廣東省廣州市海珠區赤崗西路12號赤崗市場（chǎng）首層第B7號（hào）檔一批次的黃骨（gǔ）魚檢出隱性孔雀石（shí）綠；越（yuè）秀區寺右新馬路106號華潤萬家超市一批次的基圍蝦檢出氯黴素；黃沙水產市場三（sān）街大閘蟹8檔的一批次生魚檢出氯黴素……日前，廣東省食品藥品監督管理局關（guān）於水（shuǐ）產品專項抽檢結（jié）果的公告引起市（shì）民關注，在抽檢的197批次水產品中，合格166批次，不（bú）合格31批（pī）次，不合格比例約15.7%。不合（hé）格項目包括隱性孔雀石綠、氯黴素、呋喃唑酮代（dài）謝物AOZ、重金屬。

檢出禁止添加的獸藥

廣東省食品藥品監督管理局在官方網站發布公告（gào），稱2015年7月~8月，廣東省食品（pǐn）藥（yào）品監督管理（lǐ）局組織對廣州、汕頭、惠（huì）州、陽江、湛（zhàn）江、潮州等6個市批發市場、農貿市場、大型連鎖超市（shì）等經營單位銷售的水產品進行了抽樣檢驗。

其中， 廣州範圍內（nèi），不合格樣品主要有11批次，涉及的不合格指標主（zhǔ）要有2種，一是檢出禁止添加的非（fēi）食用物質隱性孔（kǒng）雀石綠，二是檢出禁止添加的獸藥氯黴（méi）素。

責令經營者停止銷售

省食品藥品監督（dū）管理局稱，對上述抽檢發現的不合格產品，廣（guǎng）東省食（shí）品藥品監督管理局要求相關市食品藥品監督管理（lǐ）部門按照《中華人民共（gòng）和國食品安全（quán）法》的規定，采取責令經營者立即停止銷售等安全風險控製措施（shī），及時對不合格水產品經營者進行調查處理，依法查處違法經營行（háng）為。

但是不合格（gé）產品是（shì）否下架處（chù）理成疑。記者昨日登錄廣東省食品藥品監督管（guǎn）理局官方網站看見，水產品（pǐn）專項抽檢結果的公告發布（bù）時間為9月30日，與7月~8月的抽檢時間相比，已經超過一個月。業內人士稱，在黃沙水（shuǐ）產市場等地的水產品（pǐn），市場內的流通速度一般不超過兩天。因此不合格（gé）產品有可能（néng）會流向街坊的餐桌。有（yǒu）街坊建議省食品藥品監督管理局進一步公布處理結果。

非法添加為減少發病率

黃沙水產市場有關負責人告訴記者，如檢出使用孔雀石綠、氯黴素，都是養殖（zhí）環節或者運輸環節（jiē）投放的，為了減（jiǎn）少水產品發病率。

黃（huáng）沙水產市場負責人林先生說，黃沙水產市場幾百個檔口，這幾年（nián），水（shuǐ）產品（pǐn）合格率不能說百分之（zhī）百，但是不合格的比例較往年有大幅度下降。市場還會

針對不合格的情況，舉行專項巡察，如貝類，抽檢不合格也會進行下架處理。

本文關鍵詞：廣州 水產（chǎn）品不合格 氯（lǜ）黴素 隱性孔雀石（shí）綠