礦物（wù）質水、離子（zǐ）水、富氧水、蘇打水……麵對商店裏琳琅滿目的瓶裝水，你是否常常難以選擇？5月12日，記（jì）者從市衛計委衛生監督局獲悉，最新修訂的食品安全國家標準（zhǔn）《食（shí）品添（tiān）加劑（jì）使用標準》與《包裝飲用水》將於5月24日起正式施（shī）行。除了規定包裝飲用水不得使用“能量水”、“礦（kuàng）物質水”等名稱外，還將營養強化劑（jì）劃出（chū）食品添（tiān）加劑的範疇。

包裝（zhuāng）飲用水不得亂起名

“在瓶裝（zhuāng）水激烈的市場競爭中，很（hěn）多生（shēng）產廠家會在飲用水的名稱上做文章，眼花繚亂的名字常常讓消（xiāo）費者看得雲裏霧裏。”市衛（wèi）計委衛（wèi）生（shēng）監督局相關負責人介紹，在此次的新標準出台之前，包裝（zhuāng）飲用水名稱混（hún）亂、標準繁多（duō），此次的新標準將市麵上的純淨水、蒸餾水、天然水、山泉水等不同（tóng）水種的標準進（jìn）行了統一。

據了（le）解，此次新標準明確規定包裝飲用水的名（míng）稱不得（dé）以水以外的一種或若幹種成分來命名，而“小分子團水”“功能水”“能量水”“礦物質水”等更是被徹底取消。除了名稱外，新標（biāo）準還增加了包（bāo）裝水標簽標誌（zhì）的規定，要求當包裝飲用水中添加硫酸鎂等用於調節口味的食品添加劑時，應在產品名稱的鄰近位置標（biāo）示“添加食品添加劑用於調節口味”等（děng）類似字樣。

“接下來，名目繁多的（de）‘概念水’將漸漸退出市場，這意味著以後飲用水生產商家在生產（chǎn）環節將更加（jiā）規（guī）範，消費者也更易選擇。”該負責人表（biǎo）示，為給（gěi）商家一個緩衝期，新標準將於2016年（nián）1月1日起執行（háng），“目前，康師傅礦（kuàng）物質水（shuǐ）已率先更名為康師傅優悅飲用水。從明年開始，眾多‘概念水’將全麵退出市場。”

奶粉裏不再有那麽多的食品添（tiān）加劑（jì）

提（tí）到營養強化劑，大多市民會自然聯想到食品添加劑，但在最（zuì）新的《食品添加劑使用標準》中，食品添加劑的定義和種類已不再包（bāo）含營養強化劑。這（zhè）個與國際接軌的食品標準，也成為新修訂的食品安全（quán）國（guó）家標準的一（yī）大突破。

“曾經有媒體報道某品牌奶粉含有40多種‘添加劑’，如果按照現在的標準（zhǔn）回頭看，這些都是（shì）營（yíng）養（yǎng）強化（huà）劑。”該負責人介紹，嬰（yīng）兒奶粉中的不少營養成分都是根據母乳製造，隻要經過食品安全評估，並按相關（guān）標準使用就不會帶來任何傷害。“此次將營養強化劑從食品添加（jiā）劑中剝離出來，基於認識上的（de）進步以（yǐ）及（jí）管理上的完善， 同時也是為了與國際標準接軌。”

本文關鍵（jiàn）詞：兩項新食品標準24日起實施 飲用水 奶（nǎi）粉（fěn）