朝陽區靜安市場仍然有淡水（shuǐ）活魚售賣（mài）。京（jīng）華時報記者陶冉攝

針對近日網傳的因北京水體汙染造成淡（dàn）水活魚大量下架的相關報道，昨（zuó）天北（běi）京市（shì）食藥監局表示：網傳（chuán）北京市水體汙染（rǎn）導致淡水魚汙染的傳聞不可信，部分超（chāo）市停售淡水活魚屬於企業自主行為，北京從未統一下達停止（zhǐ）銷售淡水活魚的通知。

部分超市停售係企業商業行為

今年5月份起，本市各大超（chāo）市門店已（yǐ）陸續有停止銷售草魚、鱸魚等淡水活魚的行為，改為銷售更（gèng）符合超市消費者（zhě）購買習慣的冰鮮魚類，如物美超市已停售活魚近1個月，目（mù）前仍有超市有停止銷售淡水活魚的打（dǎ）算。

隨著年底來臨，超市進（jìn）入供應商調整時期（qī），會根據消費者（zhě）購（gòu）買習慣和（hé）銷售量（liàng）進行品種的調整，屬於企業正常商業行為。例如，隨著本市市場和消（xiāo）費習慣的改變，本市（shì）集貿（mào）市場、商超早已自主停止了活（huó）禽銷售和現（xiàn）場屠宰等行為。

本市水（shuǐ）產品抽檢合格率九成以上

北京市食藥監局表（biǎo）示：北（běi）京市水產品抽（chōu）檢合格率常年達九成（chéng）以上。一直以來，北京市食藥監局嚴格加（jiā）強對批發市場、集貿市場、商場超市等（děng）各類水產品（pǐn）經營主體的監管，對於不合格產品，市（shì）食藥監局會依據《食品安全法》規定作出相應處理。

據悉，北京市食藥監（jiān）局近期啟動冬季食品安全專（zhuān）項檢查行動，一是（shì）針對冬季供應的西紅柿、黃瓜、生菜等反季節蔬（shū）菜的進貨渠道進行檢查（chá），對農藥殘留情況進行（háng）專項檢測（cè）；二是以蘋（píng）果、橘子等銷售量大的水果（guǒ）為重點，對（duì）其農藥殘留、重（chóng）金屬項（xiàng）目開展抽樣檢驗；三是針對餐飲單位、商場超市等經（jīng）營者使用或銷售的火鍋底料（liào）、火鍋調料實施檢查檢（jiǎn）測；四是對生產經營者生產銷售的白酒（jiǔ）的進銷貨渠道進（jìn）行檢查，對白酒酒精度（dù）含量等項目進行檢驗；五是開展畜禽、蛋、水產品抗生素禁用化合（hé）物及（jí）獸（shòu）藥殘留超標專項整治。

即日起至春節多種水產品抽檢

北京市食藥監（jiān）局表（biǎo）示，《食用（yòng）農產品市場銷售質量（liàng）安（ān）全監督管理（lǐ）辦法》自2016年（nián）3月1日實施以來，我市進一步加大了食用農產品市場整治力度，一是嚴格（gé）執行食用農產品（pǐn）市場準入製度，明確了食用農產品供貨商及經營者的資質（zhì）和產品質量標準；二是深入推行場廠掛鉤、場地掛鉤製度，引進京津冀三地大型優質（zhì）食用農產品種（zhǒng）養殖基地、屠宰加工（gōng）企業，與（yǔ）本市大型農產品批發市場進行產（chǎn）銷對接；三是鼓（gǔ）勵外省市優質農產品進京銷售。

市食藥監局嚴格按照《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》的要求，督促市場開（kāi）辦者、食用農產品銷售者履行進貨查驗義務，確保農產（chǎn）品供貨渠道清晰（xī）明確，供貨商資質合（hé）法有效，銷售的食用農產品安全可靠。凡是食用農產品進（jìn）貨渠道不清，不能提供產地證明、合（hé）格證明，未按要求公示食用農產品相關信息的經營者，市食藥監局一律（lǜ）責令其進行整改。

北京市食藥監局將進一（yī）步加大專項檢（jiǎn）查力度，從即日（rì）起到春節前，對消費量大（dà）的食用農產品開展專項監督抽檢，以牛羊肉、鮮凍雞、鴨（yā）、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，多寶魚、黑魚、鱖（guì）魚（yú）、海（hǎi）蜇、明蝦、蟹等水產品為重（chóng）點抽（chōu）檢品種，一旦發現銷售過程中隨意添加、使用瘦肉精、抗生素（sù）、孔雀石綠等禁（jìn）用獸藥及化合物的違法行為，市（shì）食藥監部門將依據《食品（pǐn）安全法》嚴肅（sù）查處，直至清退出北京（jīng）市場。（記（jì）者張然）

■探訪

超市活魚下架農貿市場正常售賣

近日，有媒體曝出超市活魚已經下架。多（duō）位居民反映，周末去超市買魚時發現超市內並無活水魚（yú）。

昨日，京華時（shí）報記者走訪朝陽（yáng）區的家樂福超（chāo）市發現，超市內活魚確實已經停售，僅出售冷凍（dòng）魚。超市生鮮區域顯示，攤位上的三（sān）文（wén）魚、帶魚等冷凍魚正常售賣，但不見活水魚的蹤跡（jì）。超市工作（zuò）人員稱，因供應商調整，超（chāo）市（shì）內活魚都已下架。但另（lìng）一超市內負責生鮮的員工表（biǎo）示，不讓再（zài）賣活魚的現象出（chū）現在多個超市內，因魚（yú）被檢（jiǎn）出質量問題所致。

據悉，北京多個大型超市都出現活魚下架的情（qíng）況，不少（shǎo）超市的魚缸變空。實地調查顯示，農貿市場中售賣活魚的情況一切正常。昨（zuó）晚，記者在（zài）東三環的（de）一家農貿市場的海鮮（xiān）區（qū）域看到，兩家攤主正在（zài）售賣各種活水魚，不時有居（jū）民（mín）前來購買魚。一位攤（tān）主稱，他們是從朝陽區的大（dà）洋路海鮮市（shì）場（chǎng）進貨，售賣的活水魚有草魚、鯰魚、胖頭魚（yú）、鯽魚等活水魚，“91视频网站入口沒聽說魚（yú）質量（liàng）有問題，91视频网站入口這都是正常售賣（mài）。”對於（yú）網上消息稱魚（yú）有問題的說法，該攤主（zhǔ）表示並未聽（tīng）說。

除了（le）超市的活魚下架，一些餐館也表示近（jìn）期缺少魚。西（xī）單大悅城的一家連鎖烤魚（yú）店的工作人員表示，他們停售草魚、鯰魚、黑魚等活魚，現在店內僅有清江魚可做菜，這種情況已經一周有餘。對於出現這種現象的原因，該（gāi）工作（zuò）人員表（biǎo）示“好像聽說是水域汙染，我（wǒ）們也不（bú）清楚具體（tǐ）原因”。

活魚下架的消息引發熱議，有網友擔心活水魚因質量問題遭下架。公開信息顯示，此前確實曾有魚因質量問題被檢出不合格。今年11月7日，北京市食藥監局曾在官網上發布《2016年執行國家（jiā）食品藥品監管總局食品安全監督抽檢情況的（de）公告（gào）（第12期）》，提到多家超市的魚質量抽檢（jiǎn）不合格。其中永輝（huī）超市石景山分公司出售的鯽魚和淡水鱸魚檢出恩（ēn）諾沙星超（chāo）標，樂（lè）購超市（shì）的鮮（xiān）魷（yóu）魚鎘超標，華冠購（gòu）物中心的鮮鱸魚和公益西橋樂天超市的（de）冰鮮海桂魚檢出孔雀石綠（lǜ）。

該公告還（hái）稱，對於在（zài）食品安全監督抽檢中發現的不（bú）合格食品，食藥監局已組織企業所在地食品藥品（pǐn）監管部門依法對生產不合格產品的企業進行立案調查，並已（yǐ）對相關企業產品及時采取下架（jià）、召回（huí）等措施。（記者（zhě）樊瑞）

本文（wén）關（guān）鍵詞（cí）：水體汙染 淡水魚 北京食藥（yào）監（jiān）局 不可信