我國已成為全（quán）球最大的食品農產品（pǐn）進口國。相比（bǐ）國產食品，不少消費者對進口食品更加信賴，有的甚至達到“非你莫屬”的程（chéng）度。然而，進口食品的質量並不都那麽“美好”。

國家質（zhì）檢總局最新公布的信息顯示，僅今年10月，就有17批次來自法國、澳大利亞、西（xī）班牙等國的進口（kǒu）葡萄酒不合格（gé）。進（jìn）口橄（gǎn）欖油的（de）不合格問題亦十分突出，前不久意大利（lì）多個品牌橄欖油被查出“摻假”。究竟有多少進口食品存在問題？來自哪些（xiē）國家和地區的問題食品（pǐn）最多？哪些進口製造商登上了黑榜？進口食品問題主要出（chū）在哪裏？

在12月1日（rì）用數據分析國家食藥監總局今年前11月的國內不合格食（shí）品信息後，《新食品》周刊把目（mù）光又（yòu）聚（jù）焦到進（jìn）口食品上，近日再次聯合同花順數據中心（xīn），對國家質檢總局進出口食品（pǐn）安全局官（guān）網上公布的今年1至10月進境不合格食品信（xìn）息進行梳理（lǐ）與分析。

數據統計顯示，今（jīn）年1至10月，我國各地出入境檢驗檢疫機構檢出不符合（hé）我國食品安全國家標準（zhǔn）和法律法規（guī）要求的進口食品達2350批次，已被退運或銷毀。其（qí）中來自中國台灣地區的不合（hé）格食品最多，達到601批次，僅10月就檢出了76批次。

對此，國（guó）家質檢總（zǒng）局表示，正在建立最嚴格的進（jìn）出口食品安全監管製度體係，同時探索跨境電商背景下的食（shí）品安全監管新模式。

●進口不合格產地之最

中國台灣地區和歐盟不合格多

同花順數據（jù）中心運用（yòng）大數據統計顯示，從（cóng）進口不合（hé）格（gé）食品的產地上，國家（jiā）質檢總局進出口食品安全局披露的（de）不合格進口食品中（zhōng），排在前（qián）十（shí）名（míng）的產地分別為：中國台灣地區、馬來西亞、日本、美國、泰國、意（yì）大利、西班牙、韓國、法國和德（dé）國，被披露不合格進（jìn）口食品的次（cì）數分別為601批次、151批次、147批次、122批次（cì）、111批次、108批次、102批次、90批次、81批次和76批次（cì）。

新京報記者梳理發現（xiàn），這前十名產地的不合格進口食品共1589批次，占不合格進口食品批次總數的67.6%。

產自中國（guó）台灣地區的不合格食品（pǐn）最多，占25.5%，超過（guò）總數的四分（fèn）之一，成為進境不合格食品（pǐn）的（de）“重災區”。去（qù）年國家質檢（jiǎn）總局曾多次發布台灣食（shí）品警示通報，如台灣糖果違規使用甜味劑，台灣永和豆漿被檢出轉基因（yīn）成分的（de）質檢信息等。

對於台灣地區進口食品不合格問題突出（chū），作為口岸食品安全監管（guǎn）部門的廈門東渡檢驗檢疫局此前表示，“違規添加”成為台灣食品不合格的主要“元凶”，主（zhǔ）要包括三類，違規添加食品添加劑或營養強（qiáng）化劑、違規添加保健品藥材、違規添加非（fēi）食用物質等。

另外，產自歐盟（méng）國家的（de）不合格進口食品達579批次，占不合（hé）格進口食品的24.6%。此前國家質檢總局在發布的《2010-2014年中國進口（kǒu）食品質量安（ān）全狀況白皮書》裏提到，2010至2014年檢出的不合格進（jìn）口食品中，來自歐盟（méng）的批次最多，約占總數的29.3%。

●進口不合格食（shí）品類別之最

進口餅幹問題（tí）最多

新京（jīng）報記者（zhě）梳理發現，幾（jǐ）乎所有種類的進口食品均檢出過不合格的情況，其中不合格次數（shù）前10位的（de）類別為：餅幹、飲料（liào）、酒、乳製品、糖、魚、粉、茶（chá）、麥片、巧克力，占不合格進口（kǒu）食品（pǐn）總數的63.4%。

餅幹、飲（yǐn）料、酒是不合格類別的前三名。其中，進口餅幹不合格最（zuì）多，高達243批次，超範圍使用食品添加劑、菌落（luò）總數超標、大腸菌群超標及標簽不（bú）合格等，是其主（zhǔ）要原因。緊隨其後的是飲（yǐn）料，有（yǒu）230批次，大多集中在超範圍使用食品添加劑，比如（rú）印度尼西亞企業TINSHINGHONGBIRD'SNEST&GINSENG生產的（de）多款（kuǎn）飲料超範圍使用偶氮玉紅。

備受國內消費者推崇的多款進口葡萄酒榜（bǎng）上有（yǒu）名（míng）。比如，產地（dì）為意大利的“藍色基（jī）奧域羅莫斯卡（kǎ）托低（dī）醇起泡葡（pú）萄酒”、產（chǎn）地希臘（là）的（de）“克拉提斯紅葡萄酒”，均因銅超標被退貨。來自阿根廷的“索盧納馬（mǎ）爾貝克紅葡萄酒”、“索盧納赤霞珠紅葡萄酒”，以及澳大利（lì）亞的“天瑞摩爾克裏克西拉紅葡萄酒2012”，則存在標簽不合格。

消費者最迷戀的（de）進口乳（rǔ）製品（pǐn）（包括洋奶粉、進口牛奶等（děng））也有171批次上榜，排在第四位。

今年（nián）以（yǐ）來，多款新西蘭的奶粉及奶製品就登上不合格榜單。其（qí）中，由瑪氏（shì）食品(嘉興)有（yǒu）限公司進口、新西蘭“FONTERRA LIMITED”(恒天然集團)製造的（de）兩批共150千克（kè）的脫脂乳粉，因包裝不（bú）合格被銷毀；新西蘭Green Valley Dairies Ltd公司的三個（gè）批次嘉仕堡巴氏（shì）殺菌乳大腸菌群超標，2265公斤全部銷毀；珠海市澳誠貿易有限公司進口的新西蘭學生（shēng）高鈣營養配方奶粉，標簽不合格被退貨。此外，EASIYOPRODUCTS公司生產的希臘椰子味酸乳粉、經典夏日水（shuǐ）果味風味酸乳粉超過了保（bǎo）質期。

●進（jìn）口不合（hé）格食品製造商之最

多個進口知名品（pǐn）牌也不合格

在進口不合格食品信息中，有21家食品生產企業被披露的不合（hé）格批次數在10次（含）以上。排在前十名的進口製造商裏有4家來自中（zhōng）國台灣地區。

台（tái）灣鑫耀生技有限公司今年已（yǐ）被攔截檢出30批（pī）次不合格，其生產的（de）螺（luó）旋藻藍蛋白粉、膠原紅海藻粉、必慧龍菠蘿酵素固體飲料、優之（zhī）元紅海藻味固體飲料等（děng）多款產（chǎn）品，存在水分超標、菌（jun1）落總數超標、品質不合格等。

意大利ALISS.R.L.公司生（shēng）產的卡薩芮娜迪去皮番茄、幹西紅柿、切（qiē）利尼奧拉醃製無核橄欖等多款產品均超過保質期。馬來西亞企業Wonderful Creamery(M)SdnBhd的妙得酷巧克力味冰淇淋等多款冰淇淋被查出大腸菌群超標或超限量使用檸檬黃。日本ITSUKIFOODSCO.,LTD.公司生產的多款日（rì）式烏冬麵（miàn）超限量使用二氧化硫。

新京報記（jì）者還（hái）發現，不合格進口食品名單中不乏知（zhī）名品牌的身影：來自美國的亨氏番茄汁還未入境就（jiù）已超過（guò）保質期；上海（hǎi）宜家家居（jū）從瑞典進口的兩批次斯耐普斯風味伏特加因未提供所（suǒ）需證書，被銷毀；韓國的（de）農心牌辣味蝦（xiā）條包裝不合格；無印良品(上海)商業有限公司從日本進口的彩色糖果懷舊係列、風味奶酪爆米花、紅（hóng）茶味曲奇餅幹，以及從韓國進口的薄荷味木糖醇糖果，則均因超過保質期被銷毀。

由沃爾瑪(中國（guó）)投資有限公司（sī）進（jìn）口的多批次食品被檢出不（bú）合格，包（bāo）括從泰國進口的都樂什錦果肉果凍被檢出日落黃超標，從美國進（jìn）口（kǒu）的普斯藍（lán）莓穀物早餐麥片水分超標，從比利時進口的阿斯達鬆露狀牛奶味巧克力未提供所需證書。

●進口不（bú）合格原因之最

標簽和微（wēi）生物汙染問題多

同花順的統計顯示，今年1月至10月，進口食品被檢出不合格的前十大原（yuán）因是：標簽不合格、菌落總數超標、大腸菌群（qún）超標、超過保質期、未按要求提供證書或合格證明材料（liào）、水分超標（biāo）、未提供所需證書（shū）、黴菌超標、品質不合格、未獲檢驗檢疫準入。這10類不合格食品為1282批次，占不合格（gé）進口食品總數的54.6%，超過一半。

此外，貨證不符、包裝不合格、砷超標、超範圍使用苯甲（jiǎ）酸、銅超標、違規使用化學物質酸性紅、山梨酸超標的現象也不少。

中山大學預防（fáng）醫學研究所（suǒ）副所長、公（gōng）共衛生學（xué）院營養學（xué）係主任蔣卓勤接受（shòu）新京報記者采訪時介紹，菌落超標、大腸杆菌或黴菌超標（biāo）的食品，可（kě）能導致食物中（zhōng）毒，出現腹痛腹（fù）瀉，黴菌超標的危（wēi）險性（xìng）、毒性更大。

另（lìng）外，水分超（chāo）標也會（huì）導致（zhì）食（shí）物中的細菌易（yì）繁殖，縮短食物的保存期。包（bāo）裝不合格會影（yǐng）響食品的保存（cún）期。而重金（jīn）屬砷超標（biāo），可能直（zhí）接對人體產生毒害，造（zào）成肝腎、神經、生殖係（xì）統損害，“砷的（de）毒性很強，甚（shèn）至可能導（dǎo）致腫瘤風險”。苯（běn）甲（jiǎ）酸是常用的防腐劑，但超範圍使用會（huì）加重腎髒負擔，損傷（shāng）肝髒。酸（suān）性紅則是一種工業染料，不能添加到食品中，傷害食用者的肝腎。

●攔截不合格食品口岸之最

上海攔截不合（hé）格食品最多

各地入境口岸檢驗檢疫機構對進（jìn）口食品嚴密監控，攔截問題食品的十（shí）大口（kǒu）岸為上（shàng）海、深圳、廣東、廈門、福建、山東、北京、浙江、珠海、廣西。其中上海口岸攔截的不（bú）合格食品批次最多。

據國家質檢總局（jú）發布的《2014年全國進口食品質量安全狀況（kuàng）》白皮書，2014年，我國（guó）有481個口岸進口食品，進（jìn）口食品（pǐn）貿易額列前10位的口岸分別是：上海、天津、廣州、青島、大（dà）連、深圳、蘇州、北京、廈門、泰（tài）州，共375.7億（yì）美元，占我國進口食（shí）品貿易（yì）總額的77.9%。

■ 監管

供應鏈複雜進口食品監管麵臨挑戰（zhàn）

質檢總局表示，這些不合格（gé）進（jìn）口食品都已依法做退貨、銷毀或改作（zuò）他用處理，未在國內市場銷售。

數據顯示，2001至2014年間，我國進（jìn）口食品農產品貿易額從（cóng）118.3億美元增長至1214.8億美元。食品分析師徐雄（xióng）俊認為，各大品牌在中國高速發展的同時，也容易出現問題。盡管各國標準不一，但知名企業多款進口產品屢次出現問題，一定程度反映出其對品牌、產品、渠（qú）道管理上的不嚴格。

“受全球經濟（jì）複蘇疲弱、消費市場低迷、生產成本持續提高等因素影響，一些食品企業為維持利潤，減少了對質量管理的投入，全球食品安全問題頻發（fā），甚至一些全球知名食品企業（yè）和（hé）以食品安全著稱的國家或地區也曝出食品安全醜聞”，國家質檢總局進出口食品（pǐn）安全局局長林偉在（zài）10月29日專題（tí）發布會上表示，全球食品供應鏈愈加複（fù）雜，進口食品安全監管正麵臨更加嚴峻的挑戰。而跨境電子商務的發展，也帶（dài）來新的食品安全監管難題。

林偉表示，目前我國正在建（jiàn）立最嚴格的進出口食品安全監管製度體係。嚴把“準入關”，不符合要求（qiú）的不予（yǔ）準入，並（bìng）建立進口（kǒu）食品生產經營企業信譽記錄製度。截至2015年9月，57家境內外企業被列入不良記錄企業名單，采取加嚴檢驗檢疫。

通過跨境電商進口的（de）食品也（yě）暴露出一些安（ān）全隱患。林偉表示，質檢總局將探索跨境電子商務進口食品的安全監管模式（shì）。目前質檢總局已起草了監管細則（zé），正麵向社會公（gōng）開征求意見。

■ 支招

買進口食品要學會“三看”

“消費者不要一味迷信進口食品”，中山大學公共衛生學院營養學係主任蔣卓勤表示，進（jìn）口食品（pǐn）安全問題（tí）屢被檢出，消費者盡量選擇正規銷售渠道，特別是在網購、代購食品（pǐn）時（shí）要（yào）謹慎，“它們（men）常逃過正常檢測，存在（zài）食品（pǐn）安全隱患”。

質檢（jiǎn）總局進出口食品安全局局長林偉建議，“正規商（shāng）家一般（bān）可保證產品來（lái）源和運輸、貯藏（cáng）條件符合安全要求。”比如選購進口肉時，可（kě）以通過“三看”來鑒別該食品（pǐn）是否來自正規渠道。一看“兩個清單”，即輸華肉類準入國家（jiā）及產品名單和已在華注冊的境外生產企業名單（dān），可在質檢總局網站查（chá）詢，超出以上範圍的“進口（kǒu）肉類”切勿購買（mǎi）。二看（kàn）“一個單證”，購（gòu）買時（shí）可要求商家出示進口肉類（lèi）相應的《入境貨物檢驗檢（jiǎn）疫證明》，不能（néng）出示或提供的不要購買。三看“一個標簽”，正規進口肉類外包裝上一（yī）般有中文標簽，標明品名、生產（chǎn）企（qǐ）業注冊號、生產批號、規格、產（chǎn）地、目的地、生產日期（qī）、保質期、儲存溫度等內（nèi）容，如發現（xiàn）包裝和標簽上均是外（wài）文沒有中文，千萬不要購（gòu）買。

■ 他國（guó）經驗

美國 大（dà）數據分析鎖（suǒ）定高風險進口食（shí）品

美（měi）國FDA相關負（fù）責人接受新京報記者采訪時表示，根據《聯邦（bāng）食品、藥品和化妝品法案》,如果一種食品被發現不符合美國要求，會把該（gāi）產（chǎn）品從（cóng）美國市場上剔除。同時，FDA使用預測篩（shāi）選工具，通過數據分析，鎖定存（cún）在高風險的進口產品，加以嚴格監（jiān）管。一旦發現對（duì）消費者存在食品安全風險的食（shí）品，生產商必須召回他們的（de）產（chǎn）品，以避免食源性疾病的發生。

法國 對進口食品周期（qī）性監測

法國食品質（zhì）量安全管理是歐盟最具代表性的，法國的產品檢查（chá）貫穿於生產、運輸、儲存和銷售等整個環節（jiē），檢查包括（kuò）產品成分分析、微生物特征和儲存條件(尤其是溫度)。從第三國家進口的動物產品、動物源、植物源產品要通過邊防檢查（chá）站的檢查（chá），並對冷藏庫、運輸設施和農產品企業隨機抽查。對易腐易（yì）爛的、可能（néng）產生病原體或有病毒（dú）殘留的食品，實施（shī）周期性（xìng）監測計劃。

韓國 頻繁修改（gǎi）食品相（xiàng）關法規

韓國日前出台了史上最嚴（yán）的兩部食品農產品法律——《進口食（shí）品安全管理特別法》和《農藥肯定列表（biǎo）製度（dù）》，製定了更加（jiā）嚴（yán）苛的準入條件和口岸檢驗檢疫標準。對進口企業及進口產品區分等級管（guǎn）理，擴大進口食品的追溯管理。

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