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１月至６月，北京市（shì）食（shí）品藥（yào）品監督管理局共發布２２７批次不合（hé）格食品（pǐn）下架信息。其中，茶葉及其製（zhì）品被通報高達３２批次，成為上半年不合格食品“重災區（qū）”。糖果蜜餞和醬醃菜類食品被下架達２２批次，位列第二。
福建知福生態農業發展有限公司生產的“知福”牌茶葉，共有１４批次不合格鐵觀音茶因稀土超標被下架，創造了北京地區不合格食品（pǐn）半年內被通報頻次的（de）新紀（jì）錄。專家分析，在種植過程中濫（làn）用葉麵肥料會導致茶葉（yè）中稀土超標。
統計發現，產品不合格的原（yuán）因（yīn），超過八成是食品中的某物質超標。二氧化硫超標或甜（tián）蜜素超標，多為糖果蜜餞和醬醃菜的不合格原因。二氧化硫多用於食品的防腐劑及漂白劑，一些商家在生產時超標使用防腐劑（jì）及漂白劑，讓產品看起來更“光鮮”。
另外，菌落總（zǒng）數超標、鋁（lǚ）元素超標問題在飲用水和粉條、糕點類食品中較為多見，多與生產環境衛生不達標（biāo）及超量使用（yòng）食品添加劑有關。
本文關鍵詞：醬醃菜 蜜餞 糖果 茶葉 不合格食品
