航天（tiān）員（yuán）景海鵬在太空飛船神舟十一號上“倒掛金鍾”喝普洱茶的場景你還（hái）記得（dé）嗎？隻見（jiàn）他以大頭朝下的倒立姿勢將茶一飲而（ér）盡，並感歎“味道美極了”。不（bú）過，景海鵬喝的普洱茶可不是在太空栽種的，也不是太空育種的（de）農作物，而是從地麵帶上去的茶（chá）品。

如果你在網上搜一下太（tài）空種子的話，五花八門的品種會出現在你的眼前。如果把這些種子買到家，你會種出奇形怪狀的辣椒西紅柿嗎？能種出特大號的南瓜嗎？太空蔬菜和（hé）水果到底是怎麽一回事？近日，北京晨報記者走進航天育種（zhǒng）蔬菜瓜果（guǒ）大棚，采訪權威航天育種專家給（gěi）您一一解答。

解（jiě）讀1

航天育種（zhǒng）推廣 講究實用（yòng）服（fú）務農戶

去年10月，航天員景海鵬（péng）和陳冬駕駛著神舟（zhōu）十（shí）一號太空飛船一飛（fēi）衝天，與他們一同太空旅行的就有不少來自（zì）地球物種，有（yǒu）芒果愈（yù）傷（shāng）組織試管、馬鈴薯種子，還有食用菌（jun1）等（děng）等。航天（tiān）員返航後，不但把它們帶回了家，也帶回了從天空二號上取回來的水稻、小麥（mài）、辣椒、甜瓜（guā）、豆角、南瓜、西葫蘆、黃瓜、葫（hú）蘆、冰菜、山桐子（zǐ）、苦（kǔ）蕎等種子。如今，這些在太空逛了一圈的種子已經在通州的（de）太空育種基地安了“家”，科研人員正（zhèng）在對它們開（kāi）展地麵選育試驗。

在通州國際（jì）種業科技（jì）園（yuán）區（qū），占地400畝的太空育種（zhǒng）基地一（yī）片綠意，各色瓜果讓人（rén）眼饞。在蔬菜大（dà）棚裏，記者摘下一（yī）根太空小黃瓜，清脆爽口。太空（kōng）辣椒品種（zhǒng）不少，皺皮辣椒、螺絲狀的線椒長勢不錯。太空白長茄子一排排，好像葫蘆娃般掛在藤上。成熟的太（tài）空香蕉個大粗實，很難在市場上見到，吃起來味（wèi）道香甜。太空南瓜並沒有大家在（zài）科普活動上看到的那麽巨大，而是和普通南瓜個頭差不多（duō）。在（zài）展示廳裏，南瓜卻是品種繁多，有的口感像栗子，叫做花栗迷你小南瓜。番茄品（pǐn）種也不少，獼猴桃番茄其實和獼猴桃一點關係也沒有，番（fān）茄長成了（le）綠色，樣子很像獼猴（hóu）桃。迷你黃色的番茄叫做航黃櫻，酷似櫻桃。

除了蔬菜瓜果，這裏還能找到（dào）花卉。粉色的迷你小月季花放在透明的小瓶中甚是（shì）好看，這是神舟四號（hào）飛船搭載後地（dì）麵選育而成的月季新品種，株型矮小，花頭眾多（duō），而且還可以全年開花。在合（hé）適（shì）的季（jì）節，這裏還能看到太空樹莓、太空葡萄、太（tài）空蘭花、太空百合等等（děng）各色太空作物。

航天科技集團（tuán）下屬神舟綠鵬農業科技公司組培中（zhōng）心的楊碩博士介紹說，這裏年種苗生產能力達到（dào）5000萬株。“在這裏很難看見特別奇形怪（guài）狀的太空農作物（wù），比如巨型南（nán）瓜之類的太（tài）空蔬菜主要是用來科普，而太空育種是要服（fú）務農戶的，講究實用價值。”楊碩說，農業市（shì）場上流行（háng）什（shí）麽或未來有潛力的品種，他們就會選擇去做研發，每年都會出（chū）一批新品種。“比如螺絲辣椒、牛角辣椒都很受歡（huān）迎，口感更好，產量更高，抗病性也比較好（hǎo）。”楊碩說，除了航天育種推廣，作為航（háng）天科普教（jiāo）育基地，這裏還會接（jiē）待一些學生團體參觀實踐活動，不過並不接受散客參（cān）觀，也沒有采摘項目。

解（jiě）讀2

種子遨遊太（tài）空 為了（le）篩選更好基因

太空育種，並（bìng）不是說把種子帶（dài）上（shàng）了（le）天，再帶回來栽種那（nà）麽簡單，而是（shì）帶回來後還要再精心挑選（xuǎn），進行育種。“龍生（shēng）九種，各有不同”，同樣是（shì）種（zhǒng）子，有的到太空轉了一圈，種（zhǒng）子還是原來的種子，有的種子卻發生了變異，完全變成了一種新的材料。不同的生物品種，變異的幾率（lǜ）也（yě）是不一樣的，比如辣椒、南瓜的種子變異率較高，可以達到百分之幾，而蘿卜的變異率卻隻有千分之幾。但是因為蘿卜的種子較小（xiǎo），就可以多帶一（yī）些（xiē）到太空，帶回來後還是可以（yǐ）挑出（chū）合適的種子。

農作物的種子遨遊太空，在神奇宇宙（zhòu）到底發生了怎樣的變化，才能發生變異最（zuì）終被人們選用呢？楊碩解釋說（shuō），生物基因是一個不斷修複的過程，在太空輻射（shè）、電磁、微重力等等以及一（yī）些91视频网站入口（men）未知的太空環境影響下，打斷的頻（pín）率太高，而在修複過程出現（xiàn）了亂碼，再接（jiē）上的（de）時候位點就（jiù）錯亂了，這就是變異。這種變異就會導致（zhì）生物出（chū）現變化，可以是顏色，也可以是形狀等等，但是（shì）怎（zěn）麽變，人為是無法控製的。

種子在太空到底怎麽發生改變（biàn），地球人類還無能為（wéi）力，但是什麽樣（yàng）的（de）種子是（shì）91视频网站入口可以利用的，人類還是想出了辦法，把（bǎ）這些太空帶回來的種子種到田（tián）間，哪些個頭長得高（gāo），哪些味道更好，哪些可以抗病（bìng），都可以進行挑選。太空育種優選出來的種子，到底好在哪？答案是：高產、抗病、早熟、優（yōu）質，比如經我國第22顆返回式衛星上搭載的（de）金針菇，優選出的新品（pǐn）種，生（shēng）長期就（jiù）縮短了（le）20%。

楊碩介紹說，每次太空搭載的時候，都要留一（yī）份一模一樣的種子在地麵。太空回來的種子和沒上過太空的種子通過對比，尋找變異株，主要是通過性狀表現進（jìn）行判斷。再進一（yī）步種植篩選，找到性（xìng）狀穩定的可利（lì）用、可遺傳的保留下來，再進行雜交。“比如把番茄的（de）母本種子（zǐ）帶（dài）上天，有些在太空中就好像人類睫毛更長了、皮膚更（gèng）白了，回到地麵後，人們選出變漂亮的種子和地球種子‘結婚’，培育出的（de）‘孩子’就會更漂（piāo）亮。又或者將番茄的父本種子帶上天，回（huí）來後變更好的種（zhǒng）子被選出來，和地球種子‘結婚’生的‘孩子’個子會更高、體（tǐ）質更強健。”

解讀3

網售太空種子 可能和太空沒關係

從蔬菜到瓜果，從糧食到花卉林木，在現實生（shēng）活中，也許人們並不知道，每天在吃、在用的農（nóng）作物中，都可能是太空育種的傑作。

“理論上說，人們餐桌上吃到的或者是家（jiā）裏栽種的花卉等太空育種農作物（wù），都是種子在太空遨遊後再繁衍的後代產物，”楊碩解釋說，因為太空種子必須經過多代的穩定型測試後才能（néng）利用，至少是三代到五代，中間需要有漫長的時間進行試驗，不（bú）同品類時間也不一樣，蔬菜一般要三年到五年可以出一個品種，有些可能甚至（zhì）需要幾十年。

對於網上各種名目的所謂太空種子，楊碩認為，即使買（mǎi）回家也很有（yǒu）可能種不出來，或者和普通種子沒有區別，一般消費者也很難辨別。

“航天育種成熟品種的種子賣給農戶或者（zhě）種植（zhí）企業，都要有國（guó）家標準，製種（zhǒng）、包裝分揀都有嚴格要求。國家對種子的生產銷售（shòu）是（shì）有嚴格立法的。”楊碩（shuò）說，真正在田間地頭工作的農戶或者種植企（qǐ）業，是不會輕易相信口頭說法的，他們（men）要到地裏去看展示棚子，看看種子在田間的真實表現，他們看一眼果實就知道怎麽回事了，有時候會要一些種子試種。“網上賣（mài）的種子大部分是賣給個人，和賣給種植戶的種子差別可能會很大。”楊碩說。

解讀4

太空果蔬采摘（zhāi） 宣傳誤導完全忽悠

隨著我國航天發射越來越頻繁，社會各（gè）界也開始掀起航（háng）天熱，有些商（shāng）家就此做起了噱頭，標榜自己的商品上過太空（kōng）。

對於（yú）這樣的現象（xiàng），中國空間技術研究院航天育種專家、航天神舟生物公司總工程師趙輝指出，“上天”隻是獲取一（yī）種材（cái）料（liào），到了地麵要怎麽做，還是按（àn）照固有的科學規律做，不是（shì）到了天上就會變成神奇的東西。“有些企業的宣傳，實際上（shàng）是一種誤導。”趙輝說，比如一把（bǎ）小麥（mài）種子帶上天，回來能不能（néng）成為新的小麥品種，是（shì）一個未知數，要經過大量科學實驗和（hé）選育，田間觀察等，然後才能最終經過審定進而推（tuī）廣。

“有一些農業采摘園、觀光園，掛著航天育種的牌（pái）子，可能完全是忽悠”，趙輝指（zhǐ）出，在北京（jīng），目前由我國航天係統設立（lì）的航天育種基地隻有神舟綠鵬這一家，沒有第二個。其他（tā）掛著航（háng）天育種牌子的，有的是從這裏買一些航天育種的種子（zǐ）種（zhǒng）植，然後說（shuō）是航天育種，這是一種商業行（háng）為。但還有一些所謂太空育種基地或者大棚就完全（quán）是“忽悠”。

“航天育種的特性之一就（jiù）是抗性（xìng）增強，最重要的是抗病，在（zài）現實（shí）生產中的意義在於可（kě）以少（shǎo）用或者不用（yòng）農藥，解決了殘留和對（duì）土壤的汙染問題，是對食品安全的保（bǎo）證，對可持續發（fā）展的環境友（yǒu）好，但是有些標榜的（de）航天育種（zhǒng），不但不是航天育種的品種和技（jì）術，反而就是用農（nóng）藥催的，追求利益最大化，成本怎麽便宜怎麽來（lái）。這（zhè）種現象確實有，而且還不少。”

本文關鍵詞：太空果蔬並（bìng）非小怪物