最近一條內容為“早上吃薑，勝過（guò）吃參湯；晚上吃薑，等於吃砒霜（shuāng）”的（de）帖子被廣為轉發（fā）。昨天，武漢（hàn）市（shì）食品藥品監督管理局專家康康姐表示，這種說法太以偏概全，之所以說晚上不能吃薑，多指夜間人們多愛喝酒，這個（gè）時候吃薑，的確不（bú）健康。

上周五晚，漢口的馬先生邀好（hǎo）友去家中小酌，將（jiāng）家（jiā）中醃製的薑片拿出，作為下酒菜，不料一巡酒過後，馬先生的好友倒了，送到家附（fù）近醫院後被確診（zhěn）為胃潰瘍。於是“夜晚不能吃薑（jiāng）”更被（bèi）傳得神（shén）乎其神。

對此，康（kāng）康姐表示，生薑晚上（shàng）不能吃，有些（xiē）無厘頭，薑能促進消化、增進食欲，炎熱天氣還能化痰定驚、提神醒腦。出現晚上吃薑導（dǎo）致腹瀉等腸道疾病，與人們（men）晚上喜歡喝（hē）酒有關，薑酒同食，百（bǎi）日“爛心”。晚上吃生薑後喝酒，等於吃慢性（xìng）毒藥，日積（jī）月累，五髒六腑都會受傷。

而且（qiě），從中醫的角（jiǎo）度，除很小部（bù）分體質特殊者不適合食薑，其他情況下任何時候都（dōu）可以吃薑，這就是：“四季吃生薑，百病一掃光”。

最後，康康姐說，生薑與人參等同，但陰虛體質的人群是絕對（duì）不能吃，患有肺炎、肺（fèi）膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、糖尿病等，都不宜（yí）長期食用生薑，陰虛就是燥熱體質，表現為手（shǒu）腳心發熱，手心有汗愛（ài）喝水，經常口幹、眼幹、鼻幹、皮膚幹、心煩（fán）易怒、睡眠不好，而薑性辛（xīn）溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。

本文關鍵詞：夜晚（wǎn） 薑 砒霜