不久前有經濟學者在電視訪談節目中稱，轉（zhuǎn）基因玉米讓老（lǎo）鼠長腫瘤、美國連牲畜都被禁止喂食轉基（jī）因飼料。轉（zhuǎn）基因食品的安全性問題再度成為（wéi）社會焦點。一些人質疑：轉基因食品致癌或讓人（rén）“絕育無後”？老外不吃轉基因食品？對（duì）此，記者采訪了部分國內外生物技術專家及業內人士，求（qiú）證有關熱點問題。

疑問一：轉基因食品致癌和不育？

有觀點認為，吃（chī）轉基因食品會“致癌（ái）”、“絕育”，種植轉基因作物會導致（zhì）土地報廢。對此，中國（guó）農業（yè）大學食（shí）品科學與營養（yǎng）工程學院院長羅雲波說，這些都是被反複炒作的不實（shí）言論，以前也都多次被（bèi）澄清過。

羅雲波說，關於法國教授用轉基因玉米喂食大鼠產生腫瘤的試驗，歐洲食（shí）品安全局已（yǐ）徹底否定了其研究結論；中（zhōng）國消費轉基（jī）因油的區域是轉基因發病集中區的言論，因沒有流行病（bìng）學調查，當時就被醫學專（zhuān）家所否定；關於我國種植轉基因作物導致（zhì）土（tǔ）地報廢的說法（fǎ）也早已被澄清。

事實上，我國轉基因棉種植區地力穩定，產量（liàng）正（zhèng）常，關於吃轉基因食品會導致“絕（jué）育”純屬造謠，因為廣西從來沒有（yǒu）種植和銷售轉基因玉米，迪卡玉米不是轉（zhuǎn）基因品種，謠言（yán）提及的《廣西（xī）在校大學生性健康調查（chá）報告》根本沒有涉及轉基因問題。

疑問二：美國（guó）人吃不吃轉基因食品？

記者專門向美國農業部部長顧問麥克斯·霍茲曼進行了求證。據霍茲曼介（jiè）紹，美國（guó）的玉米和大豆超過（guò）９０％都是轉基因的，其中２０％的（de）玉米和（hé）４０％的大豆用（yòng）於出口，其餘都用於本國消費（fèi）。美國市場（chǎng）上約七成加工食品都含有轉基因成分。至今為止，美國沒有發生過因食用轉（zhuǎn）基因食品產生的安全事件。

麥克斯·霍茲曼說，從聯邦法律來看（kàn），轉基因食品如果和傳統食品在營養方麵沒有實質性變化，則不（bú）需要專門標識。由於上市的轉基因產品都通過了美國農業部、食品和藥物管理局、環境保護署三個（gè）部門最長達３年的嚴格審核（hé），安全性已有充分（fèn）證明，至於是否是轉基因食（shí）品與其是否安全沒有關係，所以（yǐ）無需在標簽上額外提示。

國際食品信（xìn）息委員會（ＩＦＩＣ）的長期調查也佐證了這一點。這個委員會的國際關係副主任安迪·本森向記者介紹，過（guò）去１５年來他們每年都委托專（zhuān）業的第三方機構調查美國消費者（zhě）對轉基因的（de）態度，結果（guǒ）基本一致：９８％左右的受訪者不擔（dān）心轉基因食品（pǐn）安全。

疑問三：歐盟“零（líng）容忍”轉（zhuǎn）基因？

一種說法認為，轉基（jī）因農作物的（de）安全性未得到確認，歐盟甚至實行“零容忍”。對此，羅雲波說，轉（zhuǎn）基因食品的安全性是有定（dìng）論的，即凡是通過安全評價、獲得安全證（zhèng）書（shū）的轉基因食品都是安（ān）全的（de），可以放心（xīn）食用。世（shì）界衛生組織以及聯合國糧農組織認為：凡是通過安全評（píng）價上市的轉（zhuǎn）基因食品（pǐn），與傳統食品一樣安全。

據羅雲波介紹，歐洲也是轉基因產品進口和食用較多的地區。１９９８年，歐盟批準（zhǔn）了轉（zhuǎn）基因玉米（mǐ）、油菜、大豆、土豆等在歐洲種植和上市，除了極少數是作飼料或工業用途，絕大部分（fèn）都是用作食品。２０１２年（nián）西班牙、葡萄（táo）牙、捷克、斯洛伐克、羅馬尼亞５個國家批準（zhǔn）種植轉基因作物（wù）。

歐盟曾耗（hào）資２。６億英鎊（bàng）對超過５０個轉基因安全項（xiàng）目進行風險評估，並（bìng）在２０００年和２０１０年的歐盟委員會報告中得出結論（lùn）：一、沒有（yǒu）科學證據表明轉基因作物會對環境和食品及飼料安（ān）全造成比（bǐ）傳統作（zuò）物更（gèng）高的風險；二、由於采用了更精確的技術和受到更嚴格的監管，轉基因作物可能比傳統作（zuò）物和食品更安全（quán）。

疑問四：孟（mèng）山都控製中（zhōng）國轉基因市場（chǎng）？

作為全球第（dì）一個獲準商業化種植轉基因作物的公（gōng）司，美國孟山都（dōu）公司被不少人（rén）認為，已經用生物技術控製了全球（qiú）轉基因（yīn）作物種植市場。今年我國農業（yè）部批準進（jìn）口的三種（zhǒng）轉基因（yīn）大豆產品中，有兩種是孟山都開發的（de）。一些人擔心，孟山都要“占領”中國市場了（le）麽？

孟山都公（gōng）司總裁布瑞特·貝格曼介紹，在（zài）去年近百（bǎi）億美元的種子銷售額中，５９％的玉米種子、１８％的大豆種子、９％的蔬菜種子和８％的棉花種子來自於生物（wù）技術。目前孟山都主要的業務還是在美國本土，約占銷售額５５％；其次是歐洲及非洲，占１３％；在亞太區的業務僅占６％。

在研發方麵，孟山（shān）都每年研發（fā）經費為１５億美元，其中超過半（bàn）數用於（yú）傳統育種。事實上，孟山都同時也是世界最大的傳統育種公司。

據作物國際協會生物技術法規主（zhǔ）任裏查（chá）德介紹，美國主要生物技術幾乎都來自私人領域投入。一（yī）個生（shēng）物技術產品研發的平均成本高達１。３６億美元，周（zhōu）期（qī）長達１３。１年。因此，隻有像孟（mèng）山都、先鋒種業等（děng）跨國公司才有這樣的研發實力。

裏查德說，生物技術研發的另一大陣（zhèn）營是公共科研領域，主要有（yǒu）中國、印度、巴西等。他（tā）預計未來５年內全球約有９０個新（xīn）基（jī）因被商業化，其中多數將來自各國的公（gōng）共研究機構，尤其是中國（guó）的公共（gòng）研究機構（gòu）。

疑問五：中國非得在主糧上發展（zhǎn）轉基因麽？

轉（zhuǎn）基因（yīn）糧食到底有什麽好（hǎo）處？中國（guó）目前還沒有商品（pǐn）化（huà）種植轉基因主糧，記者向美國中部“糧倉”伊利諾伊州滑鐵盧（lú）的（de）一位農場主了解情況。

肯尼斯·哈特曼今年種了７２８公頃轉基因玉米（mǐ）、４８６公頃轉基因（yīn）大豆。他（tā）認為，轉基因作物是抗蟲或抗（kàng）除草劑的，農藥用量比以（yǐ）前少多了，土地更（gèng）幹淨，也不用翻耕。轉基因玉米不（bú）會因為被蟲咬（yǎo）發生（shēng）黴變，從（cóng）而（ér）產生黃（huáng）曲黴素，比非轉基因（yīn）玉米更安全。

“前幾年這裏還有不少農民種植非轉基因（yīn）大豆，但（dàn）現在全州幾（jǐ）乎９９％的農民都轉（zhuǎn）而種（zhǒng）轉（zhuǎn）基因大豆（dòu）了。”肯尼斯說。

中科（kē）院（yuàn）院士、中科院上海生命科學研究院院長陳曉（xiǎo）亞表示（shì），轉基因等生物技（jì）術是解決中國糧食和環境問題的一個有力手段，轉基（jī）因作物（wù）產（chǎn）生或增強了抗蟲、抗（kàng）病、高產、優質等性狀（zhuàng），在農業生產中能夠（gòu）發揮良好的（de）經濟效益和生態（tài）效益。

中國（guó）工程院院士、中國農（nóng）業科學院副院長吳孔明認為，我國１８億畝耕地，即使在去（qù）年糧食“九連增”的基礎上，仍進口了（le）５８００多萬噸大豆，加上大米（mǐ）、小麥、大麥、油菜等，大概（gài）是８０００萬噸，折成耕地（dì）則需要（yào）８億畝左右。如果不大力發展轉基（jī）因（yīn）技（jì）術、保證糧食自給（gěi），可能將不得（dé）不放棄油料、棉花等一大批作物（wù）的安全。

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