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3月16日，陝西（xī）省食（shí）安辦召開“颶風行動”總（zǒng）結表（biǎo）彰暨“三小”綜合整（zhěng）治動員工作會，記者在會上獲悉，從即日（rì）起至12月（yuè）底（dǐ），全省集中開展食品小作坊、小餐飲和攤販（簡稱“三小”）綜合整治，通過許可一批、提升一批、淘（táo）汰一批，使全省“三小”食品安全水平從根本上得到改觀。
據2014年排查結果顯示，陝西目（mù）前有各類“三小”數量約10萬戶（hù）左右。我省去年出台了《陝西（xī）省小作坊小餐飲及攤販管理條例》和相關配套管理辦法，填補（bǔ）了陝西（xī）省“三小”地方立法的空（kōng）白，為基層依法監管提供（gòng）了法律依據。
在此基礎上，陝西省食安辦將（jiāng）建立（lì）“三（sān）小”監管工作長效（xiào）機製，實現信息化管理、快速檢驗操作規範、技術（shù）支（zhī）撐能力全覆蓋；力爭達到從業者知曉率100%、符合條件的許可和備案率100%、建立監（jiān）管檔案率（lǜ）100%；同（tóng）時從小作坊小餐飲生產經營場所布局混亂、環境衛生差、相關證照（zhào）不完善等抓起，重點（diǎn）對主（zhǔ）體資格合格、索（suǒ）證索票齊全、衛生防護有效（xiào）、工藝流程合規，打擊“兩超一非”和製假售假六個（gè）方（fāng）麵進行規範治理，使全省“三小”規範（fàn）化水平得到整體提升。
本文關（guān）鍵詞：陝西（xī） 整治
