日前，國家食藥監局根據新《食品安全法》起草了《食品安全法實（shí）施（shī）條例修訂（dìng）草案（àn）（征求意見稿）》並征求民意。草（cǎo）案比現行條例增加了136條內容，首次明確了網售食品的抽檢標準，要求網絡食品（pǐn）交易平台需備案IP地址、IP審查許可證明、網址等信息，未按要求公開入網商戶信息的，或麵臨20萬元罰款（kuǎn）。此外，草案還擬建立食品生（shēng）產經（jīng）營者征（zhēng）信係統，與融資信貸等掛鉤，以此製約（yuē）食品經營（yíng）者的失信行為。

網售食品經營者需（xū）公開營業執照

網絡食品經營種（zhǒng）類繁多，魚龍混雜。不（bú）僅在網絡第三（sān）方交易平台（tái）上銷售各種各樣的食品或餐飲，朋友圈裏也常見自製食品的出售。方便、快捷是很多人選擇在網上售賣食品的原因。

但隨著（zhe）新《食品安全法》的出台，食（shí）品將不再像（xiàng）從前一（yī）樣“隨意進出”網絡交易平台。草案針對網絡食品經營行為，新增了11項內容，這意味著，在網上出售食品將和實體店售賣食品一樣嚴格。

資質審查方麵，第三方交易平台和入網的食品經營者需提供網址、IP地址、IP審查（chá）許可證明等信息。此外，第三（sān）方平台的公司名稱、法定代表人及其身份證複印件、聯係方式等，都需向（xiàng）所在地（dì）的食藥監部門備案。

同時，入網食品經營者需在主頁麵醒目位置公開營業（yè）執照、生產經營許可證等信息，經營範（fàn）圍應當與其（qí）實體交易的許可範圍一致，如有變更，應當及時更新（xīn）。

第三方交易平台應起到監管作用。如未按要（yào）求提（tí）供入網食品、食品添加劑經營者的登記信息、交易數據等（děng）資料，或者（zhě）擅自轉移、篡改、偽造、清除入網食品、食品添加劑經營者交易數據，第三方平台將麵臨高（gāo）至20萬元的罰款。

網售食品納入（rù）食藥（yào）監部門抽檢範疇

今後，網絡食品（pǐn）也納入食藥（yào）監部門的常規抽檢範疇（chóu），此次草案（àn）對網絡食品的抽檢標準做了詳（xiáng）細規定。

抽檢樣品由食藥監部門進行購買，並記錄購買（mǎi）信息。按照網絡食品抽檢方案要求，食藥監部門確定買樣人員以及付款賬（zhàng）戶、注冊賬號、收貨地址、聯係方式，保存購買票據，記錄抽檢樣品名稱、類別以及數量等。

收到樣品後，由買樣人、承檢單位（wèi）抽樣人員、食品藥品監督管（guǎn）理部門執（zhí）法人員共（gòng）同拆包、查驗，對樣品和（hé）備份樣品分別封樣。檢驗結果及時通知（zhī）商（shāng）戶及第三方交易平台。因網絡食品生產經營者（zhě）地址不詳，檢驗結果無法通知（zhī）到的，食藥監部門可以通過其政府網站公布相（xiàng）關（guān）結果信（xìn）息。

網（wǎng）售食品抽檢（jiǎn）不合格應停止流通

和線下抽檢要求一樣，抽檢（jiǎn）不合格的網售食品應當及時（shí）下架，停止流通（tōng）。對於經檢驗不合格的，而（ér）網絡食品生產經營者又無法取得聯係的，草案規定，可要（yào）求（qiú）第三方平台提供者移（yí）除其網上食品銷售信息，並暫停提供其（qí）網上交易服務。

此外，根據草案規定，網絡第三（sān）方（fāng）交易平台應當公開食品安全（quán）管理製度，供消費者和入網的食品生產經營者查詢。如果入網食品生產經營者有違反（fǎn）《食品安全法》的行（háng）為，也需（xū）在網站醒目位置予以公示。

亮點（diǎn）

小作坊和攤販納入日常檢（jiǎn）驗

值得一提的是（shì），此次草案還提出建立食品安全檢查員（yuán）製度。由省級以上食藥監部門建立（lì）專職食品安全檢查員隊伍，對規模以上（shàng）食品生產經營企業（yè）的操作規範、危害（hài）分析與關鍵控製（zhì）點（diǎn）體係實施等（děng）情況進行現場檢查（chá）。

市縣級的食藥監部門也將有（yǒu）新的任（rèn）務。草案提出，市縣級的（de）食藥監部門對食品生產加工小作坊（fāng）和食（shí）品攤販等生產經營（yíng）的食品進行日常（cháng）監督檢查和抽樣檢驗。

食品生產經營者建立征信係統

建立食品生產經營者征信（xìn）係統也納入了（le）此次草案。建立健全信用記錄負麵信息披露製度和守信激（jī）勵製度。食品安全信用評價結果與行業（yè）準入、融資信貸、證券（quàn）發行等信用體係相銜接，國家食藥監局（jú）表示，希望借此對食（shí）品安全失信行為起到製約作用，以督促食品經營（yíng）者自律。

本（běn）文關鍵詞：食安法 修訂草案 條例 罰款（kuǎn）