由公安（ān）部掛牌督辦，案涉肇慶（qìng）、廣州及佛山三地，

15名嫌疑人被執行逮捕（bǔ）

在肇慶收購病死豬進行屠宰，然後運往廣州番禺加工成成品，之後再運到佛山中南市（shì）場、桂江市場批發（fā）銷售，也有部分在廣州銷售，主要流向一些低端的快餐店，每日銷售病死豬7000餘斤（jīn）。這是昨天廣東省公安廳和省食藥監局聯（lián）合召開的新聞發布會透露的。會議還通報了十起打擊（jī）食品藥品（pǐn）違法犯罪重大案件。

病死豬（zhū）能熏暈（yūn）人

除臭做成凍肉賣

2015年3月6日，佛山市警方發現一條（tiáo）涉廣、佛、肇的加工銷售病死豬的犯罪線索，立即組成專案組調查，逐步摸（mō）清該團夥的組織架（jià）構、運作規律、銷售屠宰窩（wō）點。

病死（sǐ）豬（zhū）肉（ròu）一般被做成凍肉

經偵查，該病死（sǐ）豬製售團夥作案手法隱蔽、分工明確，為逃避公安機關（guān）打擊，將屠宰、加工、倉儲、銷售分別設立在廣、佛、肇不同地區。“源頭在肇（zhào）慶，那邊的養豬場比較多。”警方表示，以犯罪嫌疑人梁某兆為（wéi）首的犯罪團夥以肇慶鼎湖為收購點，向周邊地（dì）區收購病死豬進行屠宰。“有些豬死（sǐ）了幾天（tiān），一剖開肚子那種臭味能把人（rén）熏暈。”辦案民警說，該團夥收購的這些病死豬成本很低。

“快斷氣的豬以一塊錢左右一（yī）斤收購，死了幾天的基本（běn）上不要錢。有時候是他們打電話詢問養豬戶，有時是養豬戶找他們。”辦案民警（jǐng）說，該團夥把收購（gòu）來的病（bìng）死豬簡（jiǎn）單屠宰後，再運往廣州番禺區加（jiā）工成成品。

“在（zài）番禺他們要進行（háng）除臭、冰凍和切塊等工序，這些病死豬（zhū）肉他們一般拿去做成凍肉（ròu）。”民警表（biǎo）示，對於這些病死豬的內髒或者一些已經腐爛（làn）的（de）肉，犯罪嫌疑人一般扔進一些（xiē）魚塘喂魚。

主要流向廣佛低端快餐店

據辦案民警（jǐng）介（jiè）紹，這些（xiē）病死豬肉經過（guò）加工成成品後，犯罪嫌疑人以4元左（zuǒ）右的價格賣給豬肉販子，當（dāng）這些豬肉進入市場後，所銷售的價（jià）格比市場價略低（dī）。

“主要運往佛山中南市場、桂江市（shì）場銷（xiāo）售點進行（háng）批發銷售（shòu），廣州這邊也有一些小批發商找他們拿貨，每日銷售病死豬7000餘斤。”民警說，佛山賣場主要是（shì）大型批發（fā）市場（chǎng），市場是正規市場。

辦案（àn）民警說，為躲避警方追（zhuī）查，該（gāi）團夥的窩點經常變換。而（ér）警方調查得知，該團夥主腦梁某某之前是名農戶，曾因賣病死豬被判過刑。“這（zhè）些問題豬（zhū）肉主要流（liú）向廣佛一些低端的快（kuài）餐店。都是成批幾十斤出售，少有普通（tōng）家庭這麽買。”民警建議大家最好買新（xīn）鮮豬肉。

此（cǐ）案被公安部（bù）列為督辦案

4月23日晚至24日淩晨，警方分（fèn）別在肇慶市鼎湖區、廣（guǎng）州市番禺區沙湧、清河及南海羅村一帶抓獲犯（fàn）罪嫌疑（yí）人梁某某等（děng）13人，搗毀涉嫌生產、倉儲、銷售病死豬窩點8個，查（chá）封冷庫2個，查獲病死（sǐ）豬肉（ròu）半成品、成品約12噸，作案車輛和作案（àn）工具一大批。該批涉案豬經食藥（yào）監（jiān）、檢驗（yàn）檢疫局及農業部門鑒定（dìng）為病死豬。

5月27日（rì）12時許，專案組在中山市東升鎮東成路124號（hào）商鋪抓（zhuā）獲林某某、梁某江2名嫌疑人，現場查獲（huò）涉嫌用病死豬肉加（jiā）工成的成品、半成品約0.5噸，繳獲冰櫃3台，絞肉機（jī）、切肉機、攪拌機等涉案工具一批。

據悉，此案被公安部、省（shěng）公安廳和省食藥監局列為督辦案件，李春生副省長也對此案作出了明確批（pī）示。目前，該案15名犯罪嫌疑人被（bèi）執行逮（dǎi）捕。詳細案情仍在進一步（bù）偵查當中。

本文關鍵詞：病死豬肉（ròu） 除臭加工 銷往廣佛