上海“網紅蔥（cōng）油餅”重新開張，黃牛淩晨2點排隊

28日，上海網紅小吃（chī）“阿大蔥油餅”再（zài）度重開，店鋪從上海茂（mào）名南路（近南昌路）遷至上（shàng）海瑞金醫院附近的永嘉路上，證照齊全。新店開張以來人氣依舊，聞訊而來的食客排起長龍，高峰時達到（dào）數百人。羊城晚報（bào）記者（zhě）30日中午（wǔ）實地探（tàn）訪了解到，有黃牛淩晨2點就去排隊（duì），並將原價5元一個（gè）的（de）蔥油（yóu）餅炒到50元。

今年7月（yuè）阿大蔥油（yóu）餅被英國BBC美食節目報道（dào）成“網紅”美食，一個多月前因（yīn）衛生隱患、沒有營業（yè）資質等問題，被監管部門叫停關張。經過上（shàng）海（hǎi）黃浦區市場監管部門牽線搭橋，一網絡訂餐平台與阿大達成合作協議，出資為“阿大蔥油餅”在原址（zhǐ）附近另覓新址，並承擔（dān）新店開設（shè）所需費用。

據了解，阿大蔥油餅除了店址變了之外，其他均沒有變化，每周三休息，每天差不多賣300個蔥油餅，售價5元一個，每人限購10個。新店鋪不到8平方米，房（fáng）租大部分由餐飲平台負責，阿（ā）大承擔水電煤費用。相比起之前的老店，衛生（shēng）條件要好得多。

現場一名阿（ā）姨告訴（sù）記者，有黃牛淩晨2點就來排隊，一口氣買了10個蔥油餅，並將原價5元的餅賣到50元。記者在隊伍一旁遇到一名戴眼（yǎn）鏡背書包的年輕小夥，手提塑料袋，裏（lǐ）麵約裝有4個蔥（cōng）油餅。“要不要，現在排隊（買）肯定沒有了。”幾名中年人向（xiàng）前詢價，並掏錢購買。“反正排隊也買不上，貴就貴（guì）點，既然來了（le）也要嚐一下。”一名中年（nián）人說。

本文關鍵詞：黃（huáng）牛 蔥油餅 原價5元被（bèi）炒到50元（yuán）！