近日，重慶市政府印發了《重慶市促進食品工業發展行動計劃（2016―2020年）》（以下（xià）簡稱“行動計劃”），提出“加快建設符合我市實際、規模效益特色突出的現代產業體係，實現食（shí）品（pǐn）工業健康較快增長，成為助力精準扶（fú）貧和實現全麵小康的重要產業支撐（chēng）”的總體目標。8月21日，重慶市（shì）經信（xìn）委（wěi）對行動計劃發展重點（diǎn）、發展任務和保障措施進行了解讀。

食品工業與農業、商貿（mào）流通業高度關聯，發（fā）展食品工業，可帶動農業增效、農民增收，促進就業，繁（fán）榮城（chéng）鄉。數據顯示，美國食品工業產（chǎn）值占製造業的比重為16%，居製造業行業第一位；日本食品工業產（chǎn）值占製造業的比重（chóng）為11.6%，位居（jū）第二。2015年，我國食品（pǐn）工（gōng）業產值占全（quán）國（guó）工業（yè）產值的比重為12%。市經信委表示，雖然重慶（qìng）工業（yè）的發（fā）展也（yě）取得（dé）了（le）一些成就，但總體而言仍有不足，食品工業規模尚小、結構不（bú）優、龍頭企業帶（dài）動性不強、對外開（kāi）放程度不高等（děng）問題仍然存在。

行動計劃的發展重點是什麽？市經信（xìn）委（wěi）表示，依托我市資源和產業基礎（chǔ），做精做（zuò）深農副食品加工業、提振壯大食品製造業、創新優化酒飲茶（chá）製（zhì）造業、精準提升煙草製造業，重點打造以肉製品加工、糧油精加工、飲料酒及精製茶（chá）製造、特色果蔬（shū）精深加工、飼料加工、咖啡豆加工、調味品製造、乳製（zhì）品製造、休閑及方便食品製造、功能性食品製造為代表的百億級產業板塊。

如何落實？市經信委指出了五個方向。實施“市場（chǎng）主體培育工程”、“集群集聚推進工（gōng）程”、“創新創業驅動工程”、“農工商融合互動工程”、“對（duì）內對外開放工程”

市經信委表（biǎo）示，為保證行動計劃有效實施（shī），重慶市（shì）將整合農業、工業、科技資金，對優（yōu）質原料基（jī）地（dì）建設、產（chǎn）業集群示範（fàn）基地基礎設施和（hé）公共服務平台建設、食（shí）品工業企業技改、新產品開發和市場拓展等項目予以重點支持。

在金融方麵，鼓勵各類資金對食品工業發展實施（shī）戰略性參與。鼓勵金融機構創新金（jīn）融服務產品，緩解（jiě）中小食品企業融（róng）資難問題。鼓勵扶持成長性食品企業上市掛牌做大做強。此外，我市還將推進食品質（zhì）量管理追溯機製，推廣食品工業（yè）企業誠（chéng）信體係建（jiàn）設。同時，在立項審批、土地供應、要素保障（zhàng）、標準製定、物流運輸、製度性運營成本（běn）方麵研究細（xì）化支持政策，為企業健（jiàn）康發展營造良好外部（bù）環境。

本文關鍵詞：