海澱區方麵昨日披露，海澱區工商分局聯合食藥部（bù）門源頭治理網上訂餐黑作坊，首家設立消費者“線上違規行為舉報”端口。目前已有324家網上訂餐黑作坊被下線，新辦法還將向（xiàng）百度等所有線（xiàn）上交易平台進行推廣。

據介紹，“線上違規行為舉報”端口設立後，美團（tuán）網“舉報商家”模塊累計接收各類舉報17667件，其中涉及線上商戶資（zī）質問題的4148件，查證屬實（shí）的324家，這些（xiē）網上訂（dìng）餐黑作坊均（jun1）已進行下線處理。

工商部門表示，如今“網上訂餐”已成為（wéi）很多人的不二之選。但事（shì）實上（shàng），不少訂餐平台上的餐（cān）館，實際上藏身於肮髒（zāng）破舊的民房中，現場衛生不（bú）堪入目，他們不僅沒有營業（yè）執照、衛生許可證等證件，而且經營環境蚊蠅亂（luàn）飛，垃圾遍地（dì），存在（zài）嚴重的衛（wèi）生問題，食品安全問題更是不言而喻。

海澱工商分局人員介紹，目前（qián）設立的消費者“線上（shàng）違規行為舉報”端口，已經在美團網落實到位，並取得成效。其它各項措施，在美團（tuán）網已逐（zhú）步落實到（dào）位。分局將繼續追蹤觀察以上辦法的實施，如效果良好，將（jiāng）向百度等所有線（xiàn）上交易平（píng）台進行推廣，力爭從源頭上杜絕網上訂餐黑作坊。

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食藥監突（tū）查簋街小龍蝦近幾年（nián）抽驗均合格

為保證飲食安全，昨晚，北京市食藥監局北新橋食（shí）品藥品監督管理所的執法人員對簋街餐館進行了檢查。

昨晚，北新橋食（shí）藥監管所（suǒ）所（suǒ）長付維信帶領執法人員錯峰執法，先後對花家怡園總店和胡大飯館總店進行了檢查。檢查人員發現（xiàn），兩家店的後廚都做（zuò）到了冷熱食材獨立存放，操作規範，經用手持式ATP熒光檢測儀快速（sù）檢（jiǎn）測，兩家店的餐具檢測值分別是3和0，表明非常潔淨（數值30以下合格（gé））。

對（duì）於小龍蝦是否安全衛生，花（huā）家怡園總店相關（guān）負責人表示，目前簋街的小龍蝦均（jun1）來自5家供應商（shāng），每天均為鮮活供應。新鮮小龍蝦（xiā）蝦（xiā）尾蜷（quán）縮、肉質潔白、口味Q彈，而死蝦則蝦（xiā）尾鬆弛、肉質發黑（hēi）、發柴，不難鑒別。

付維信（xìn）告訴記者，過去幾年，該所對簋街小龍蝦、火鍋底料等重點食材的抽驗合格率為100%。近年來，該所通過培訓宣傳（chuán）、日常警示、快速檢測、錯峰（fēng）執法等手段，不斷改善簋街食（shí）品安全環境。截至目前，簋街（jiē）已經取締無證商戶（hù）13家，現有135家餐飲企業全部取得食品經營許可（kě）證。

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