新修訂的食品安全（quán）法將（jiāng）於10月（yuè）1日起（qǐ）正式施（shī）行。對於廣受關注的轉基因食品，新版食品安全法增加規定，轉基因食品必須“顯著標示”。近日，記者走（zǒu）訪了永輝、好又多等（děng）多家超市，發現目前市場上，大多食品都沒有標注“轉基因”字樣。

不標（biāo）“轉基因”

不代表不是“轉基因”

在番禺廣場附近（jìn）的一家超市裏，記者查看了（le）大部分食品，除了一款大豆油（yóu）標明是轉基因食品外（wài），基本沒再看到其他轉基（jī）因（yīn）食品。尤其是零（líng）食類，一個標注轉基因的產品都找不到。那麽，沒有標注轉基因那是否代表全部產品都不是轉基因產（chǎn）品（pǐn）呢（ne）？

其（qí）實不然，據一位資深超市銷售人員透露，有（yǒu）一品牌的高纖粗糧餅幹和高纖煎麩餅幹係列，前幾年確（què）實也有在食品包裝配料欄裏標注，“由轉基因大豆加工製（zhì）成”，原本是企業的誠信之舉，卻（què）使銷量（liàng）大幅下滑，再加上國家當時也沒有明確要求，必須（xū）這樣標注，所（suǒ）以現在再出品的（de）係列產品就取（qǔ）消了“轉基因”標（biāo）注字樣了。

“轉（zhuǎn）基因”標識管理

有待進一步規範

記者在采訪中了解到，從（cóng）產品外觀上看，消費（fèi）者很難看（kàn）出（chū）是否轉基因產品，隻能（néng）依（yī）靠企業的自覺（jiào）標識來辨別，但從（cóng）目前的（de）情況來看（kàn），企業的標注是否轉基因食品這個自覺性有待提高。

據了解，我國目前（qián）采用的是最嚴格的定性標識方法，即食品（pǐn）產品（pǐn）中隻要含有轉基因成分，即使是配料中含有，也一定要在包裝上標明“轉基因標識”。根據農業部《農業轉基因生（shēng）物標識管理辦法》，用農業（yè）轉基因生物或含有農業轉基因生物成分的產品加工製成的食品，在（zài）最（zuì）終銷售產品中不再（zài）含有或檢測不出轉基（jī）因成分的產品，也應標注明示。

新版的《食品安全法》也再次強調，生產經營轉基因食品應當（dāng）按照規定顯著標示。但現實的情（qíng）況卻是，市場上各種標注“非轉基因”的零食屢見不鮮，而對（duì）“轉基因”的標注卻避諱莫深。有業內（nèi）人士認為，這是因為有的企業利用消費（fèi）者對轉基因技術認知欠缺（quē）的心理，把“非轉基因”作為賣點加以炒作。按照國家法規規定：使用（yòng）了轉基因原料必須標（biāo）注；但對於沒有使用轉基（jī）因原（yuán）料，企業標（biāo）和（hé）不標沒有限製。正因如此，有些企業（yè）標注，有些企業不標注，而最終（zhōng）卻給消費者選（xuǎn）擇（zé）帶來麻（má）煩。

而《食品安（ān）全法》中規定的轉基因食品必須“顯著標識”，究竟怎樣標注才算“顯著”呢？該業內人士表示，最起碼要達到消費者（zhě）一（yī）眼就能看得到的標準，根據國家有關文件，就是標識文字高度不低於1.8毫米（mǐ）。在轉基因食品標識上（shàng），目前的現狀是，轉基因農作物標識歸農業部門管理，市場上轉基因作物加工食品歸食藥監局監管（guǎn），食（shí）品標識歸質檢總（zǒng）局管（guǎn），產品廣告宣傳又（yòu）歸工商局管，轉基因食品標識到底（dǐ）哪個部門監管還有待進一步明確。

本文關鍵詞：新食品安全法 “轉基因”未（wèi）標注