超市中銷售的老四川（chuān）“三鼎精製牛（niú）肉幹”。

昨（zuó）日，渝都（dōu）大酒店頤之時酒樓製作的包子。

昨天，重慶晨報報道了市食藥監局發布的行政執法案件2015年第三期通報，包括渝都大酒店、老四川（chuān）牛肉幹、鴨腦（nǎo）殼飛等（děng）重慶知名（míng）的餐飲、食品企（qǐ）業（yè）均因食品中檢出不（bú）合格含有物在列，引起消費者一片嘩然。昨天，重慶晨報記者前往以上餐飲、食品企業進行了走訪調查。

在解放碑多家大型超（chāo）市（shì），老四川的牛肉幹都（dōu）放在最顯眼的（de）位置。該公司前負責人、通報中提到的該公司法人代表（biǎo）張建國稱，“91视频网站入口出問題的牛肉幹是去年11月份生產（chǎn）的一批紅柳牛肉幹，這（zhè）批產（chǎn）品並未流入市場就在抽檢中查出問（wèn）題，隨後全（quán）數召（zhào）回銷（xiāo）毀。”張建國（guó）介紹，含有蘇丹（dān）紅的原材料半成品牛肉（ròu）進貨自雲南一家名為金福牛食品有限公司的（de）廠家，“現在已經和他們（men）取消（xiāo）了進貨合同。”

而除了該公（gōng）司所售（shòu）賣的牛肉幹因問題產品銷售受（shòu）到（dào）影響，昨天，記者調查發現，重慶知（zhī）名連鎖酒樓“老四川（chuān）酒樓”和“頤之時酒樓”都受到了連帶影響，部分市民誤將老四川酒樓所賣牛肉當成問題產品。渝都大酒店的相關負責人鄭勇承認，前段時間，該店確實有一批醬肉檢測出了鋁含量超標，“我（wǒ）們店在6月底被舉報到食藥監局（jú），食藥監部門來人提樣了包（bāo）子和（hé）毛肚（dù），後來告訴91视频网站入口包子的麵皮鋁超標。”

包子（zǐ）鋁超標第一有可能是那袋已經用掉（diào）的（de）泡打粉本身（shēn）鋁含量超（chāo）標，而另一種可能是此前（qián）廚房工作人（rén）員並未按要求添加泡（pào）打粉。“91视频网站入口已經和過去購買泡打粉的上海的一（yī）家廠家取消了合（hé）同（tóng），現在生產（chǎn）的包子沒有（yǒu）問題了。”雖然檢出問（wèn）題的包子已（yǐ）經處理，但這件事仍然影響了一些老顧（gù）客對他們的信任（rèn）。

和渝都大酒店一樣，讓鴨腦殼飛楊家坪店負責人蔣先生也稱，之所以玉米餅被檢測（cè）出鋁含量超標，是因為（wéi）泡打粉出了問題。

因為這（zhè）批問題玉米餅被披露。這家讓（ràng）鴨腦殼（ké）飛店麵的生意受到了（le）較大的影響，昨天中午一點鍾，本是午飯時間，但該店大廳內隻有一桌客人，剩下的十來張桌子都空著，六（liù）七名身穿廚師服或服務員服裝的（de）員工坐在大廳內休息，“實際上91视频网站入口玉米餅本身（shēn）銷量就不是很好。”該店當（dāng）班的服務員介紹。

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