11月25日，雲南省食藥監（jiān）局公布了2016年第（dì）40期、42期食品抽檢情況，分別有32批次、35批次不合格（gé）食品上榜。

在以上兩次抽檢中，雲南（nán）達（dá）利食品有限公司生產的“達利（lì）園”法式軟麵包（360克/包，2016/6/30）、四川回頭客食品有限公司生產的“回（huí）頭（tóu）客”銅鑼燒紅豆（dòu）味夾陷蛋糕（288克/袋，2016/4/23）分別被檢出菌落總數超標（biāo）。

新（xīn）京報記者以消（xiāo）費者（zhě）身份致（zhì）電雲南達利食品有限公司，其綜合辦公室相關負責人回應稱，“不了解情況，公司尚未接到抽檢不合格的通知”。該工作人員稱，公司自檢嚴格，“不可能將（jiāng）不合格食品投放市場”。

公開資料顯（xiǎn）示，造成菌落總（zǒng）數超標的原因（yīn）較多，如（rú）環境不清潔、操作人員不規範操作及保存不當等。消費者食用菌落總數超標嚴重的食品很容易患痢疾等腸（cháng）道疾病，引起嘔吐、腹瀉等症狀。

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哈爾濱紅腸屢上黑榜

11月24日，山東省食藥監局發布通告，在2799批次的（de）肉製品、食用油及其製品、蔬（shū）菜製品中，共（gòng）檢出43批次不合格。其中，標（biāo）稱遼（liáo）寧省智勝（shèng）食品有限公司生產的“百年智勝”精製哈爾濱紅腸，被檢（jiǎn）出N-二甲基亞硝胺超標。

11月25日，新京報記（jì）者致電遼寧省智勝食品有限公司官方（fāng）公（gōng）開電話，相關工作人員稱，公司對產（chǎn）品檢測不合格一事並（bìng）不知情。

新京報記者梳理發現，近年（nián）多家企業生（shēng）產的“哈爾濱紅（hóng）腸（cháng）”相關產品（pǐn）已多次登上食藥監不合格名（míng）單，涉及菌落總數、鉛超標等問題。

本文關鍵詞：達（dá）利園 麵包 菌落（luò）總數超標