每年的4月（yuè）7日是世界衛生日，2015年的世界衛生日主題是“食品安全”。今年（nián）3月30日，國（guó）家食藥監（jiān）總局發布（bù）《2015年第三期食品安全監督抽檢情況》通報，其中9款食用（yòng）油因苯並（a）芘含（hán）量（liàng）超標（biāo）被點名，這（zhè）一成分因（yīn）具有致癌、致畸等毒性（xìng）而被重點監控。在（zài）特殊膳食（shí）食品抽（chōu）檢不合（hé）格名單中，44批次的嬰幼兒輔食產品抽檢不合格，不合格率為8.5%。在這樣的背景下，91视频网站入口在生活中應該如何注意飲食（shí）衛生？又該如何抵製那些有害健康的“三無食（shí）品”呢？

【調查】

“三無”食（shí）品一直在威脅孩子健康

80後張蕾是一名小學（xué）老師（shī），說起（qǐ）自己記憶中的零食，張蕾告訴記者：“上小學的時候，每（měi）天上學放學總要在路邊的小攤位前瀏覽（lǎn）一番，最愛吃的就是1毛錢一袋的冰水、辣條、幹脆（cuì）麵、糖稀、西（xī）瓜泡泡糖。”張蕾（lěi）說，當年家長和老師都以不衛生為由不允許學生買零食吃，但依舊擋不住零食對學（xué）生的誘惑；現在自己當了老師，也開始阻止（zhǐ）學生吃校外零食。

在商丘（qiū）師範學院上（shàng）大三的小劉，提及小（xiǎo）學時放學買零（líng）食的場景記憶（yì）猶新，“每天放學後最期待的就是學校門口的‘無花果條’、‘南京板鴨’、‘火爆雞筋’等各種各樣的小吃，每個攤位前常常（cháng）擠滿了學生（shēng）。”小（xiǎo）劉告訴記者，“這些零食大多包（bāo）裝簡陋，連生產日（rì）期和生產批號都沒有。”

現在小學門口的小吃和零（líng）食較當年品種更加繁多，李（lǐ）大爺的外孫是商丘市凱旋（xuán）路（lù）第二小學一年級的學生（shēng），距離放學還有半小時，校門外已經聚滿了（le）接送孩子的（de）車子和各種小（xiǎo）吃車，有爆米花、冰（bīng）淇（qí）淋還有麻辣豆腐皮。李大爺每（měi）天都會給外孫買零（líng）食吃。“每天都要買，不買就鬧脾氣（qì）不走，沒辦法啊隻好順著他。”李大爺非常無奈，“告訴他不幹淨，吃了會拉肚子，可是說了也是白說。”

【現狀】

“辣條”成學生的“摯愛”

記者在學校附近觀察發現，每（měi）天放學時，孩（hái）子們手裏都會有（yǒu）至少（shǎo）一樣（yàng）零食，90%的孩子手中（zhōng）都會有辣條。辣條（又名辣片、麻辣條、辣子條、豆腐皮、麻辣）。主要原（yuán）料為麵粉，加以各種（zhǒng）調味料、色素、防腐（fǔ）劑等添加（jiā）劑（jì）製成的麵製品。辣條出現很早，而且一度（dù）成為80後、90後的記憶中的小吃，如今又再次征服了00後、10後。

隨著辣條越來越火爆的市場，其生產許可證和衛生環境再次讓人（rén）懷疑。經由媒體多次曝光，製造商為（wéi）追求味（wèi）道，一包（bāo）辣條裏竟然有高達20餘種食品添加（jiā）劑和超量的防腐（fǔ）劑，其生產環境（jìng）的髒（zāng）亂差讓（ràng）人瞠目結舌。

國家食藥監總局組織（zhī）抽檢的“辣條”產品主要來（lái）自中小學周邊商店、集貿市場、批發市場等“辣條（tiáo）”銷售較為集中的場所，抽（chōu）檢結果顯（xiǎn）示部分產品存在超範圍（wéi）、超限量使用防腐劑、色（sè）素以及菌落總數超標等問題。而（ér）消費者應通過正規渠道購買“辣條”，並留存購物憑證，特別是不要在（zài）無證（zhèng）攤販購（gòu）買此類產品。購買時注意查看包裝是否完整，包裝（zhuāng）標示的產品生產日期、保質期、貯存（cún）條件、配（pèi）料表、“QS”標識等內（nèi）容是否齊全；同時應注意產品（pǐn）有無（wú）油脂酸敗氣味以及油漬滲（shèn）出問題，如（rú）有此類問題切勿購買。

【提醒】

家（jiā）長嚴把孩子飲食關

春夏季交替是（shì）兒童腹瀉的高發期，多數孩子因飲食不當引起腹瀉腹痛（tòng）。記者來到商丘市中（zhōng）心醫院采訪了兒科主任黃灝，黃灝告訴（sù）記者：“兒（ér）童腹瀉多集中在學齡前（3歲~7歲），嬰幼兒飲食多數由家長親自負責，年齡再大一（yī）些的孩（hái）子自己會有判斷（duàn）意識，反而在這個年（nián）齡段家長缺少監管，孩子吃了不衛生的零食（shí）導致腹瀉腹痛（tòng）發熱。而（ér）家長缺乏醫學常識（shí），習（xí）慣性憑（píng）自己的經（jīng）驗為孩子判斷病情。”

黃灝建議家（jiā）長為嬰幼兒添加輔食時應從精到粗，從少到多，從正規渠道購買有保障的食（shí）品（pǐn）。兒童飲食（shí）要營養均衡餐後可以加水果，少吃或禁止吃低營養高熱量的膨化食品和西式快餐。

■相關鏈（liàn）接

食品安全五大要素

世界衛生組織和（hé）會（huì）員（yuán）國在宣傳食品安全、健康飲食和身體活動的種種好（hǎo）處。

加強食品安全的五（wǔ）大要素是：

（1）保持清潔；（2）生熟分開；（3）所有食物要做熟；（4）在（zài）安全溫度下存放（fàng）食品；（5）使用安全的水（shuǐ）和（hé）原材料。

本文關鍵詞：三無食品威脅孩子健康 辣（là）條是孩子的摯愛