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食安知(zhī)識(shí)

別著急給寶(bǎo)寶飲食添鹽
時間:2016-07-05 15:02:51 來源:京華時報 點擊:654次

從寶寶開始添加輔食起,有的家長就開始糾結是否該給寶寶吃食鹽了(le),因(yīn)為老一輩通常都會認為孩子不吃鹽會沒勁、走路不穩……那麽,到底如何給嬰幼兒吃鹽呢?


專家表示,高鹽飲食會對孩子的腎功能(néng)產生不好的影響,所以“源頭”控(kòng)製很重要,新手爸媽們別急著給孩子吃鹽。


6個月左右是(shì)味蕾發育和(hé)口味偏愛形成的(de)關鍵(jiàn)期。此時要(yào)鼓勵孩子接受(shòu)豐富的(de)食物品種,感受不同食物的原(yuán)味(wèi)。根據中國(guó)營養學會推薦,6個月(yuè)內,母乳或配方奶粉以及嬰幼兒自身代


謝的儲(chǔ)存,就能提供生長所需的足量鈉,不用額外(wài)添加。


北京中醫藥大(dà)學東方醫(yī)院兒科主(zhǔ)治醫師陳自佳表示,6個月後就可以添加輔食了。一般而(ér)言,3歲以內的孩(hái)子一(yī)定要少吃鹽,平時給孩子做輔食時,一定要單獨做,不能(néng)以成人的口味來給孩子做輔食。“嬰幼兒(ér)對鹽的敏感度,遠高於成人。食物中(zhōng)鹽含量為0.25%時,成人覺得淡,嬰幼(yòu)兒吃著就鹹(xián)了。時間一久,寶寶的口味會越來越重。”


根據最新版參考攝(shè)入量,1-3歲的幼兒每天(tiān)需要700mg鈉(相當於1.8g食(shí)鹽),6-12月嬰兒來說,每天需要350毫(háo)克(mg)


的鈉。4-6歲的孩子每天大約需(xū)要900mg的鈉(相當於2.3g食鹽),除了食物本(běn)身含有的鈉,必須通過食鹽獲取的那部(bù)分鈉也(yě)不多,1-2克食鹽(yán)足矣。6歲以上的兒童食鹽量最好控製在3-5克。


陳自佳表示,隨著孩子不斷生(shēng)長(zhǎng),鹽(yán)的使用量可以漸漸增加(jiā)。但中國居民尤其是北方人的鹽分(fèn)攝入總體來說是偏多的,這(zhè)往(wǎng)往對孩子也會產生影(yǐng)響。


不過,如果寶寶夏季出汗較多,或寶寶出現(xiàn)腹(fù)瀉、嘔(ǒu)吐(tǔ)時,寶寶的鹽攝取量可比平時略(luè)增加一(yī)些,應注(zhù)意給寶寶從飲食中補充。


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