又（yòu）到了橙子上市的季節，橙（chéng）子味道酸酸甜甜，且（qiě）營養豐富。但是有些人發現吃完橙子後手會變成紅色，這就是橙（chéng）子被染（rǎn）色了。這種外表光鮮的染色橙子會有什麽危害，又該如何辨別染色橙子（zǐ）呢？

   給橙子“染色”讓它更光鮮

商家給橙子染色，是經濟利益因素在作（zuò）怪。有（yǒu）的橙子成熟度（dù）還（hái）不到（dào）位，外觀也不（bú）好看，但種植戶為了搶早上市，賣個好價錢，就（jiù）把這批橙子摘（zhāi）下（xià），用色素進行處理。有（yǒu）的商家為了使橙（chéng）子外表光鮮以提高單價，也會用色素對橙子表（biǎo）皮進（jìn）行處理。

一些品質較差的橙子，經過“加工”，身價一下子提高了（le）不少。正是這樣的經濟（jì）利益驅使下，卻讓消費者（zhě）來承擔染色（sè）橙（chéng）子帶來的身體健康危害。

   染（rǎn）色橙子對身（shēn）體（tǐ）的危害

因為水果表皮有很多肉眼看不見的小孔，染（rǎn）料很容易滲進內部。而且（qiě）不清（qīng）楚小販使用的是食品級染色劑（jì）還是工業染色劑，以及使用量（liàng）的多寡，因此很難（nán）確定（dìng）對人體的危害性有多大。如果用（yòng）工業染色劑的（de）話，重金屬很可能超標，可（kě）能導致人體出現慢性中毒症狀，影響內部髒器功能。例如，含有鎘元素的農產品，食用會造成人體腎髒、肺部、骨骼的病（bìng）變。

即便商家聲稱，染色（sè）無法（fǎ）滲透到果肉裏，但就真的更安全嗎？

雖然橙子的皮較厚，一（yī）般染料無法滲（shèn）入，但是，在剝（bāo）皮或者（zhě）切橙子時（shí），果肉會沾染到（dào）部分染料，因此，如果發（fā）現染色的臍橙，最好（hǎo）不要食用。

如何（hé）辨別染色橙子

一、看。染過（guò）色的橙子（zǐ），表麵看起（qǐ）來特別紅豔，表皮的孔裏有（yǒu）紅點。染色嚴重的橙子，橙蒂也會變成（chéng）紅色；沒染色的橙子（zǐ），橙蒂是（shì）白綠相（xiàng）間。

二、聞。染色橙子（zǐ）經常帶有一（yī）股化學物的刺激味（wèi）道，沒染色的橙子聞起來有股淡淡的清香。

三、擦（cā）拭。用濕巾擦拭橙子表麵，如（rú）果濕巾變紅，說明橙子可能被染色；沒染色的橙子，濕巾擦拭後隻能看到淡淡的黃（huáng）色。

買橙子時一定要多加注意，不要被“外表光鮮靚麗”的橙（chéng）子給蒙騙了（le）眼睛（jīng）。

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