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高鐵盒飯(fàn)定價,是否涉嫌濫用市(shì)場支配地位,發改委價格司(sī)似乎應該盡早介入調查,給公眾一個交代。讓這件事情,從無(wú)盡的口水之爭,盡快結束。
華商報近日報道,高(gāo)鐵(tiě)高價盒飯背後藏匿著許多貓(māo)膩,其(qí)中(zhōng)存在(zài)驚人暴利。在從事多年快餐餐(cān)飲人士的幫助(zhù)下,記者發現,按(àn)照高鐵出售的快(kuài)餐份(fèn)額比例,20元的包子套餐,成本在(zài)6元左右;45元的杏鮑菇(gū)炒牛(niú)肉飯(fàn),成本最高16元;而15元套餐的成本僅為5至7元……
話說高鐵盒飯,一直就是輿論(lùn)界(jiè)“網紅”,時不時就會被人吐槽一番,要麽是媒體暗中調查,要麽是被乘客在社交媒體上(shàng)吐槽。這次(cì)媒體再次聚焦(jiāo)這(zhè)位“網紅”,不僅關(guān)注(zhù)到了之前鬧得沸沸揚揚的“15元(yuán)套餐”問(wèn)題,而且還指出高鐵(tiě)套餐存在著“暴利”。
不過這次(cì)的指(zhǐ)控,依據的是(shì)一位“從事(shì)多年餐(cān)飲行(háng)業的劉先生”的說法。而這位劉先生的利潤計(jì)算,主要依據的是套餐的材(cái)料成本和售價之間(jiān)的差價,然後再對比(bǐ)高鐵套餐和市場中的普通套餐的價格。
比如,他(tā)計算(suàn)高鐵上的蘿卜牛(niú)腩套餐價格:“蘿卜牛腩套餐,價值30元(yuán),淨含量650克,包括蘿卜炒雞丁、胡蘿卜牛腩、玉米粒及米(mǐ)飯(fàn)。劉先生說,目前雞肉大概(gài)14元一公(gōng)斤,這份約100克的蘿卜炒雞丁全部按雞(jī)肉(ròu)價(jià)格算,成本1.5元左右;胡蘿卜牛(niú)腩量稍多一些,按200克計算(suàn),牛腩(nǎn)每公斤44元,成本9元左右;玉(yù)米粒約20元一公斤,按150克算成(chéng)本,為2元左(zuǒ)右(yòu);再加上(shàng)兩碗米飯2元,以(yǐ)及包裝(zhuāng)、餐具1元,其成本為15.5元。”
這樣的計算方式,顯然存在著很嚴重的缺陷。因為,一份套餐(cān)的成本,不(bú)僅體現在它的材料費用上,還(hái)包括一係列的製作、儲存、運輸保存和人工等成(chéng)本。
對(duì)於一份高鐵套餐,其成本到(dào)底(dǐ)是多少,存在爭議(yì)。至(zhì)少目前(qián)來說,還真不好輕易下結論。沒法對成本輕易下結論,就說高鐵套餐存在“暴利”,是有問題的(de)。至少(shǎo)先把成本搞清楚,才(cái)能判斷它是不是暴利吧(ba)。
實際(jì)上,多年(nián)來,公眾之所以抓著一個小小的盒飯問題不放,背(bèi)後真正的擔憂還是源自高鐵公司本身的壟斷地位。具體到高鐵盒飯這事,高鐵公司普遍(biàn)采用的是自營模式和招投標模式,所以基本上還是壟斷或半壟斷性質的經營(yíng)。
在高鐵盒飯一事上,高鐵公司一旦涉嫌濫用市場支配(pèi)地位,那91视频网站入口便有理由相信,它在盒飯一事上獲得了不當暴利,並(bìng)且(qiě)有理(lǐ)由相信,它並沒有動力去改(gǎi)進這項服務(wù)。這其實也就解釋了它不願意銷售低價套餐,而寧願提供(gòng)高端(duān)套餐的現象。因為同樣是賺錢,具備濫用市場支配地位的公司隻會采用最(zuì)快最簡便的方式,而罔顧消費者的感受。從(cóng)目前的輿(yú)論來看,確實有很多人相信,是高鐵公司濫用了市場(chǎng)支配地位才造成現在高鐵套(tào)餐價格虛高的問題。
作為主管壟斷行業商品定(dìng)價的發改委價格司,有必要介入進來,對高鐵盒飯(fàn)定價是否涉嫌濫用市場支配地(dì)位這(zhè)個問題,進行(háng)認真的調查。高鐵盒飯定(dìng)價問題,輿論幾乎(hū)每年都要進行(háng)爭(zhēng)吵,真的是“審美疲勞”了。作為反壟(lǒng)斷部門,發改委價格司介入調查,才(cái)可能給公眾一個交代。
本文關鍵詞:高(gāo)鐵盒(hé)飯 定價 合理 反壟斷 部門