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百元一斤的有機貢米,35元一斤的有機豬肉,3元一個的有機雞蛋……昨日的第二屆漢江流域農博會現場,我省一些高精尖的有機食品在展區登台亮相。然而,現場也(yě)有(yǒu)市民在問,這麽貴的有機菜、有機米真的都貨真價實嗎?我省有機食品行業發展情況如何?楚天金報記者就此進(jìn)行了走訪調查。
現場
食品加“有機”價格翻番
企業靠“訂單”搶占市場(chǎng)
昨日(rì),襄陽中國有機穀(gǔ)的不少有機農產品首次亮相農博會(huì)。比如“喝”山泉水的天然硒貢米,專門吃玉米長大的土雞,專門用天(tiān)然的有機飼料和泉水喂大的澳(ào)洲2號有機兔,據(jù)稱蛋(dàn)白質含量高達21%,比牛羊肉還高。現場還有一種(zhǒng)用含硒苦瓜在有機純糧食白酒中(zhōng)浸泡(pào)三年而成的(de)苦瓜酒,據稱含17種氨基酸,能降低血糖含(hán)量,對三高群體有特殊功效。
中國有機穀創始人、文東集團董事長郭文東(dōng)對楚天金(jīn)報記者說,有機食品十分走俏,主要是訂單(dān)銷售,100元一斤的有機貢米、3元一個的雞蛋(dàn)、200元一隻的土雞基本是還在生長時(shí)就被一些企業(yè)預訂(dìng)一空。
此前,記(jì)者在武昌水果湖一家號稱湖北首家有機農產品的超市看到,部分(fèn)產品比同類(lèi)農(nóng)產品價格高出數倍,比如(rú)梁道大米69.8元/斤,恩施黑豬肉臘腸35元/斤,小白菜、菠菜15元/斤。
業內
有機(jī)食(shí)品良莠不齊
缺乏信任發展受製(zhì)
有機食品(pǐn)到底貴在哪?郭文東說,一般選(xuǎn)擇相對獨立封閉的山區建有機產品基地,比如襄陽南漳的山區,有山泉水,土(tǔ)壤也汙染少(shǎo)。即(jí)便這樣,土地也(yě)要5年才能真正大批量種植,品種選擇也有講究,包(bāo)括有機肥等種植成本,比一般產品高出(chū)幾倍,上市前還要權威機構認證。
省農業廳(tīng)相關負責人說,我省有機農產品近幾年發展迅猛,許多(duō)企業投身有(yǒu)機(jī)農業,每年增幅達30%,今年投資預計過(guò)百(bǎi)億元。但(dàn)也有企業亂打有(yǒu)機招牌,濫竽充(chōng)數(shù),讓(ràng)消費者(zhě)質疑其是(shì)否(fǒu)為有機(jī)農產品,導致有機農產品(pǐn)質量良莠不(bú)齊。
多年從事有機農業開發的湖北吉農公司董事長魏曉明認為,有機食品的銷(xiāo)售目前有會員製和(hé)訂(dìng)單式兩(liǎng)種。如不(bú)加(jiā)強監管,製定嚴格的市場(chǎng)準入體製,對這個行業將是個打擊,一旦高價買的(de)蔬菜水果名不副實,消費者就會對有機農產品失去信任。
專家
建立產品質量回溯體製
讓顧客看源頭明白消費
前(qián)不久,文東集(jí)團建起了有機農產品標準化種(zhǒng)植遠程(chéng)電子監控係統,通過(guò)在美國注冊的“湖北文東集團”門戶網(wǎng)站,全球任何單位和個人均可(kě)上網察看其5萬畝有機農產品種養殖的遠程原始畫麵,這種模式在全省尚無先例,國內也不多見。
郭文東認為,讓消費者遠(yuǎn)程監控(kòng),能增加對有機產品(pǐn)的信任感。相關部門也應加強監管,引導企業建立(lì)產品質量回溯體製,既能讓消費者明白消費,對企業也是一種自律。
有專家指出,有機農產品互聯網+將成為未來趨勢,因為其能(néng)解決成本、物流以及信任度等問(wèn)題。比如有機農業(yè)公(gōng)司可在網上公(gōng)開產(chǎn)地、生產(chǎn)過程和農產品安全標準等信息,農場的證書和有機(jī)碼等(děng)數據均可上網(wǎng)查詢真偽,能(néng)讓消費者放心消費和食(shí)用。
本文關鍵(jiàn)詞:百元一斤米 高價有機食品