昨日記者獲悉，國（guó）外多（duō）家機構聯合發布報告披露多家（jiā）餐廳抗生素使用情況（kuàng），漢堡王、冰（bīng）雪皇後等均位（wèi）列最低的F級。

據（jù）介紹（shào），所有（yǒu）位列（liè）F級（jí）排名墊（diàn）底的企業，主要是因為（wéi）沒有披露肉類和家禽類供應鏈上抗生素的（de）使用政策，或者是製定了（le）政策但沒有持續實施。北京商（shāng）報記者就此事詢問上述（shù）餐企中國市場相關工作人員，漢堡王相關工作人員表示，上（shàng）述發布評測情況（kuàng）的機構非政府機構，權威（wēi）性還有待了（le）解（jiě）。就中國市場（chǎng）來講，漢堡王是嚴格要求供應商提供符合政府（fǔ）關於抗生素的（de）相關規定（dìng）和（hé）條例的產品。北京商報記者在漢堡王中（zhōng）國官網上看到，漢堡王中國在官網上專（zhuān）門設了供應商資質及檢測報告鏈接，但目前（qián）隻有供（gòng）上海（hǎi）餐廳的供應商（shāng）相關資（zī）料。星巴克中國方麵則表示，星巴克部分食材是本土采購，但無論供應商是國內的還是國外的，星巴克中國采購的食材都是符合中國的相關政策法（fǎ）規。

四（sì）川農業大學動物醫學院副教授趙玲指出，按照上（shàng）述F級對（duì）應的情況，如果說是製定了政策但沒有持續實施，確實有可能存（cún）在不（bú）規範使用抗生素食材的可能。但在國內市場上，抗（kàng）生素的（de）使用也非常嚴格（gé），尤其是近些（xiē）年對這（zhè）個問題比較重（chóng）視，獸用抗生素（sù）的範圍已（yǐ）經大大（dà）縮小，並持續有相關的新政策出台，《全國獸（shòu）藥（抗菌藥）綜合治（zhì）理五（wǔ）年行動方案（2015-2019年）》、《農業部關於促進獸藥產業健康發展的指導意見》等等。

業內人士指出，濫用抗生素確實會有較大危害，但在肉禽類（lèi）養殖（zhí）過程中使用抗生素有一定的必要（yào）性，且目前國內（nèi）相關管控比較嚴格，大多數正規渠道食材的抗生素使用都是合（hé）規（guī）的（de），消（xiāo）費者不必談抗生素色變。

本（běn）文關鍵詞：快餐 抗生素 墊底