日前，十二屆全國人大（dà）常委會第十四次會議表決通過了新修訂的食品安全法，頒（bān）布實施近（jìn）5年（nián）的食品安全法首次被修（xiū）改完善。新修訂的法律共10章154條，與現行法律的10章104條相比，修改內容較多。

食品安全大於天（tiān）。應當承認的是，食品（pǐn）安全法自2009年6月1日施行以來，對加強食品安全監管工作，改善食品安全狀況（kuàng），發揮了重要作用。然而，隨著經濟社會（huì）的快速發展（zhǎn），一次立法不可能窮盡所有社（shè）會問題，也不可能（néng）跟得上社會的發展速度。5年多（duō）的實踐表明，現行食品安全（quán）法確（què）有待完善之處。同時，新的時空條件下（xià）已然又出（chū）現諸多新問題和新挑戰，譬如（rú）懲戒手段失之（zhī）於軟、責任（rèn）追究目標不明確等（děng）問題。這導致有（yǒu）關部門（mén）在執法過程中心有餘而力不（bú）足，達不（bú）到震懾食品安全違法犯罪的目（mù）的。

麵對嚴峻的食品安全形勢（shì）和（hé）執法實踐中暴（bào）露出的諸多問題，此次修訂的食品安全（quán）法以食品生產經營（yíng）者為“第一責任人”的角色定位更加凸顯，將現行“九龍治水”式（shì）的多頭（tóu）監管體製改（gǎi）為相對集中的監管體製，明確了地方政府的屬地（dì）管理責任。食品安全（quán）社會共治的思路進一步得到展現，具體民事責任和刑事責任也更合乎國情、更具震懾（shè）力。

修改後的食品安全（quán）法，彌（mí）補了（le）原來食品安全法中的一些缺陷和（hé）漏洞，強化了對各類食品安全的預防及懲戒措施，增強了執法手段的（de）可操（cāo）作（zuò）性。而“增設監管部門負責人約談製”、“嚴（yán）格監管（guǎn）嬰幼兒配方食品”、“建立食品安全全程追溯製度（dù）”等規定的寫入，標誌（zhì）著我國食品安全監管體製更加完善。

修改（gǎi）後的食品安全法亮點頗多（duō），如“禁止劇毒高毒農藥用於果蔬茶葉”、“保健（jiàn）食品標（biāo）簽不得涉防（fáng）病治療功能”、“嬰幼兒配方食品生產全程（chéng）質量控製”、“網購食（shí）品（pǐn）納入（rù）監管範圍”、“生產經營轉基因食品應按規定（dìng）標示（shì）”等。最（zuì）大的亮點，莫過於“嚴懲重處”。這一規定首先強化了食品安（ān）全刑事責任的追究，修改後的食品安全（quán）法（fǎ）規定，對因食品安全犯罪被判處（chù）有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事食品生產經營的管理工作。

法律的（de）生命力在於實施，法律的權威也（yě）在於實（shí）施（shī）。當務之急，各級監管部門應增強使命感和緊迫感，明確實施（shī）要求和執行措施，全（quán）麵貫徹落實法律規定，並（bìng）加（jiā）強宣傳（chuán）貫徹力度（dù）。特別要強化法律（lǜ）執行情（qíng）況的督查，堅決杜（dù）絕個別部門（mén）以犧牲法律和人民生命健康為代價，換取地方經濟增長的地方保（bǎo）護主義現象發生。對監管不力、執法不嚴（yán）的行政人員要嚴肅問責，對唯利是（shì）圖、以身（shēn）試法的生產（chǎn）經營（yíng）者（zhě）要依法懲（chéng）處。（廖海金）

本文關鍵（jiàn）詞：舌尖上的安全