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年初（chū），張家界市發布了《張家界市食品生產加工小作坊允許生產加工食品品種目錄（第一批）》的公告，將17個食（shí）品類別列入小作坊允許生產加工目錄。以此（cǐ）為（wéi）契機，該市食品安全委員會要求各級食（shí）藥監管部門采取（qǔ）四項措施，對製售分離食品生（shēng）產加工小作坊開展專項整規行動，為期一年。一是全麵摸底。對轄區內小作坊進行全麵（miàn）摸（mō）底調查，對納入目錄範圍（wéi）內（nèi）、達到（dào）規範要求的進行（háng）備案登記。二是強化監管。根據小作坊實際情況製定年（nián）度監督檢查計劃（huá），全麵排查小作坊食品質量安全隱患。三是（shì）查辦案件（jiàn）。對未達到規範要求的食品小作坊，責令其限期改正。四是推動整合。通過引導小（xiǎo）作坊進駐等方式推動小作（zuò）坊集中生產、集中管理、規範（fàn）經營，逐步提升小（xiǎo）作坊產品質量安全水（shuǐ）平。
本文（wén）關鍵詞（cí）：張家界 食品生產
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