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針對清明節廣大消費者對（duì）燒鹵熟肉需求量、消費量較大的情況，高明區（qū）食藥監局執法人員在（zài）清明假日期間展開（kāi）專（zhuān）項（xiàng）行動（dòng），打擊非法生產經營燒鹵熟肉行為。其中，取締非（fēi）法生產加（jiā）工窩點1個，查扣沒收問題肉品120公斤。
4月3日淩晨3時，高明食藥監（jiān）管局聯合區市場監管局更合分局及更合鎮派出（chū）所等職能部門開展燒鹵熟肉專（zhuān）項清查行動。清查行動中發現，有一作坊存在非（fēi）法生產加工燒豬、燒鵝（é）等情況，該作坊加工場所衛生（shēng）環境惡劣，執法人員立即取締該作（zuò）坊，現場查扣沒收燒鵝和燒豬成品（pǐn）及刀具、鐵鉤等生產加工工具一批，並查封了一台電烤爐。
此外，執法人員還對高（gāo）明更合各農貿市場的燒臘（là）檔口進行檢查，檢查發現合水市場一燒臘檔口現（xiàn）場售賣的（de）燒鹵（lǔ）熟肉數量與區集中加工中心二維碼單上的數量嚴重不相符，部分熟（shú）肉來曆不明，執法（fǎ）人員當即查扣沒收了涉事熟肉。
據了解，專項（xiàng）行動共出動執法人員108人次，執法車輛30車次，取締非法生產加工窩點1個，查扣沒收問（wèn）題肉品120公斤。
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