泡水（shuǐ）加入海帶產品（pǐn）內，民眾吃下肚後，恐（kǒng）造成肝、腎（shèn）負擔，甚至會造（zào）成（chéng）新陳代謝變差，有害健康。

雄（xióng）檢說，潘姓業者把工（gōng）業用（yòng）的碳酸氫銨加入海帶產品，借以（yǐ）加速軟化海帶產品製成速度，檢警與高（gāo）雄市衛（wèi）生局前往稽查時，發現業者每月出貨量3.6噸，業者已做10年，推估10年來（lái）至少（shǎo）已有（yǒu）400噸黑心海帶流入市麵，恐（kǒng）被消費者吃下肚（dù）。

本文關鍵詞：高雄黑心海帶工業硫酸鋁銨浸市售10年