在（zài）初秋的此時吃蜂蜜有（yǒu）什麽好呢？蜂蜜的功效與作用有很多，在（zài）不同的季（jì）節裏不同（tóng）的吃法，可以幫助91视频网站入口養生保健。今天，要為大家介紹的是初（chū）秋吃蜂蜜的（de）好處和吃法，快（kuài）來一起看（kàn）看都（dōu）有哪些吧。

初秋（qiū）吃蜂蜜（mì）的好處

傳統醫學認為，秋令幹燥，燥邪易傷肺（fèi），導致肺（fèi）陰不足，肺津虧損，所以，在這個季節，人們要注意養肺護肺，防止秋燥的（de）傷（shāng）害（hài）。白天喝（hē）點（diǎn）鹽水，晚上則喝（hē）點蜜水，這既是補充人（rén）體水（shuǐ）分的好方法，又是秋（qiū）季（jì）養生（shēng）、抗拒衰老的（de）飲食良方，同時還（hái）可以防止因（yīn）秋燥而引起的咳嗽、便秘等症（zhèng）。

蜂蜜的營養成分特別豐富（fù）。主要（yào）成分是葡（pú）萄糖和（hé）果糖，兩者的含量達70%，此外，還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生（shēng）素D等。蜂蜜（mì）具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋（dàn）白、改善（shàn）心肌功能等作用。《本草綱目》記（jì）載：“蜂蜜有五功：清熱、補中、解毒、潤燥（zào）、止痛。”現代醫學也證明，蜂蜜對（duì）神經衰弱、高血壓、冠狀（zhuàng）動脈硬化、肺病等均有療效（xiào）。因此，在秋天常服用蜂蜜，可以防止秋燥對人體的傷害，起（qǐ）到潤肺、養肺的（de）作用。

那麽，初（chū）秋要如何吃蜂蜜呢？

初秋吃蜂蜜的方法

蜂蜜雪梨水：取雪梨1-2個，削皮去核切（qiē）塊，放入燉盅內，加少許凍（dòng）開（kāi）水，置鍋內（nèi）用文火隔水燉約1小時，取出待涼後加入2勺左右的蜂（fēng）蜜攪勻即可食用。可緩解秋燥引起的口幹、口渴（kě）、咽（yān）幹等症。

蜜奶芝麻飲：取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗（dǎo）爛，同蜂蜜、牛奶（nǎi）調（diào）和，早晨空腹溫開水衝服。適於產後血（xuè）虛、腸燥便秘、麵色萎黃、皮膚不潤等症。

香蕉蜂蜜粥：用（yòng）大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜適量。將大米熬粥後，加入（rù）切成（chéng）小段的香蕉，待涼後加入蜂蜜食用，可潤（rùn）腸通便、滋（zī）陰養顏。

蜂蜜（mì）蘿卜汁：取白蘿卜400克，洗淨（jìng）、去皮切碎，用潔淨（jìng）紗布包好榨汁，每次（cì）取60毫升加蜂（fēng）蜜一匙調勻吞服，每天3次，連服3-5天，對便秘者療效最佳。

還需要注（zhù）意的是，有3類人群是不適合吃（chī）蜂蜜的。

3種人群不（bú）宜吃蜂蜜

未（wèi）滿一歲的嬰兒不宜（yí）吃蜂蜜：蜂蜜營養豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽（mā）也（yě）會在嬰幼兒的輔食中加些蜂（fēng）蜜（mì）來調節口味、增加營養價值。不過（guò）專家指出，1歲以內嬰幼兒不適合食（shí）用蜂蜜。蜂蜜在（zài）釀造、運輸過程中，容（róng）易受到肉毒杆菌的汙染，因為蜜蜂在采取花粉過程中有可能把被肉毒杆菌汙染（rǎn）的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒杆菌芽（yá）孢適應能力很強，在100℃的高溫下仍然（rán）可以存活。由於嬰兒胃腸功（gōng）能較弱（ruò），肝髒的解毒功能又差，尤其是小於6個月的嬰兒，肉毒杆菌容易在腸道中繁殖並產生（shēng）毒素，從而引起中毒。中毒症（zhèng）狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8～36小時，症狀常包（bāo）括（kuò）便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發生肉毒杆菌感染的幾率很小，但醫生還是建（jiàn）議：在孩子滿1歲以前（qián），不要（yào）給他吃（chī）蜂蜜及其製品。此外，專家還提醒，1歲以（yǐ）上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重，食用的量與（yǔ）大人相比要適當減少（shǎo）。

糖尿病人不能服用蜂蜜（mì）：每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄（táo）糖約為35克，果（guǒ）糖40克左右（yòu），蔗（zhè）糖約2克，糊精（jīng）約1克。葡萄糖和果糖（táng）均為單糖，進入腸（cháng）道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗（zhè）糖（táng）和糊精略經水（shuǐ）解後即可被吸收，因（yīn）此，蜂蜜的升血糖作用（yòng）特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能（néng）服用蜂蜜的。

肝硬（yìng）化患者不能喝蜂蜜：一般來說乙肝患（huàn）者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝（gān）髒分解合成，可以降低肝髒的負擔，但是（shì）肝硬化患者卻（què）不能喝蜂蜜，因為會（huì）加重肝髒的纖維（wéi）化。

初秋（qiū）吃蜂蜜好處多，別錯過了。

本（běn）文關鍵詞：初秋吃蜂蜜（mì） 3類人不宜（yí）吃蜂蜜