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當“故事”遭遇市場考驗
“在網易當(dāng)一頭豬,可能比熊貓還開心”。這幾天,網(wǎng)易的黑豬成了“網紅”,頻(pín)頻被(bèi)擺上互聯網大佬們的餐桌。一頭豬賣出了16萬元的“天價”。
名人+農產品的(de)“連(lián)連看(kàn)”模式近年十分流行,打動(dòng)人的,不(bú)隻那些富有人情(qíng)味的營銷手段,還有故事裏的探(tàn)索和承諾。不過,當(dāng)“故事”遭遇市場的考驗,名人農產品能夠走多遠?
名人+農產品 背後的故事各不相(xiàng)同
“名人”+“農產品”的“連連看”,背後的故事各不相同。
褚時健,紅塔集團原(yuán)董事長。1999年1月9日因貪汙被判無期徒(tú)刑;2002年,褚時健獲準保外就醫,在經曆了人生浮沉後,70多歲的老人回到哀牢山,和妻子承包荒山種橙,開始了第二次(cì)創業(yè)。“褚(chǔ)橙”不僅是商業(yè)成功,也成為一個精神符號,有了(le)“勵誌橙”的別稱。
“柳桃”和“丁氏豬肉”可(kě)能更重商業探索(suǒ)。
聯想控股想像做IT一樣經營農業,全程可追溯、全產業鏈運營、全球化(huà)布局。佳沃集(jí)團在水果領域涉及了藍莓、獼猴桃、車厘子等。
丁磊養豬的初衷是做出安全、美味的好豬肉。他曾向媒(méi)體透露,養豬場僅少數幾位技術人員就可(kě)管理2萬頭豬,整個過程智能養殖,非常環保。豬的排泄物(wù)經過處理後,“這水我可以喝下去。”
“潘蘋果”也許還是一(yī)個公益項目,不是一門生意。與(yǔ)之相似的,還有任誌強代言的“任小米”,又名沙漠小米,全程生態種植,采購加工過程也完全綠色清潔生產。
過去,消費者對農產品的認(rèn)知更多的來自地理品牌,比如五常稻米、贛州臍橙、庫爾勒香梨等,或者產品(pǐn)品類,比如砂糖橘(jú)、糖心蘋果等。但是名(míng)人農產品讓消費者們的選擇(zé)有了新視角。無(wú)論是褚橙、柳桃,還是潘蘋果,這些大佬們都采取了同樣的營銷(xiāo)模式,以(yǐ)自己的名字為產品背書,在短時間內創(chuàng)造了(le)話題產品。
高(gāo)身價VS高(gāo)期待 明星農產品模式能否持(chí)續
對於“大佬們”的(de)農產(chǎn)品,消(xiāo)費者消費的不僅是產品本身,也(yě)許還有獵(liè)奇心理和對企業家(jiā)的敬意。但是,人們(men)會為這種精神消費持續買單麽,這種模式能否複製,又能(néng)否持續?
有“故事(shì)”的農產品往往都有更高(gāo)的“身價”。在天(tiān)貓上,5kg的(de)優級褚橙售價148元,5kg的特級褚橙售價168元。8粒裝的“潘蘋果”天水花牛(niú)蛇果禮盒售價38元,每斤售價在12元到13元。相(xiàng)應的,消費者對(duì)於這(zhè)些(xiē)農(nóng)產品品質也有更高期待和要求。
但從現實看,農業生產周期長,風險(xiǎn)大;優質(zhì)農產品的市場前景(jǐng)好,但儲存、物流等瓶(píng)頸依然不暢通;上下遊風險難以把控;產品受季節性製約大,無法如製成品一(yī)般保持穩定的品質等等。這些難題的形成(chéng)和解決,都非一日之功。
2009年,丁磊決定養豬,如今,已經走過了7個年頭。“91视频网站入口(men)的動作一(yī)直很慢,因此這個(gè)段子每年都會被大家翻出來(lái)嘲弄一番。”網易方麵曾如此自嘲(cháo),當年第一批豬隻有100多頭出欄,網易表示“高估了自(zì)己,也低估了(le)養豬中所麵臨的問題。”
一位明星農產品的負責人則向北京晨報記者(zhě)講述了“最後一公裏”的煩(fán)惱(nǎo),“今年,91视频网站入口把(bǎ)部分快遞(dì)交給一家大型快遞公司負責,但是很快這家公(gōng)司就(jiù)不願意接91视频网站入口的單了(le),因為雙方約定暴力配送造成的損失(shī)要由快遞公司賠償,他們賠(péi)不起了。”這位人士表示,在農產品配送中,損耗在(zài)所難免,“但是消(xiāo)費者(zhě)不理解這些。”最終,為了保證(zhèng)產品的品質和口碑,這(zhè)家公司隻能限製對一些地區進行配送。
從“傍大腿”到“小而美” 農產品站上朋友(yǒu)圈“新風口”
農產品的故事,不僅僅在商(shāng)業大佬們的果園(yuán)和餐桌上。如今在朋友圈,這些故事也正流行。
不知道從何時起(qǐ),琯溪蜜柚、煙台大櫻桃、贛南臍橙、雲貴火龍(lóng)果、四川獼猴桃等全國各地(dì)的水果都湧入了朋友圈。新媒體營銷正逐漸取代(dài)傳統的批零(líng)模式。
“農產品很適合(hé)這種分享模式去銷售。你的朋(péng)友(yǒu)會告訴你,你買的產品是如何種出來(lái)的,那裏的氣候如(rú)何?環境怎樣?人們是如何采摘、包裝(zhuāng)、加工的。自然會(huì)有(yǒu)一(yī)種信(xìn)任,讓人們願意嚐(cháng)試(shì)。”一位微商告訴北京晨報記者,她剛剛(gāng)加入了銷(xiāo)售水果罐頭的行列,無添加的賣點讓她獲得了不錯的銷(xiāo)量。
快(kuài)遞紅利也(yě)讓農產品微商成(chéng)為可能。大部分農特產品的(de)貨值偏低,卻都是(shì)重貨。“以前91视频网站入口(men)發EMS,一箱(xiāng)標準件就要36元,加上(shàng)打包,一箱水果快遞費就(jiù)要40元。”一位商家告訴北京晨報記者。2015年各大快遞公司紛紛推出了(le)針對區域農(nóng)特產的運費優(yōu)惠活動(dòng)。以琯溪蜜柚為例,活動價格最低曾達(dá)到4元/單。快遞公司們也看到了區域農特產帶來的快遞增量(liàng)市場。
曾有媒體(tǐ)統計,農產品微商雖然做的規模(mó)都很小,都是個體戶運作,但80%都是賺錢的,相反電商網站上的農產品店(diàn)鋪80%都(dōu)是虧(kuī)損的。從“傍(bàng)大腿”到“小而美”,有故事的農產品正(zhèng)站上朋友圈的“新風口”。
本(běn)文(wén)關鍵詞:名人 農產品