火（huǒ）鍋底料檢出（chū）罌粟堿等5種禁（jìn）用物質
時間：2018-01-17 09:49:43 來（lái）源：新（xīn）京（jīng）報 點擊：759次
近日四川省食（shí）藥監局公布23批次不合格食品，其中有2批次火鍋底料違規添加了（le）罌粟堿、那可丁等禁用物質。
抽檢顯示（shì），攀枝（zhī）花市東區魚鍋莊餐館使用的（de）火鍋底料（加工日期（qī）2017-6-15），被檢出罌粟堿、嗎啡、可待因（yīn）、那可丁、蒂巴因（yīn）5種禁用（yòng）物質（zhì）。此外，西昌市楊記大草原牛雜火鍋店的火鍋底料（2017/9/4）也被檢出含有那可丁。
食藥監部（bù）門（mén）表示，罌粟殼屬於麻醉藥品管製品種，禁止在食品及烹飪中添加罌粟殼。罌粟殼（ké）內的成分包括嗎啡、可待因、那可丁、罌粟堿等30多（duō）種生物堿，長期食用將導致慢性中毒（dú），成癮性（xìng）非常強，會損害人體神（shén）經係統。
早在（zài）2008年，罌粟殼就被當時的衛生部列為非食（shí）用物質名單。近年來已有多（duō）個在食品中添加罌（yīng）粟殼的非法商家因構成生產（chǎn）、銷售有毒、有害食品罪而被依法懲處。
本文關鍵詞（cí）：火鍋底料 罌粟殼
