在超市的進口食品區和各大電商網站，經常能看到“高大上”的麥盧卡蜂蜜：它價格不菲，250克一（yī）瓶標價往往高達三五百元（yuán），比普通國產蜂蜜要（yào）貴（guì）很多。

然而近年來，麥盧卡蜂蜜卻因摻假問題屢次（cì）上榜國家質檢總局的進出口不合（hé）格名單。今年2月底（dǐ），新西蘭常青樹公司的18款麥盧卡蜂蜜更是因涉嫌人為添加二羥基丙酮和甲基乙（yǐ）二（èr）醛被召回。

不斷出現的問題讓消費者不（bú）禁憂心忡忡，想要擁抱這份“甜蜜”真的有那麽（me）難嗎？昨日，記者（zhě）為此采訪了檢驗檢疫部門有關人士。

隻適合特定（dìng）消費人群

昨天，記者在網絡上輸入“麥盧（lú）卡蜂蜜”，跳出來的信息在“麥盧卡蜂蜜”後麵還跟有“UMF5＋”、“UMF10＋”“UMF15＋”和（hé）“UMF20＋”等（děng）標識。記者谘詢了檢驗（yàn）檢疫部門專業人士，原來這些是獨麥素活性成分的指標。獨麥素（sù）含量的係數不同，適應的人（rén）群（qún）也不同，標注“10＋”以上的蜂（fēng）蜜被認為具備藥用功（gōng）能。在市場上，通常係數越大蜂蜜價格也相應越高，係數為“15＋”、“20＋”的蜂（fēng）蜜常常每500克高達近千元。

記者在淘寶上輸入“麥盧卡蜂蜜”後，隨機點開（kāi）了“天天澳新代購”，客服告訴記者，“15＋”的適合（hé）胃炎患者。

專業（yè）人士告訴記者，麥盧卡（kǎ）蜂蜜中的獨麥素具有抗菌消炎功能，但這不表示它對所有人都適用。獨麥（mài）素對腸胃不適的（de）人群的確有一（yī）定功（gōng）效，但對健康人群來說並不能發揮積（jī）極作用（yòng）。今年被召回的麥盧卡蜂蜜（mì）中添加的二（èr）羥基丙酮（DHA）和甲（jiǎ）基乙二醛（quán）（MGO）其實都是抗菌消炎成分，這（zhè）從某種程度來說也與消費者的盲目跟風和市場需求有很大關係。

獨麥素係數並非越高越好

麥盧卡蜂蜜的確具有獨特的（de）作用，不過，該怎麽選購麥盧卡蜂蜜呢？檢驗檢疫部門有關人士提（tí）醒大家：這種蜂蜜（mì）的獨麥素係數（shù）並不是越高越好，消費者要根據自身的（de）實際需（xū）求選購。比如，麥盧卡蜂蜜不適合給1周歲以下的幼兒服用；而“UMF5＋”適用於1-12歲的健康人群（qún）；“UMF10＋”適用於12-18歲免疫力較（jiào）低（dī）的人群以及18歲以上的健康人（rén）群；“UMF15＋”適用於中度腸胃不適者；“UMF20＋”適（shì）用於嚴重腸胃不適（shì）者。

其次不要盲目迷信價格昂貴的蜂蜜。事實上，蜂蜜中糖的含量高達80%以上，除去水分後其他成分的比重僅為不到1%。麥盧卡蜂蜜雖然含有獨麥素，但實際（jì）上還是一種高（gāo）熱量、高糖（táng）分的食品。鑒於目前麥盧卡蜂蜜的種種問題，對於身（shēn）體健康（kāng）、無腸胃（wèi）問題的消費者來說，國內信譽度高、質量好的（de）產品也不失為理性的選擇。

另外，消費者購買時，務必認準檢（jiǎn）驗檢疫部門開具的“入境貨物檢驗檢疫證明”。麥盧卡蜂蜜作為進口商品，會受到檢（jiǎn）驗檢疫（yì）部門（mén）的嚴格把關，“入（rù）境貨物檢驗檢（jiǎn）疫證明”是（shì）保障蜂（fēng）蜜進口渠道的唯一官（guān）方證書。

高檔蜂（fēng）蜜也存假冒風險

麥盧卡蜂蜜（mì）因含有獨特的活性（xìng）抗菌成分（fèn）———獨麥素而在全球範圍內備受追捧。但記者在采訪中了解到，這種高檔蜂蜜也存在著（zhe）假冒風（fēng）險。比（bǐ）如，有調查認為，新西蘭每年隻能出產大約2000噸左右的麥盧（lú）卡蜂蜜，但據稱這種被稱之為麥盧卡的蜂蜜每年在全球的銷（xiāo）售量卻超過了產量（liàng）的5倍以上。目前市場上流通的（de）許多麥盧卡蜂（fēng）蜜（mì）都存在著以次充好等假冒行為，有的根本不含活性抗菌成分。

本文（wén）關（guān）鍵詞：蜂（fēng）蜜 消費 理性