昨日，廣東省食品藥品（pǐn）監督（dū）管理局連同廣東省公（gōng）安廳召開打擊肉及肉製品（pǐn）生產經營違法犯（fàn）罪新（xīn）聞（wén）發布（bù）會。2015年4月至9月，省公安（ān）廳和省食品藥品監管局（jú）共同發起了重點（diǎn）打擊肉及肉製品生產經營違法犯罪活動的“秋風”行動。廣東省公安廳副廳長彭會介紹，“秋風”行動共搗毀地下窩（wō）點155處。

“秋風（fēng）”行動破案數倍增

據彭會介紹，“秋風”行動有針對性地重點打擊“加工銷售和使用腐敗變質、病死或死因不明等問題肉及肉製（zhì）品”、“使用回收、過期、未經檢驗檢疫肉原料及使用工業鹽、濫用亞硝（xiāo）酸鈉、色素等加工製作臘肉、醃肉、臘腸等肉製品”、“摻雜摻假製售假冒牛羊肉”、“銷售來源不明冷凍肉品”等四類涉肉及肉製品違（wéi）法犯罪行為。

行動（dòng）共發現、核查違法犯罪線索634條（tiáo），立刑事案件275起、破（pò）案230起，刑事拘（jū）留379人、逮捕378人，搗毀（huǐ）地（dì）下窩（wō）點（diǎn）155處，收繳病死豬肉60多噸（dūn）、問題肉和肉製品250多噸、來源不明（míng）或涉嫌（xián）走私凍肉425噸。廣州、深圳、佛山、惠州、東莞、江門、肇慶、河源等市相繼偵破了一批涉及肉及肉製（zhì）品生產（chǎn）經營違（wéi）法犯罪的係列案件和大案要案。

彭（péng）會（huì）表示（shì），“秋風”行動的破案數和逮捕（bǔ）案犯數量都超過去年行動（dòng）的一倍多，有力遏製了肉及肉製品（pǐn）生產經營違法犯罪活（huó）動高發（fā）勢頭（tóu）。

“清源”行動打響保衛（wèi）戰

“秋（qiū）風”行動圓滿收官之後，食藥監部（bù）門和公（gōng）安機關將繼續打擊相關違法犯罪（zuì）行為，避免反彈。省（shěng）食（shí）品藥品監督管理局（jú）稽查局副（fù）局長邱楠表示，在（zài）搗毀窩點的同時，也對已（yǐ）流通到市麵上的非法產品不遺餘力地追查追繳（jiǎo）並銷毀。行動中，省食藥監局組織抽查檢驗肉（ròu）及肉製品1601批次，發現質量（liàng）不合格63批，立案查處案件223宗。公安廳也對所有流（liú）向的非法產品，通（tōng）過各地公安機關層層追繳（jiǎo）。

“秋風”行動之後，兩部門還將針對當前食品領域非法使（shǐ）用添加劑（jì）和濫用添加劑突出等問題，從今年10月至明年3月開展為期半年的打擊食品非法（fǎ）添加違法（fǎ）犯罪“清源”專項行動。行動將重點打擊食（shí）品生產中使用食品添（tiān）加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健（jiàn）康的物質，在食品加工、銷售、運輸、貯存過程中使（shǐ）用違禁藥物、禁用物（wù）質或其他可（kě）能危害人（rén）體健康的物質，銷售明知摻（chān）有有毒、有害的非食（shí）品原料的食品等行（háng）為。

案例一

冷凍豬肉檢出口蹄疫豬瘟病毒

2015年1月31日深夜，省食品藥品監督管理（lǐ）局稽查局根據有關線報，組織東莞市食品藥品監管部門在（zài）東莞市大嶺山某農批市場，對一輛來自（zì）廣西博白縣的涉（shè）嫌（xián）運送有毒有害冷凍豬肉的貨車進行開箱檢查，查獲各類冷凍豬產品528箱、袋裝448袋，共計重量（liàng）16.48噸。經抽樣（yàng）檢驗，查扣的該（gāi）批冷凍（dòng）豬產品檢出口蹄疫（yì）病毒、豬瘟病毒。

6月19日，東莞市公安局大嶺山分局，在省、市兩級公安機關的組（zǔ）織指揮下，在佛山市（shì）南海區和海南省、上海市等（děng）地（dì）抓獲經（jīng）營者粟某、司機夏某青等9名犯罪（zuì）嫌疑（yí）人，搗毀生產病（bìng）死豬窩點2個，查獲（huò）成品凍肉29.48噸（dūn）。經查，本案收購、加（jiā）工病死豬的窩點涉及海南、廣西兩省區，病死豬（zhū）流向（xiàng）涉及廣（guǎng）東、廣西、海南、上海等省、市。目前，9名犯罪嫌疑人已被檢察院批準逮捕。

本文（wén）關鍵詞：廣東 打（dǎ）擊 肉製品