河南滯銷蒜薹進京，零售（shòu）價隻要每斤1.28元攝影/本報記（jì）者（zhě） 郭琳琳

近日，北京青年報報道了受產量（liàng）和氣候等影響，河南多（duō）地出現蒜薹產量過剩、價（jià）格暴跌的情況。河南蒜薹滯（zhì）銷的消息引（yǐn）發了廣泛關注，北京（jīng）家樂福超市從河南開封縣直采14噸滯銷蒜薹，其中13噸以較低價格在北（běi）京銷售。北青報（bào）記者看到，這批從河南（nán）運來的滯銷蒜薹零售價遠低於市場價，目前北京（jīng）各超市銷售蒜薹零售價在每斤（jīn）6元左右，而河南運來的滯（zhì）銷蒜薹每斤隻（zhī）要1.28元。

幫扶河南蒜農 滯銷蒜薹進京（jīng）

北青報記者在雙井家樂福超市看到，生鮮市集（jí）中設有一個銷售“愛心（xīn）蒜薹”的專櫃，專櫃上麵懸掛有北青報5月3日《河南多地蒜薹滯銷 蒜農遭遇“蒜（suàn）你完”》的報道（dào），並配有“幫扶河（hé）南菜農（nóng）”等字（zì）樣，蒜薹銷售價格為每斤（jīn）1.28元。

商場生鮮處一位工作人員表示（shì），門店在（zài）5日剛剛收到了要銷售河南滯銷蒜（suàn）薹的消息，連夜趕製了廣告牌，並且在超市的（de）顯（xiǎn）要（yào）位置設置了一（yī）個專門的銷售櫃台。工作人員稱，此次采購蒜薹進入北（běi）京的一共（gòng）13噸，在北京所有（yǒu）家（jiā）樂福超市均有銷售（shòu），並且按照每家超市的（de）銷量來進行（háng）分配，“雙井店大概來了有1噸左右，一天差不多能（néng）賣掉500多公斤。”

工作人員同時稱，此前超市銷售的蒜薹大多從山東等地進貨，價格基本（běn）穩定在每斤5元左右，“以前賣的都是北方更長一些的蒜（suàn）薹，河南進貨的比較少。”

北青報記者查詢看（kàn）到，昨（zuó）天雙井百環家園一家社區菜市場銷售的蒜薹售價為每斤6元左右，另（lìng）一家大型超市蒜（suàn）薹售價為（wéi）6.2元左右。

21家超市門店售賣 遠低於（yú）市場價

北青報記者了解到，6日早上，來自河南開封西薑寨鄉吳寨村的13噸蒜薹登上北京地區21家家樂福超市貨架，此外還有1噸（dūn）左右的蒜薹在天津、廊坊、涿州等門店銷售。

據家樂福負責人介紹，得（dé）知河（hé）南地區蒜薹滯銷的信息後，采購人員火速聯係采購，在扣除運費後目前的銷售基本沒（méi）有利潤。

據新發地批發市場公布的數據顯示，蒜薹的平均批發價為每斤0.98元。該市場蒜薹銷售大（dà）戶（hù）董先生介紹，由於前幾（jǐ）年大（dà）蒜價格走高，引發各地農戶種植熱情，盲目種植（zhí）的結果導致今年山東、河北、河南（nán）、江蘇、四川等產區的蒜薹上市量翻番，而收購價格則直線下滑，即便加大冷庫（kù）存放，仍然很難賣，“去（qù）年同期新發地（dì）蒜薹批發價是每斤1.5元，但近期來自山東產區的蒜薹批發價隻有1元左右。”

據他介紹，由於種植品種不同，河南產區的大部分蒜薹沒有山東（dōng）的蒜薹苗長，雖（suī）然河南產區蒜薹批發價低（dī）於山東產（chǎn）區，但市場上還是（shì）更認（rèn）山東蒜薹，這樣更加劇了河南產區的蒜薹滯銷的局麵，“河南產區的蒜薹收購（gòu）價（jià）每斤也就0.5元，但加上運費、人工（gōng）成本，運到新（xīn）發地（dì）也就隻有0.8元，賣不上價，批發商也賠錢，所以我（wǒ）們目前都是以山東（dōng）地區的蒜薹為主。”

產地（dì）連環出（chū）招 滯銷蒜薹價格回升

因去年大（dà）蒜價格飛（fēi）漲，河南（nán）開封、杞縣等地蒜農加大了種蒜麵（miàn）積，而大蒜豐收前需要將蒜薹抽出才有利於蒜頭繼續生長，另外加之氣候等因素（sù），造成了近期蒜薹豐收時，蒜農卻遭遇產量過（guò）剩、價格暴跌的情況。2016年同期蒜薹收購（gòu）價在每（měi）斤1.5元左右（yòu），而今年卻（què）暴（bào）跌至（zhì）0.3元，甚至有當地種蒜大戶（hù）不（bú）得不扔掉6000餘（yú）斤蒜薹（tái）。

麵對蒜薹滯銷現象（xiàng），當地也開展了相（xiàng）應措施幫助蒜農解決蒜薹滯銷問題。

6日（rì），開封（fēng）西薑（jiāng）寨鄉政府工作人員呂海傑給北青報記者發來一份開封市商務局文件，文（wén）件顯示（shì）開封市商務局在5月3日至5月6日開展了號召組織開封企業、社會（huì）團體等開展“義務助農銷售蒜薹（tái）”的活動，動員開封市電商、外經貿企業收購蒜薹，並通過電（diàn）商銷售平台等多渠道銷售，同時動員社會力量和外（wài）地客（kè）商到杞縣收購蒜薹。

開封市網絡經濟協會秘（mì）書長王浩向（xiàng）北青報記者介（jiè）紹，5月初，開封市（shì）商務局在了解到杞縣等地大量蒜薹滯銷情況（kuàng）後（hòu），立即組織當地愛心企業和社會團體開展“義務助農銷售蒜薹”活動。“郵政銀行得知這個情況後，發動自己的員工購買，一些學校的餐廳也趕到這裏訂購蒜（suàn）薹（tái）。”

王浩表示，除了傳統的銷售渠道外，商務局還通過（guò）網絡媒介進行宣傳推廣（guǎng），這幾天，北京（jīng）、上海、河北、山東的經銷商也紛紛來詢問蒜薹的（de）情況。

王浩稱，截至目前，丟棄蒜薹的情（qíng）況基（jī）本上沒有（yǒu）了，大部分蒜薹已經進入了冷庫（kù），價格也有了相對的（de）回升。“前幾天經銷商收購（gòu）的平均價格（gé）是四毛一斤，今天回升（shēng）到了五毛。”

開封市西薑寨鄉一位蒜農告訴北青報記者，地裏的蒜薹（tái）已經抽（chōu）完了，沒有耽誤大（dà）蒜的生長，“這兩天正在蒜地裏補種玉米、花生等秋季莊稼。”不過，他們依舊（jiù）擔心（xīn）今年由於（yú）種植麵積擴大，大蒜上市時價格也會不理想。文/本報記（jì）者 郭（guō）琳琳 李佳

實習記（jì）者 劉思佳 徐（xú）麗娜

本文（wén）關鍵詞：13噸 河南 蒜薹 北京 售價遠 市場價