天熱，港城不少市民都喜歡吃燒烤，品海鮮、暢飲冰鎮啤酒來降（jiàng）溫解暑。昨天，記者從煙台毓璜頂醫院風濕（shī）免（miǎn）疫科了解（jiě）到，近期痛風患者人數呈持續增加趨勢，其中以年輕（qīng）人居多，原因與（yǔ）擼串、吃海鮮、喝冰啤的不良飲食習慣（guàn）有關。

喝酒、吃燒烤患上痛（tòng）風

市民王先生平時特別喜歡吃燒烤、喝（hē）散啤，尤其是到了（le）夏天，隔三差五就會（huì）和朋友家人（rén）去擼烤串，喝冰啤。可是最近這（zhè）幾天，王先生卻被痛風折磨得苦不堪（kān）言，腳趾頭疼得都不敢走路。

煙台毓璜頂醫院風濕（shī）免疫科副（fù）主任醫師王明玉告訴記者說，痛風容易晚（wǎn）上發作，多發生在肢端關節處。表現在足部第一蹠趾關節、膝關節、踝關節等關節處（chù）的劇烈疼痛、紅腫（zhǒng），有時候也（yě）會伴有全身發熱、頭痛（tòng）、出汗、心慌等。這是由於晚上溫度低，血尿酸在溫度降低的情況下會從血液中析出到人體（tǐ）的（de）組織處沉積，最後發生痛風，大多（duō）數人都是在睡夢中被疼醒。

王明玉對記者說，每年入夏以後，到醫院就（jiù）診的“痛風”患者就會明（míng）顯增多（duō）。大量喝啤酒、吃海鮮、燒烤是（shì）患痛風（fēng）病的罪（zuì）魁禍首，偶爾適量（liàng）吃海鮮喝啤酒不會引起痛風，可一旦大量或長時間如此，痛風就可能不請自來。

痛風（fēng）屬一種代謝類疾病，是由於體內嘌呤代謝失調，導致尿（niào）酸在人（rén）體血液內濃度增高而發病。王明玉（yù）介紹說，每到夏季，都是痛風病高（gāo）發季節，這與港城市民喜（xǐ）歡夏（xià）日（rì）飲啤酒、吃海鮮、燒烤的嗜好有很大（dà）關係（xì）。尤其是經常習慣喝著（zhe）啤酒（jiǔ）吃海鮮的（de）人，導致體內尿酸含量大（dà）幅升高，痛風（fēng）發病者（zhě）越來越多。痛風患者多在半夜發病，表現為關節疼痛，發病（bìng）關節紅、腫、熱、痛，患者可（kě）伴有發熱、疲倦、頭痛等全身症狀，因此，出（chū）現（xiàn）上述症狀應及時到醫院就診。

痛風發病“重男輕女”

王明玉表示，痛風是由於尿酸鹽沉積（jī）於骨關節、腎髒和皮下等部位，引（yǐn）發的急（jí）慢（màn）性炎症和組織損傷。發（fā）生痛風與血尿酸的升（shēng）高程（chéng）度及持續（xù）時（shí）間有關（guān）。患（huàn）有高尿酸血症合並有高（gāo）血壓，或者（zhě）心髒病、糖尿病、三高、肥胖等人群（qún）是發生痛風的高危人群，但（dàn）是（shì）單純的高尿酸血症患者中隻有10%的人（rén）會發生痛風，絕大多數高尿酸（suān）血症發生（shēng）痛風的原因是尿酸排泄減少；而像慢（màn）性病患者，他們的身（shēn）體代謝很慢，容易造成血尿（niào）酸堆積（jī）體內，排不出去。

從發病人群來看，痛風（fēng）發病“重男（nán）輕女”。痛風多發於20歲至55歲成年男性，這與男性應酬多（duō）、習慣大吃大喝、暴飲暴食、體力活動（dòng）較少的不良生活習慣有關。痛風的女性多發生在絕經期後，需要注意預防。

王明玉提醒說，與糖尿病一樣，痛風是終生疾病，不能（néng）治愈，必須在醫生的指導下服藥。一旦確診患有“痛風”病，那麽海（hǎi）鮮、啤酒和肉類都必須限食，也不宜飲茶、喝咖啡和吃辛辣。

高危人群多吃蔬菜（cài）

王明玉還說（shuō），火鍋、烤串是（shì）產生嘌呤最多的食（shí）物，大量（liàng）進食嘌呤含量高的動物（wù）內髒、骨（gǔ）髓、牛羊（yáng）肉、海鮮（xiān）、蝦蟹等食物，容易導致體（tǐ）內嘌（piào）呤代謝產物尿酸升高，血尿酸（suān）值也會跟著升高。同時，夏天天熱，吃火鍋容（róng）易大量出汗，促使血尿酸值升得更快，如果這個時候再喝點酒，酒（jiǔ）精使體內乳酸堆（duī）積抑製尿酸排出，那麽血尿酸值會更高（gāo）。

王（wáng）明玉建議，大家在吃火鍋（guō）的（de）時候可以選擇多吃蔬菜，尤其是高危人群（qún）更要多吃穀類（lèi）食物、蔬（shū）菜水果、牛奶等含嘌呤不高的食物。在吃的同時大量喝水，可以起到稀釋的作用，或者喝（hē）點蘇打水，中和體內的酸堿平衡（héng）。

痛風發作（zuò）要注意休息

“痛風發作的時候（hòu），首先要做到製動和休息，減少活動（dòng），保（bǎo）證休息。”王明玉表示（shì），痛風發作時，局部可以使用一些消腫止痛（tòng）的藥物，還可以吃點（diǎn）堿性物質，如碳酸氫鈉片、小蘇打片等，平（píng）衡體內酸堿，促進血尿酸（suān）的排泄，多喝（hē）水，但不要喝碳酸飲料，然後馬上就（jiù）診。

本文關鍵詞：